Daun kesum merupakan antara daun yang sering digunakan untuk memasak hidangan seperti asam pedas, laksa atau sebagai ulaman nasi kerabu. Kebiasaannya, jangka hayat daun kesum ini tidak lama dan cepat kering jika tidak betul cara penyimpanannya.
Untuk mengelakkan pembaziran, apa kata kita cuba tanam sendiri daun kesum di rumah. Hanya guna tiga bahan, jom kita ikuti perkongsian dari Ahmad Syamil Abdullah tentang cara menanam pokok daun kesum tanpa menggunakan tanah. Hasilnya memang buat anda puas hati!
CARA MUDAH TANAM POKOK DAUN KESUM
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN:
Span
Polisterin
Air
CARA-CARA MENANAM:
1. Cucuk ranting daun kesum pada span
Ads
2. Kemudian, letakkan di atas polisterin dan atas air. Polisterin bertujuan untuk bagi daun ini terapung di dalam air. Tak perlukan tanah pun.
3. Akar yang tumbuh di atas air.
Ads
4. Pokok daun kesum tumbuh dengan subur. Mudah kan? Tak perlu tanam guna tanah. Selamat mencuba!
Jika anda memerlukan BARANGAN SEGAR, boleh cari DISINI.
Kalau anda sedang gigih nak kurangkan berat badan , nah ini dia berita baik untuk anda. Labu kuning bulat adalah pilihan tepat untuk mereka yang sedang berdiet. Selain rasanya yang sedap ia juga boleh bantu menurunkan berat badan kerana rendah kalori dan karbohidrat.
1. Menurunkan berat badan. Bukan sekadar itu, makan labu kuning juga membuat anda rasa kenyang lebih lama kerana seratnya yang cukup tinggi dan boleh melambatkan proses penghadaman. Apabila rasa kenyang lebih lama, dapat menjauhkan diri anda mengambil makanan lebih dari sepatutnya atau memakan kudapan yang boleh membuatkan anda gemuk.
2. Menajamkan penglihatan
Labu kaya dengan vitamin A kerana kandungan beta karotennya. Beta karoten berubah menjadi vitamin A di dalam tubuh yang mana ini berfungsi membantu retina mata menyerap dan memproses cahaya. Di samping itu labu kuning juga mengandui lutein dan zeaxanthin, dua anti oksidan yang boleh membantu mencegah katarak.
3. Mencantikkan kulit Makan labu kuning juga boleh memelihara kesihatan kulit. Labu kuning mengandungi pelbagai vitamin, mineral , serat dan anti oksidan yang diperlukan oleh tubuh agar sihat. Menarik buat merek yang peka dengan kecantikan , buah labu ini juga mampu menjadi kulit anjal dan lembut.
Kandungan anti oksidan di dalam labu kuning dikatakan mampu melindungi daripada radikal bebas dan mencegah radiasi dari sinar UV. Makanan yang kaya dengan beta karoten sememangnya dipercayai boleh menjadikan anda lebih awet muda.
4. Meningkatkan pertahanan badan.
Kandungan vitamin A di dalam labu kuning juga boleh membantu tubuh melawan jangkitan bakteria,, virus dan penyakit berjangkit. Labu kuning juga mengandungi 20 peratus dari jumlah vitamin C yang disarankan, keadaan ini membantu anda pulih dari sakit dengan lebih cepat umpamanya seperti selesema dan batuk-batuk.
5. Mencegah Barah Beta karoten yang tinggi terdapat pada labu bukan sahaja bermanfaat untuk kesihatan mata dan kulit , ia juga membantu melawan barah. Kajian menunjukkan makanan yang kaya dengan beta karoten merendahkan risiko terhadap beberapa jenis barah termasuk barah prostat dan paru-paru. Vitamin A dan C juga bertindak sebagai pelindung sel dalam tubuh untuk melawan radikat bebas penyebab barah.
6. Kesihatan jantung
Kandungan folat, karotenoid dan magnesium di dalam labu kuning juga sangat bermanfaat untuk kesihatan jantung anda. Magnesium berfungsi merilekskan pembuluh darah hingga dapat menurunkan tekanan darah dan mencegah dari berlakunya strok dan serangan jantung. Memakan labu kuning juga dapat mencegah dari terjadinya pengerasan dan pengumpulan lemak di dalam dinding pembuluh arteri yang boleh menyebabkan serangan jantung.
7. Menurunkan tekanan darah Labu kuning juga sangat kaya dengan kalium. Kandungan kalium mampu mengurangkan risiko strok, pembentukan batu karang dan memelihara kepadatan tulang.
Nah cubalah sajian berasaskan labu kuning nih
BINGKA LABU LEMAK MANIS
BAHAN-BAHAN :
CARA MEMASAK :
1. Panaskan oven (suhu 200°C). Loyang yang telah disapu mentega tadi di panaskan seketika. 2. Satukan bahan-bahan di atas kecuali labu yang dilecek dan bijan. Kisarkan. 3. Tapis adunan tadi yang telah dikisar. Tuangkan dalam mangkuk besar dan masukkan labu yg telah dilecek, kacau hingga rata. 4. Tuang dalam loyang yang telah di panaskan tadi. Taburkan bijan di atasnya. 5. Bakar selama 1 jam atau hingga masak. Kalau nak permukaannya berkerak, tambah masa pembakaran. 6. Biarkan kuih betul-betul sejuk barulah di potong. Kredit Resipi dan Foto : ernyfirdaus.blogspot.my
Rujukan teks : Hello Sehat.com
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Rempah ratus dan bahan-bahan masakan memang banyak ambil ruang juga kalau nak susun di dapur. Lagi pulak kalau anda baru renovate dapur mesti sayang nak tebuk dinding yang baru dipasang jubin berkilat, habislah berlubang kena dril atau paku nanti.
Bila dah banyak sangat bekas rempah dalam almari, jadi susah pulak nak mencari. Jom ikutcara Fara Amirullah menyusun atur barangan dapur dengan kemas dengan modal hanya RM80.70 sen sahaja.
Katanya ” Semua barang saya beli di DIY dan Daiso, dengan modal RM80.70 boleh dapat rak rempah ratus yang sedap mata memandang lagi memudahkan kerja memasak. Mana yang duduk rumah sewa dan ada dapur comel boleh cuba cara ini.”
.
Ini wall hook @ penyangkut dinding dari Daiso ada yang 1kg, 3kg, 4kg, Fara ambil yang 6kg harga RM5.57 per pack. Dia beli 4 pack untuk 4 rak. Satu rak guna 2 wall hook.
.
Ini pula rak dari Mr Diy harga RM9.50, Fara gunakan 4.
Bekas rempah @ spice jar ni mulanya nak beli kat kedai eco tapi Mr. Diy lagi murah RM 0.85 setiap satu. Fara beli 24 biji baru RM24.40.
.
Ini caranya macam mana nak cairkan gam belakang hook tu. Bakar sikit gam di belakang, bagi mencair. Hati hati kalau kena tangan merana ooi. Dah cair baru tampal dan biarkan 2 hingga 3 jam baru boleh gantung rak. Wall hook ni nak pasang di bilik air pun boleh.
Tentu ramai yang meminati bubur kacang. Manisan lemak manis ini memang enak dinikmati tidak kira dimasak sejuk mahupun panas. Tapi bagaimana hendak memastikan rasanya menjadi lebih sedap? Ini ada petuanya.
Sebelum merebus kacang, elok digoreng kacang tersebut tanpa minyak terlebih dahulu. Goreng sehingga agak garing sedikit dan berbau wangi. Selepas itu rendam dalam air lebih kurang 2 jam supaya ia cepat kembang dan lebih cepat masak nanti. Insya-Allah anda akan dapat bubur kacang yang lebih enak kerana bangkit bau wanginya.
Selamat mencuba!
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Pelajari cara membuat Char Kuay Teow Homemade lengkap dengan resipi pes cili, kuah kicap dan minyak bawang putih. Mudah disediakan, sedap serta sesuai untuk seisi keluarga.
sekarang!
