Jika mengadakan kenduri kendara, buah tembikai adalah antara yang menjadi pilihan untuk dijadikan pencuci mulut oleh para tetamu. Biasanya, kita akan kupas keseluruhan kulit dan potong tembikai kepada kepingan-kepingan kecil. Memang mudah dan cepat. Namun, hirisan sebegini akan membuatkan tembikai menjadi terlalu berair. Jika dibiarkan terlalu lama, isi tembikai juga akan berasa sedikit masam. Tak sedap!
Idea di bawah ini mungkin boleh anda tiru. Nampak lebih mudah dipotong dan kemas. Malah untuk makan-makan dekat rumah pun boleh potong macam ni. Cuba nanti ya.
CARA MUDAH POTONG TEMBIKAI
1. Pilih sebiji tembikai yang masak ranum.
2. Potong buah tembikai menjadi dua bahagian.
Ads
3. Potong memanjang anggaran 2 inci lebar.
Ads
4. Pusing papan pemotong dan hiris lagi sebegini.
5. Jika buah tembikai anda terlalu besar atau lonjong, boleh potong seperti kaedah di bawah ini.
Amalan berpantang adalah satu proses untuk memulihkan tenaga selepas melahirkan bayi yang telah diamalkan sejak dahulu kala lagi. Bagi masyarakat Melayu, tempoh berpantang ini biasanya perlu dilalui selama 44 hari. Ada juga yang berpantang selama 100 hari.
Kepentingan berpantang, selain merehatkan badan selepas melalui proses kelahiran yang menyakitkan, ia juga bertujuan untuk membantu mengembalikan bentuk badan ibu kepada asal, memulihkan rahim, menyembuhkan luka dan sebagainya. Oleh itu penjagaan dari sudut pemakanan amatlah penting dan perlu dititikberatkan. Ada beberapa jenis makanan yang perlu dielakkan dan tidak boleh diambil di sepanjang tempoh ini. Ini kerana dikhuatiri ia akan memberi kesan kepada kesihatan si ibu.
Bagi yang bakal melahirkan bayi dan menjalani tempoh berpantang, makanan-makanan ini harus anda elak. Bukan untuk selamanya pun. Hanya tempoh seketika sahaja. Kerana makanan-makanan ini bersifat ‘sejuk’ serta boleh menyebabkan anda bentan dan bisa-bisa pada badan. Antara yang perlu dielakkan ialah:
1. MAKANAN BERBISA
Perlu dielakkan kerana ia bersifat ‘bisa’. Jika diambil dikhuatiri ia akan melambatkan proses penyembuhan luka serta boleh mengakibatkan pendarahan. Malah ia juga boleh menyebabkan bentan.
Antara contoh makanan berbisa:
2. SAYURAN & BUAH SEJUK
Makanan bersifat sejuk perlu dielakkan kerana ia boleh memudaratkan kesihatan ibu yang sedang berpantang. Pengambilannya akan mengakibatkan kembung perut, kejang otot, sakit urat dan sakit-sakit badan. Bukan sahaja pada ibu malah ia juga boleh memberi kesan kepada bayi.
Antara sayur perlu elak:
Antara buah-buahan perlu elak:
Nota: Perkongsian ini adalah berdasarkan panduan amalan dan pantang larang orang-orang tua secara tradisional. Sebarang maklumat secara lebih lanjut perlulah dirujuk kepada pakar-pakar perubatan atau pihak-pihak yang bertauliah.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Isi ayam terutamanya bahagian dada, mudah untuk dihiris dan dimasak kerana tidak terlalu bertulang. Namun, bagaimana pula untuk buang tulang ayam pada bahagian paha @ ‘thighs’? Jom ikut cara-cara di bawah ini. Mudah je. Nanti bolehlah buang tulang dengan sempurna tanpa menghancurkan isi ayam. Apa yang anda perlukan ialah:
BAHAN-BAHAN:
PERALATAN:
CARA-CARA:
1. Letak ayam di atas papan pemotong. Pastikan bahagian kulit berada di bawah.
2. Dengan menggunakan gunting, potong isi ayam di bahagian tengah tulang. Gunting isi yang melekat pada tulang dengan cermat.
3. Potong bahagian tulang rawan dan keluarkan tulang.
4. Siap! Mudah kan kalau guna gunting? Anda bolehlah menggunakan isi ayam ini untuk menyediakan masakan pilihan seperti untuk menyediakan hidangan Chicken Chop, dihiris kecil untuk dijadikan sate dan sebagainya.
Nama Institusi : Kolej Komuniti Chenderoh Perak, Kementerian Pendidikan Malaysia Alamat : Lot 41 Jln Industri Miel 2, Kawasan Perindustrian IKS, 33000 Kuala Kangsar, Perak Maklumat lanjut :http://kkchenderoh.jppk.edu.my
Jom adik-adik ambil tahu kelebihan Kolej komuniti Chenderoh Perak ( KKCP), salah satu dari Institusi Pendidikan Awam yang terletak di bawah kelolaan Kementerian Pendidikan tinggi. ( sebelum ini di bawah Kementerian Pelajaran Malaysia @ Kementerian Pendidikan Malaysia).
KKCP atau kolej Komuniti Chenderoh Perak ditubuhkan pada 2003 untuk melatih pelajar menjadi seorang profesional dalam bidang kemahiran khasnya dan menjadi peneraju TVET terunggul di Malaysia. Di dalam Program Kulinari, KKCP mempunyai pensyarah yang mahir dan berkelayakan dari segi akademik dan kemahiran.
KKCP dilengkapi dengan kemudahan Bilik Latihan, Makmal Komputer, Restoran Amali, Dapur Amali, Kafe, surau, bilik kuliah, dewan besar dan Pusat Sumber. FIM juga memberi pendedahan amali kepada para pelajar semasa mereka menjalani Latihan Industri di dipelbagai rangkaian hotel dan resort terkemuka diseluruh negara.
KKCP mendapat kelulusan dari Kementerian Pendidikan Tinggi (KPT) pada tahun 2003 dan mula beroperasi pada tahun yang sama. Sejak itu kkcp telah menghasilkan lebih dari 2,351 graduan sejak ditubuhkan.
Di sini turut menawarkan kursus Diploma In Culinary Arts dan Sijil Kulinari di samping beberapa kursus kemahiran yang lain.Semua kursus di KKCP telah mendapat akreditasi penuh MQA. Kelebihan pada pelajar yang menuntut di sini adalah keutamaan diberikan kepada pelajar dan peluang dan masa hadapan mereka juga cukup cerah selepas tamat pengajian .
Pelajar berpeluang menerima kualiti pendidikan dan kemahiran terbaik, memberikan peluang kepada graduan mendapat pekerjaan menjamin masa hadapan dan relevan dalam industri.
Dengan adanya Kolej Komuniti, ia juga membantu memastikan setiap pelajar tidak kira latar belakang dapat menyambung pengajian dengan memfokuskan kepada kemahiran dan memastikan semua pelajar dapat menguasai bidang yang di ceburi sesuai dengan Revolusi industri 4.0 yang di war-warkan oleh kerajaan.
Pencapaian pelajar dan pensyarah Program Kulinari KKCP juga berada di tahap yang amat membanggakan, selain daripada mendapat pembelajaran secara teori dan amali di kolej, pelajar juga didedahkan dengan menyertai pelbagai pertandingan di dalam dan luar negara . Pelbagai kejayaan yang telah di kecapi oleh Program kulinari KKCP pada tahun ini.
Di antaranya Kolej Komuniti Chenderoh Perak telah melakar sejarah tersendiri dan mencatat kejayaan gemilang di luar negara pada tahun lepas iaitu di Seoul Food Hotel Culinary Competition 2019 dengan mendapat 3 anugerah utama .Ia juga mendapat anugerah Special Judge Award
Juara “International Team Award” dan tepat ketiga untuk anugerah’Chinese Stir Fry Award’ dan juga mendapat empat perak, empat gangsa dan enam diploma dalam pertandingan peringkat antarabangsa di Seoul, Korea ini. KKCP juga turut melakarkan kemenangan di pertandingan kulinari peringkat kebangsaan sepanjang tahun 2019.
ANDA MUNGKIN SEDANG MENCARI BARANG RUNCIT,BOLEH LAYARINYA DI SINI.
sekarang!
