Resipi Cheesy Dendeng yang berempah dan penuh dengan rasa, dibakar bersama keju yang mencair sempurna. Memang umphhh! Ada kombinasi rasa pedas, manis dan lemak-lemak dari keju. Setiap gigitan pasti memikat selera. Jom cuba! Nak lagi enak, gunakan keju Perfect Italiano Mozzarella dan Perfect Italiano Perfect Bakes untuk hasil kerak coklat keperangan yang sempurna.
CHEESY DENDENG
Bahan-bahan:
2 keping dada ayam | potong kiub
1 cawan cili kisar
½ cawan kicap manis
3 helai daun limau | dikoyak
2 biji bawang merah | kisar
4 ulas bawang putih | kisar
2 batang serai | kisar
50gm Perfect Italiano Perfect Bakes
70gm Perfect Italiano Mozzarella
1 sudu besar serbuk perasa
Cara Memasak:
Goreng ayam hingga separuh masak. Asingkan.
Tumiskan bahan kisar hingga naik bau. Masukkan kicap lalu gaul sebati. Masukkan ayam bersama daun limau dan gaul hingga sebati. perasakan.
Masukkan Perfect Italiano Mozzarella dan gaul rata.
Kemudian, letakkan di dalam bekas dan taburkan keju Perfect Italiano Perfect Bakes.
Bakar di dalam air fryer sehingga keju mencair selama 10-15 minit dan suhu 170°C.
Kari Udang & Keledek, resipi yang enak dan sesuai untuk bulan Ramadan nanti. Mudah je nak buatnya, anda pasti puas hati. Paling istimewa, resipi ini menggunakan Anchor Cooking Cream dan Anchor Unsalted Butter. Bila guna kedua-dua produk Anchor ni, masakan jadi lebih sedap, berkrim dan harum baunya. Sangat sedap.
KARI UDANG & KELEDEK
BAHAN-BAHAN:
250ml Anchor Cooking Cream
125gram Anchor Unsalted Butter
200ml air
10-15 ekor udang (saiz medium) – bersihkan
2 biji ubi keledek (saiz medium) – buang kulit & potong dadu besar
6 biji bawang merah – kisar
3 ulas bawang putih – kisar
2sm halia – kisar
1 labu bawang besar – mayang halus
4 sudu makan rempah kari
1 sudu teh serbuk garam masala
2 tangkai daun kari
½ sudu teh halba campur
½ sudu teh gula
Garam secukupnya
CARA MEMASAK:
Cairkan Anchor Unsalted Butter ke dalam periuk. Tumis bawang yang telah dimayang halus hingga wangi dan perang. Masukkan halba campur dan daun kari.
Masukkan bahan-bahan kisar, serbuk kari dan serbuk garam masala. Tambah air lalu kacau rata dan tumis hingga rempah masak.
Masukkan ubi keledek. Didihkan hingga ubi keledek hampir empuk, kemudian masukkan udang.
Tuang Anchor Cooking Cream dan didihkan dengan api perlahan hingga semua bahan masak sebati.
Ayam Butter Cheese memang antara lauk kegemaran ramai sebab nak buatnya memang mudah dan sedap. Malah lauk ini sesuai untuk hidangan seisi keluarga. Nak lagi sedap, gunakan Perfect Italiano Mozzarella untuk efek keju tarik yang sempurna. Untuk menambah aroma dalam hidangan, gunakan Anchor Unsalted Butter. Pasti puas hati dengan hasilnya. Selamat mencuba!
AYAM BUTTER CHEESE
Bahan-bahan:
2 keping dada ayam | dipotong kiub, digaul bersama kunyit dan garam
3 sudu besar Anchor Unsalted Butter
50gm Perfect Italiano Mozzarella
2 tangkai daun kari
4 ulas bawang putih | kisar
5 biji cili padi | kisar
2 batang serai | kisar
¼ cawan Fernleaf Greek Style Yogurt Natural
½ cawan air
Garam secukupnya
Serbuk perasa secukupnya
Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Tropical Fruits
Cara Memasak:
Cairkan Anchor Unsalted Butter, gorengkan ayam yang telah digaul bersama kunyit dan garam sehingga garing. Ketepikan.
Tumiskan daun kari dan bahan kisar. Masukkan air dan biarkan mendidih seketika..
Masukkan ayam serta Fernleaf Greek Style Yogurt Natural lalu kacau rata.
Tambahkan keju Perfect Italiano Mozzarella, kacau perlahan sehingga keju cair dan sebati dalam kuah.
Siap untuk dihidang. Enak dinikmati bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Tropical Fruits.
Roti Kapit Berinti Sardin & Keju, antara menu yang paling mudah nak buat untuk sahur nanti. Hanya ambil sekeping roti, letakkan kepingan keju, inti sardin dan bakar. Confirm kenyang dan bertenaga. Paling penting, gunakan Keju Chesdale untuk meningkatkan rasa dalam hidangan. Keju ini kaya dengan kalsium dan protein. Memang sesuai untuk anak-anak. Jom cuba.
ROTI KAPIT BERINTI SARDIN & KEJU
Bahan-bahan:
4-6 keping roti
8 keping Keju Chesdale
200gram sardin – isinya sahaja
1 sudu makan chili flakes
1 batang daun bawang – cincang
Anchor Unsalted Butter secukupnya
Garam & lada sulah secukupnya
Cara Memasak:
Di dalam mangkuk, satukan sardin, chili flakes dan cincangan daun bawang lalu kacau sebati.
Tambah garam dan lada sulah secukupnya.
Sapu Anchor Unsalted Butter secukupnya atas roti, letak sekeping Keju Chesdale dan sesudu campuran sardin dan ratakan.
Letak sekeping lagi Keju Chesdale. Tutup dengan sekeping lagi roti. Ulangi proses hingga semua bahan habis.
Letak roti di mesin pembuat sandwich dan bakar beberapa minit hingga roti agak perang. Hidangkan panas.
Sabun pencuci pinggan antara yang wajib ada di dapur. Tanpa pencuci ini memang akan melekat minyak dan kotoran pinggan mangkuk, cawan serta periuk belanga.Lagi...