Popia Bunga Riben ni pastinya sesuai dijadikan kudapan suami dan anak-anak. Nak buatnya pun tidaklah susah namun sedikit renyah. Bagi ibu-ibu yang ada bahan-bahan ni dekat rumah, bolehlah cuba. Sedap!
POPIA BUNGA RIBEN
BAHAN-BAHAN:
Ads
Sosej
Kulit popia
Straw
CARA MEMASAK:
1. Potong sosej dengan saiz tidak terlalu nipis dan tidak terlalu tebal.
2. Ambil straw besar ( straw cendol) dan buatkan lubang pada kepingan sosej tadi.
Ads
3. Ambil kulit popia saiz kecil dan potong dua. Lipat macam membentuk lipatan kipas.
4. Ambil sosej yang dilubangkan tadi dan masukkan kulit popia di tengahnya. Kembangkan kulit popia seperti kipas. Lakukan hingga habis.
Ads
5. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan. Angkat dan bolehlah dinikmati bersama sos cili atau dimakan begitu sahaja.
Sedapnya waffle homemade ni. Kalau dapat makan panas-panas, memang layan. Kanak-kanak pun sangat suka makan waffle. Kalau beli, sekeping dalam Rm3- RM3.50. Mahal… Bayangkan kalau nak kena beli untuk 4-5 orang anak. Buat sendiri lagi jimat. Satu adunan ni anda boleh dapat dalam 5 keping waffle. Cukup untuk sajian minum petang satu keluarga. Jom cuba resipi perkongsian saudari Nor Asiah ni. Mudah & pasti menjadi. Tak perlu dah beli lagi lepas ni.
CARA MEMASAK: 1. Satukan semua bahan ke dalam mangkuk dan pukul hingga sebati. 2. Biarkan adunan selama 10-15 minit. 3. Panaskan acuan waffle dan masak hingga sempurna. 4. Boleh hidangkan waffle mengikut perisa yang digemari.
Malam ni rasa nak makan yang ringan-ringan saja. Jadilah kreatif dengan buat satay sosej roll cheese. Anak-anak pasti suka. Kombinasi roti, sosej dan cheese memang mengenyangkan. Memang simple dan mudah buat.
Kentang goreng atau french fries sedap dimakan petang-petang sebagai kudapan. Alangkah eloknya kalau kita boleh buat sendiri kentang goreng tanpa pengawet. Namun rasanya tetap sedap dan rangup. Jom cuba resipi daripada Hana Sukri yang dikongsikan dalam facebook group RASA Share Resipi.
FRENCH FRIES TANPA PENGAWET
BAHAN-BAHAN
2 cawan air
2 sudu besar gula
5 biji kentang (potong memanjang)
Sedikit gula
Sedikit garam (BELI DI SINI)
Minyak masak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT
1. Untuk sediakan air gula. Ambil besen. Masukkan air dan gula. Kacau dan ketepikan. Kegunaan air gula ini adalah sebagai rendaman.
2. Buang kulit kentang dan kemudian hiris jangan nipis sangat. Agak-agak saiznya seperti french fries yang kita biasa makan.
Belah begini dahulu.
Kemudian baru dihiris begini.
3. Setelah siap hiris kentang, masukkan kentang tersebut ke dalam air gula yang dibuat dalam langkah pertama tadi. Rendam kentang selama 30 minit, rasa manis gula tersebut akan meresap masuk ke dalam kentang.
4. Sejukkan kentang bersama air selama 30 minit dalam peti ais.
5. Sementara itu, panaskan air di atas api sederhana. Masukkan garam. Biarkan mendidih.
6. Rebus kentang yang sejuk tadi selama 5 minit.
7. Selepas direbus. matikan api dan toskan kentang. Biarkan kentang suam-suam dahulu sebelum dimasukkan ke dalam peti ais di bahagian sejuk beku. Seeloknya, biarkan selama lebih kurang 3 jam atau sehingga beku.
8. Panaskan minyak masak. Goreng kentang sehingga kekuningan. Sedia dimakan.