Belanja rumah boleh dikurangkan jika kita tahu caranya. Salah satu yang boleh anda lakukan ialah menyediakan sajian ala kedai tapi secara homemade. Macam roti canai ni resipi perkongsian saudari Aien Alaam ni. Sangat berbaloi untuk dicuba.
ROTI CANAI HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
1kg tepung gandum
2 sudu makan marjerin / 3 sudu makan minyak masak
2 sudu teh garam
1 biji telur – tak letak pun tak apa
2 sudu makan susu pekat manis
Air sejuk secukupnya
CARA MEMASAK:
Ads
1. Campurkan tepung dan garam. Gaul-gaulkan.
2. Kemudian masukkan marjerin/minyak, susu pekat manis dan telur. Masukkan juga air sedikit demi sedikit dan uli sampai tepung tidak melekat di tangan.
3. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian kecil. Saiznya bergantung pada saiz roti canai yang nak dibuat. Kemudian sapu marjerin ( nak rendam dalam minyak pun boleh)
4. Biarkan doh-doh roti canai tadi selama 3-4 jam barulah boleh ditebar.
Ads
5. Canai doh nipis-nipis dan tebar ikut kreativiti. Goreng dalam kuali dan sedia untuk dinikmati bersama kuah pilihan.
6. Jika nak buat untuk sejukbeku, masak doh roti canai cukup sekadar untuk matikan tepung dan bukan sampai garing.
Ads
7. Sejukkan dan letak dalam plastik atau bekas bersesuaian. Simpan dalam peti sejukbeku.
Wanpaku Sandwic atau juga dikenali sebagai Wanpaku Sando adalah sandwic stail terbaru dari Jepun yang sedang trending dan jadi ‘kegilaan’ ramai di seluruh dunia. Dihasilkan dari kepingan roti yang dilapis dengan pelbagai jenis sayur dan bahan-bahan berwarna warni, sajian Wanpaku Sandwic ini tentunya antara sajian sihat yang anda boleh cuba.
Sesuai dinikmati pada bila-bila dan boleh menggunakan apa sahaja bahan kegemaran untuk dijadikan inti. Bagi anda yang nak cuba, lima idea Wanpaku Sandwic perkongsian saudari Cik Merpati Putih ni boleh dicuba.
1. WANPAKU SANDWIC ( INTI TUNA, TAUHU, AYAM REBUS & TELUR HANCUR)
BAHAN-BAHAN:
Roti wholemeal
Isi tuna dalam tin (yang ada mayones)
Tauhu goreng – masak guna minyak zaitun
Isi ayam rebus – rebus bersama garam
Telur hancur
Salad secukupnya
Hirisan kubis ungu
Hirisan lobak merah
CARA PENYEDIAAN: 1. Ambil roti dan susun bahan-bahan secara berselang-seli. 2. Balut menggunakan kertas minyak atau aluminium foil dengan kemas. 3. Potong dua menggunakan pisau roti. Sedia untuk dinikmati.
CARA PENYEDIAAN: 1. Gaul isi ayam bersama garam dan bahan-bahan kisar. Perap seketika kemudian panggang hingga masak. 2. Ambil roti dan susun isi ayam panggang dan bahan-bahan lain secara berselang-seli. Picit mayones dengan secukupnya. 4. Balut menggunakan kertas minyak atau aluminium foil dengan kemas. 3. Potong dua menggunakan pisau roti. Sedia untuk dinikmati.
3. WANPAKU SANDWIC ( INTI AYAM GRILL & TELUR MATA KERBAU)
BAHAN-BAHAN:
Roti wholemeal
Ayam grill – boleh guna resipi diatas
Telur mata kerbau
Mayones (kewpie) secukupnya
Hirisan kubis ungu
Salad
Lobak merah
CARA PENYEDIAAN: 1. Ambil roti dan susun isi ayam panggang, telur mata kerbau dan bahan-bahan lain secara berselang-seli. Picit mayones dengan secukupnya. 2. Balut menggunakan kertas minyak atau aluminium foil dengan kemas. 3. Potong dua menggunakan pisau roti. Sedia untuk dinikmati.
CARA PENYEDIAAN: 1. Ambil roti dan susun isi ayam panggang, telur hancur dan bahan-bahan lain secara berselang-seli. 2. Balut menggunakan kertas minyak atau aluminium foil dengan kemas. 3. Potong dua menggunakan pisau roti. Sedia untuk dinikmati.
5. WANPAKU SANDWIC ( INTI SARDIN, AYAM REBUS & TELUR HANCUR)
BAHAN-BAHAN:
Roti wholemeal
Sardin – dimasak dan dihancurkan
Ayam rebus – direbus dengan garam
Telur hancur
Hirisan bawang merah
Salad
Kubis ungu
Lobak merah
CARA PENYEDIAAN: 1. Ambil roti dan susun salad, sardin, isi ayam rebus, telur hancur dan bahan-bahan lain secara berselang-seli. 2. Balut menggunakan kertas minyak atau aluminium foil dengan kemas. 3. Potong dua menggunakan pisau roti. Sedia untuk dinikmati.
Idea untuk minum petang kali ini sangat mudah. Kalau ada roti dah nak tamat tempoh tapi masih banyak, boleh cuba resipi ini.
Teksturnya rangup memang berselera makan. Bukan setakat anak yang ralit makan, sesiapa jua yang makan pasti susah nak berhenti. Hanya guna dua bahan sahaja kemudian digoreng rangup.Sangat sedap dicicah bersama sos cili.
Jejari Roti Salut Tepung Bestari
Bahan-bahan:
Roti Buku ( jenama apa pun boleh)
Tepung bestari (spicy atau original pun boleh)
Cara membuat:
1.Potong roti bentuk jejari. Ikut nak panjang mana. Buat sederhana besar supaya mudah anak-anak nak makan.
2.Masukkan sedikit tepung bestari ke dalam mangkuk. Tuang sedikit air dan bancuh sampai sebati.Jangan terlalu likat dan jangan terlalu cair.
3.Ambil pinggan dan tuang sedikit tepung bestari yang kering.
4.Panaskan minyak dalam kuali. Ambil roti, celupkan dalam bancuhan tepung kemudian golekkan ke dalam pinggan hingga semua bersalut.
5.Masukkan dalam kuali dan goreng sampai kekuningan. Buat sampai habis roti.
6.Bila dah bertukar warna keemasan, angkat dan toskan.
7.Hidangkan bersama sos cili dan mayonis jika suka.
Pagi-pagi ada kala kita kalut nak menyediakan sarapan sebab keadaan agak tergesa-gesa. Maklumlah anak nak ke sekolah, suami nak keluar bekerja. Kan?
Kali ini RASA kongsikan resipi Roti Goreng Sosej Cheese Leleh. Cara buatnya mudah je. Tapi sedap dan mengenyangkan. Boleh buat untuk anak dan bawakan mereka bekal ke sekolah.
ROTI GORENG SOSEJ CHEESE LELEH
BAHAN-BAHAN
• 1 bungkus roti putih.
• Kepingan keju
• Sosej (potong bulat atau memanjang)
• 3 biji telur ayam
• Minyak masak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT
1. Sediakan 2 keping roti.
2. Letakkan keju di atas roti.
3. Letakkan sosej di atas keju.
4. Tekapkan sekeping roti di atas keju dan sosej yang telah disusun tadi.
5. Pecahkan telur ayam di dalam mangkuk atau pinggan dan kacau.
6. Celupkan roti pada telur tadi sehingga sama rata.
7. Panaskan minyak masak dalam kuali dan goreng. Angkat dan sedia dihidang.
Ada roti sandwic yang hampir tamat tempoh? Jangan buang! Cuba 6 resipi roti sandwic sedap ini termasuk lasagna, apple pie dan puding roti. Mudah dan menjimatkan!