Bubur Sumsum satu lagi manisan atau dissert tradisonal yang kerap dihidangakan di majlis-majlis keraian dulu-dulu, sangat sedap dan mudah disediakan. Sekarang ini pun masih ramai yang membuatnya sebagai dissert. Kepada anda yang belum mencuba, ini resipinya yang boleh dicuba. Gerenti ahli keluarga sukakannya.
BUBUR SUMSUM
BAHAN-BAHAN:
60gm tepung beras
40gm tepung jagung
1 sudu teh tepung ubi
Secubit garam
1 liter santan
BAHAN AIR GULA:
200gm gula melaka
1 sudu makan gula pasir
secubit garam
400 ml air
1 helai daun pandan
CARA MEMBUAT:
- Masukkan semua bahan air gula dalama periuk, reneh hingga mendidih dan gula larut. Tutup api, tapis dalam bekas dan sejukkan.
- Campur semua tepung dan garam, kacau rata dan masukkan dalam periuk.
- Tuangkan santan. Kacau sampai tidak ada yang bergentel.
- Masak dengan api kecil sampai meletup letup, pekat dankilat.
- Matikan api. Tuang ke dalam mangkuk, biarkan dingin.
- Sajikan dengan hidangkan gula merah.
Kredit: @wawawiati
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mudahnya Nak Buat Resipi Agar-Agar Cadbury, Guna 4 Bahan Je
Agar-agar antara menu wajib ada bagi kebanyakan mereka yang sukakan menu pencuci mulut yang manis dan sejuk.
Apa kata, anda cuba resipi agar-agar Cadbury ini kerana ia sangat mudah disediakan dan sedap.
Resipi yang dikongsi Umi Watie ini, pasti anak-anak suka. Boleh simpan untuk buat pada bulan Ramadan nanti.
AGAR-AGAR CADBURY
BAHAN-BAHAN:
10gm serbuk agar-agar – beli online di sini
4 pek Milo 3 in 1
30gm cadbury milk chocolate
5 cawan susu segar
TONTON Ayam Masak Bali | Dapur Rasa Live
TONTON Buttermilk Spaghetti & Mac and Cheese | Dapur Rasa Live
CARA-CARA:
1. Masukkan susu dalam periuk, masukkan agar-agar, kacau rata dan renehkan atas dapur guna api perlahan.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
2. Asingkan dua cawan dari adunan susu tadi, masukkan Milo 3 in 1. Kacau hingga milo larut.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
3. Milo dah larut masukkan coklat cadbury. Kacau sampai sebati.
4. Setelah siap, masukkan dalam bekas yang sesuai, selang selikan setiap lapisan bermula dengan lapisan putih.
5. Sejukkan dulu setiap lapis dalam peti sejuk lebih kurang 2 minit sebelum dituangkan lapis seterusnya.
6. Lakukan hingga habis dan hiaskan di atas dengan bebola coklat untuk lebih cantik.
7. Sejukkan dalam peti sejuk. Setelah sejuk sedia dihidangkan.
Kredit resipi: Umi Watie
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tak Sampai 5 Minit Dah Siap, Resipi Mudah Sambal Penyet/Gesek
Lempeng Lembut Gebu Sampai Esok Pagi, Wanita Ini Kongsi Petuanya
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Crab Rangoon Cicah Sos Creamy Hijau Ala Thai, Satu Memang Tak Cukup
Bila makan Crab Rangoon ni, krup krap bunyinya. Rangup tak terkata. Isi filamen ketam di dalamnya, digabungkan pula dengan cream cheese buat rasanya memang padu.
Siapa yang pernah makan Crab Rangoon ni pasti tahu, satu tak pernah cukup. Dah makan, rasa nak lagi dan lagi. Ketagih dibuatnya.
Jom buat sendiri. Lihat saja resipi perkongsian daripada Fadzlin Adzlina ini. Padu!
BAHAN-BAHAN:
Kulit popia / kulit wantan – Boleh beli online di sini
250g filamen ketam (1 paket)
½ batang lobak (dicincang halus)
1 sudu kecil minyak bijan (pilihan) – Boleh beli online di sini
1 sudu makan serbuk lada putih – Boleh beli online di sini
1 sudu kecil serbuk bawang putih
Segenggam daun bawang (dipotong kecil)
1 sudu kecil garam
250g cream cheese – Boleh beli online di sini
Sedikit daun kucai (untuk mengikat)
CARA MEMASAK:
Filamen ketam dipotong kecil, lalu dicampurkan hirisan lobak dan daun bawang. Gaulkan sebati.
Masukkan serbuk lada putih, cream cheese, minyak bijan, dan serbuk bawang putih.
Letakkan inti lebih kurang satu sudu besar ke dalam kulit popia.
Kemudian, buatlah bentuk yang disukai.
Bunjut seperti ini pun menarik juga.
Kemudian, ikat bunjutnya menggunakan daun kucai.
Gorengkan sehingga bertukar kuning keemasan dan boleh angkat.
Dah siap!
SOS CREAMY HIJAU ALA THAI
2 rumpun daun ketumbar (sekali dengan akar)
3 ulas bawang putih – Boleh beli online di sini
½ cawan air biasa
6-7 biji cili hijau
1 sudu kecil sos ikan – Boleh beli online di sini
1-2 biji limau nipis (diambil jusnya sahaja)
6-7 sudu besar mayones
CARA MEMASAK:
Kisarkan daun ketumbar, air, cili hijau, sos ikan, mayones dan jus limau.
Setelah itu, letakkan di dalam mangkuk dan sedia untuk dijadikan sos pencicah.
Kredit: Fadzlin Adzlina
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Enaknya Kacang Kuda Rebus dan Versi Sambal, Mudah Je Buat Sendiri
Kek Pisang Coklat Kluster Kayangan. Rasa Mewah, Sedap Tak Terkata
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Kari Mamak Ikan Jenahak. Resipi Istimewa Buat Penggemar Kari Power.
Sesekali masak lauk kari kaw ni, pasti puas hati. Kena pula dengan Ikan Jenahak segar. Lagi bertambah-tambahlah sedap menunya. Bagi anda yang bercadang nak masak lauk kari hari ni, resipi ni boleh dicuba.
KARI MAMAK IKAN JENAHAK
BAHAN-BAHAN:
- 1kg ikan Jenahak
- 4 sudu makan rempah kari ikan
- 1 sudu makan serbuk cili
- 1 sudu makan halba campur
- 1/2 cawan air asam jawa
- 250ml santan kotak
- 8 ulas bawang merah | hiris
- 5 ulas bawang putih | hiris
- 3cm halia muda | hiris memanjang
- 1 tangkai daun kari
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak secukupnya
BAHAN ISIAN:
- 5 biji bendi
- 2 biji terung panjang
- 2 biji tomato
- 2 biji cili hijau
- 1 tangkai daun kari | lurutkan dari tangkai
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak dalam periuk atau kuali besar.
- Tumiskan bahan hirisan bersama halba campur dan daun hingga wangi.
- Seterusnya masukkan pula campuran rempah dan serbuk cili yang dibancuh dengan sedikit air.
- Kacau rata hingga pecah minyak, masukkan air asam Jawa.
- Setelah mereneh, masukkan ikan, diikuti dengan santan yang dicampur dengan sedikit air. Biarkan kari terus menereh.
- Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
- Setelah timbul minyak, masukkan bahan isian. Biarkan 2-3 minit.
- Tutup api dan kari sedia dihidangkan.
INFO CHEF: Anda juga tukar ikan kepada ikan merah atau pun bawal untuk resipi ini jika suka.