Lepas ni kalau korang makan apa sahaja jenis limau, jangan buang kulitnya kerana buah  yang kaya dengan vitamin C ini, kulitnya  juga boleh dimanfaatkan untuk  dipelbagaikan kegunaannya di dapur anda.  Untuk membuktikannya, anda kena cuba.

 Menyegarkan Ruang Dapur

Limau terkenal dengan aroma yang menyegarkan, oleh itu jangan sia-siakan kulitnya , kupas dengan elok kemudian letak di beberapa sudut dapur. Dengan cara ini ia aromanya akan menyegarkan ruang dapur.

Menghalau Serangga

Selain menghasilkan aroma segar, kulit limau juga boleh menghalau serangga seperti lipas dan semut. Dua serangga ini tidak menyukai aroma sitrus, jadi anda boleh letakkan kulit limau di tempat-tempat spot serangga.  Hasilnya serangga hilang, dan anda tidak perlu keluar duit untuk beli racun serangga.

Menutralkan Bau Tidak Menyenangkan

Ada bau tidak menyenangkan di ruang dapur kerana sampah basah terlupa buang atau bau hanyir selepas anda cuci ikan atau ayam. Maka penyelesaian mudah adalah dengan meletakkan kulit limau di beberapa sudut dapur untuk menuteralkan bau hanyir atau tidak sedap di dapur anda.

Membersihkan Ketuhar

Bahagian dalam ketuhar  kerap  kotor terutama selepas memanggang ikan, ayam atau sebagainya. Cara paling mudah membersihkannya adalah  dengan menggosokkan kulit limau yang masih segar di bahagian dalam ketuhar  yang kotor, kemudian bersihkan dengan kain lap basah. Kesan memanggang segera hilang.

Diharapkan dengan lima mafaat mengujakan dari kulit limau . Maka selepas ini jangan dibuang kulit liamu selepas memakannya.

Bagi yang tinggal di kampung, tiada masalah untuk mendapatkan bekalan daun pisang.

Namun bagi mereka yang tinggal di bandar, daun pisang yang ada sangatlah terhad dan tidak dapat disimpan dalam tempoh yang lama.

Menerusi perkongsian daripada Ellyin Tan ini, dia menggunakan petua yang diberikan adiknya bagi menyimpan daun pisang segar dalam tempoh yang lama.

TONTON Dapur Rasa Live: Spageti Sos Rendang 

TONTON Dapur Rasa Live: Ikan, Sotong & Udang Celup Tepung 

Dapat daun pisang ni banyak dari kampung. PETUA atau cara nak simpan daun pisang ni supaya tahan lama:

*Ikat getah daun pisang setiap 4,5 helai.
*Rendam dalam air selama 30 minit.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

*Kemudian toskan atau sejat air sekejap.
*Masukkan dalam beg plastik dan simpan dalam peti sejuk.
*Boleh tahan sampai 2 bulan daun ni. Kekal hijau dan segar.

Kredit petua: Ellyin Tan

Terasa nak makan kuih pulut inti balut daun pisang? Boleh cuba resipi di bawah ini. Memang sedap dan berlemak.

Sedap Mantap Pulut Inti Balut Daun Pisang Ni.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Puding Roti Kastard Dengan Warna Memikat, Tambah Selera Nak Makan

Rangup Di Luar Lembut Di Dalam, Resipi Mudah Honey Butter Biscuits

Cara Masak Kuih Lepat Pisang Sedap Guna Resipi Tradisi

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Dah siap pilih yang segar waktu di pasar tapi bila dah simpan makanan laut dalam freezer dan keluarkan untuk masak udang sotong semuanya dah lembik dan tak segar. Rasa manis pun dah hilang.

Ini memang selalu terjadi, tapi ada cara untuk kita mengekalkan kesegaran makanan laut yang dibeli dan dalam masa yang sama mengekalkan kemanisan makanan ini.

Caranya ada dikongsi oleh Shazura Bahari. Menurut beliau petua ini dikongsi oleh nelayan tempat beliau selalu membeli makanan laut.

Caranya

• Selepas membeli makanan laut seperti ikan, udang, sotong sebelum menyimpannya di dalam bahagian sejuk beku gaulkan taburkan dengan gula.
• Sebaiknya pek lauk ini mengikut kuantiti sekali makan.
• Untuk jimat boleh juga letak semua makanan laut ini dalam satu bekas dan gaul dengan gula terlebih dahulu. Kemudian barulah diasingkan.
• Bagi udang, boleh juga letak sedikit perahan limau. Jika mahu memastikan kekal segar selama 1-2 bulan boleh letak air dalam bekas simpan udang ini.

@resepidapurkakshaz Gula memang wajib di masukkan jika masak seafood!!! ingat petua kak shaz tu😉 Resepi campak-campak tapi hasilnya gempak! memang sedap sangat-sangat!! yang penting ringkas dan tak banyak bahan🥰 #masakcarakakshaz #resepidapurkakshaz #kakshazstyle #daridapurkakshaz ♬ Chanda Chamke Cham – JNCVK.Njr

INFO: Petua ini menjadi jika makanan laut yang dibeli memang segar. Ia bukan untuk menyegarkan makanan laut yang sudah tak segar.