Min cukup tertarik dengan resipi brownies yang ini. Namanya pun dah cukup menambat hati Brownies Cake Chewy Goory. Tambah pulak ada kacang walnut pasti best nih.

Resipi perkongsian dari Amierul Syafique ni memang patut dicuba.Tapi masa memukul adunan tu usah keterlaluan sebab penggunaan tepungnya sedikit sahaja, dibimbangi kek mendap di tengah pulak. Jom semak resipi …

BROWNIES CAKE CHEWY GOORY

BAHAN-BAHAN :

• 300gm mentega 
• 300gm coklat masakan
• 6 biji telur ayam | pukul sedikit
• 80gm serbuk koko
• 350gm gula perang
• 2 sudu teh esen vanila
• 100gm tepung gandum | diayak 2 kali
• 1 cawan kacang ( walnut/ macadamia / pecan) yang telah di panggang
• 10minit dan dicincang

CARA MEMASAK :

1. Cairkan mentega kemudian masukkan serbuk koko. Gunakan whisk, tidak perlu menggunakan mesin pemukul.
2. Kacau sebati, tutup api dan masukkan dalam mangkuk dan campurkan dengan gula perang dan kacau rata.

3. Masukkan telor sedikit demi sedikit dan kacau rata. Masukkan tepung gandum dan esen vanilla serta kacau rata.

4. Dalam bekas yang lain, cairkan coklat masak dengan cara double boil dan kemudian curahkan ke dalam adunan tadi.

5. Masukkan kacang yang telah dipanggang, kaup balik sampai rata.

6. Terus masukkan ke dalam loyang yang sudah digris dengan mentega dan ditabur sedikit tepung untuk mengelakkan brownies dari melekat

7. Boleh juga ditaburkan dengan cip coklat atas adunan sebelum membakar.

8. Panaskan oven dulu dan bakar dalam suhu 150 darjah Celsius selama sejam bergantung pada oven masing-masing

Saiz hidangan : Loyang 10 x 10 inci.

Tip Lagi Sedap :

• Boleh masukkan serbuk kopi sedikit bagi melazatkan lagi.

Kredit : amierul syafique

FB : Sedapnya Resepi

Selalunya resipi nasi arab mandy ni sos harrah rasa kurang berperisa, tapi kalini resipi yang dikongsikan oleh Aisyah Humaira di facebook di olah sedikit resipinya supaya lebih ada rasa luar biasa sos harrah tu. Resipi ni banyak cara penyediaannya tapi kalau dah siap masak gerenti sedap baunya bertambah makannya. Jom kita cuba resipi ini.

RESIPI NASI ARAB MANDY

BAHAN-BAHAN:

½ kilo beras basmati dibilas dan rendam setengah jam lalu toskan. – BELI DI SINI

Minyak masak secukupnya untuk menumis – BELI DI SINI

3 biji bawang merah tak perlu hiris – BELI DI SINI

5 ulas bawang putih tak perlu hiris – BELI DI SINI

1 sudu kecil biji lada hitam – BELI DI SINI

1 batang kulit kayu manis

2 biji bunga lawang

3 biji cengkih

4 biji buah pelaga

2 sudu besar rempah nasi arab

BAHAN KISAR:

4 ulas bawang putih

1 biji tomato – BELI DI SINI

4 sudu besar sos cili – BELI DI SINI

CARA PENYEDIAAN:

Panaskan minyak, Tumis semua bahan diatas kecuali bahan kisar. Setelah bawang layu masukkan bahan kisar dan tumis lagi hingga pecah minyak.

Masukkan beras dan air rebusan ayam perisakan dengan sedikit garam, gula. Sukat air dan masak nasi seperti biasa. Nasi separuh masak boleh Masukan 2-3 batang cili hijau atasnya dan beberapa ketul daging/ayam yg telah masak

BAHAN UNTUK AYAM DAN SUP:

1 ekor ayam potong 4

4 biji bawang putih tak perlu hiris

1 biji bawang besar potong 4

4 keping hirisan halia

5 biji lada hitam

2 biji kiub pati ayam

sedikit garam, gula

Sedikit perwarna saffron

Air secukupnya. Pastikan air lebih sebab air rebusan ini akan digunakan juga utk masak nasi

CARA PENYEDIAAN:

Masukkan semua bahan diatas dalam periuk. Rebus hingga ayam masak.

BAHAN KISAR PES AYAM PANGGANG:

3 ulas bawang putih

1 biji tomato

1 sudu besar sos cili

2 sudu besar rempah nasi arab

6 sudu besar minyak masak,Garam, gula secukup rasa. Kisar semua bahan ini dan ratakan pada ayam yang telah direbus tadi lalu panggang/goreng hingga perang siap.

SALAD ARAB:

3 tangkai daun ketumbar dihiris

2 biji bawang merah dipotong dadu

1 biji tomato hiris dadu

½ batang timun Jepun dihiris dadu

1 bekas kecil yogurt plain

½ sudu kecil serbuk lada hitam dan sedikit garam

CARA PENYEDIAAN:

Satukan semua bahan diatas dalam satu bekas dan kacau sebati.

SOS HARAH:

2 tangkai daun ketumbar

10 biji cili padi merah

2 ulas bawang putih

1 biji tomato

4 keping hirisan halia

sedikit air rebusan ayam

sedikit perahan lemon dan garam, gula secukup rasa

CARA PENYEDIAAN:

Kisar semua bahan diatas siap

SELAMAT MENCUBA!

Kredit: Aisyah Humaira

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Hampir 9K Perkongsian Resipi Roti Puri Ini!

Resipi Kerabu Pucuk Paku Penambah Selera

Resipi Nasi Ulam Yang Sedap Dan Lebih Sihat!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Musim durian belum lagi surut, malah bertambah-tambah gerai durian. Pada kamu yang gemar makan duria dan jenis-jenis kuih berasaskan durian boleh cuba resipi ni. Ikut lah nak panggil kaswi atau kuih durian guling sekalipun. Selamat mencuba!

RESIPI KASWI DURIAN

BAHAN-BAHAN:

• 1 cawan tepong gandum.
• 1/2 cawan tepong ubi.
• 1/2 cawan isi durian dan guna santan cair atau air.. Blend jadikan 1 cawan..
• 1/2 cawan gula pasir dimasak guna 1 cawan air. + daun pandan.
• 1 sudu teh air kapor..

CARA MEMASAK:

1. Bila air gula dah suam, kisar semua..
2. Saya guna acuan kecil je.. Sebab nak cepat masak. Guna loyang pun boleh.
3. Kukus selama 20minit.. Guna loyang 40minit..

Kongsi resipi: Badariah Abdrahman