Popia Sira ni memang sedap. Namun ada juga yang bila buat Popia Sira homemade, hasilnya jadi lemau dan tidak rangup. Istimewa buat anda yang sukakan snek ringan yang enak ni, RASA kongsikan resipi Popia Sira perkongsian dari saudari Mariana Zainal. Cubalah. Hasilnya pasti memuaskan hati.
RESIPI POPIA SIRA
BAHAN-BAHAN:
- 2 paket kulit popia
- 1 batang lidi sate
- Sedikit air untuk dijadikan gam
- Berus
CARA MENGGULUNG:
1. Bentangkan sekeping kulit popia. Letak lidin sate.
2. Gulung kulit popia jangan ketat. Longgar-longgar je.
3. Sapu air dihujung kulit popia menggunakan berus dan teruskan menggulung. Keluarkan lidi sate.
4. Ulang langkah sama hingga siap. Kemudian gunting serong.
5. Panaskan minyak masak dalam kuali menggunakan api sederhana perlahan. Jangan guna api besar kerana nanti popia tidak rangup.
6. Apabila minyak sudah panas, masukkan popia. Elak masukkan popia ketika minyak panas berasap kerana popia akan hangus.
7. Apabila popia telah perang, angkat dan toskan. Biarkan suam sebelum disira.
SAMBAL SIRA
BAHAN KISAR:
- 10 tangkai cili kering
- 1 biji bawang besar
- 5 ulas bawang putih
- 1/2 cawan air
BAHAN LAIN:
- 1 ½ senduk makan minyak untuk menumis
- 6 sudu makam gula
- 2 cubit garam
- Secubit bahan perasa (jika perlu)
- 1 cawan kacang tanah yang telah digoreng( nak letak ikan bilis goreng garing pun boleh)
- Daun kari (jika suka)
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak masak dan masukkan daun kari. Kacau seketika.
2. Tambahkan bahan kisar, gula, garam dan bahan perasa. Masak hingga sambal menjadi gelap, pekat serta berbuih-buih.
3. Perlahankan api dan masukkan kacang serta popia yang telah digoreng tadi. Gaul rata.
4. Tutup api dan tuang popia sira tadi di atas talam.
5. Bila popia telah sejuk, masukkan ke dalam bekas kedap udara.
INFO: Jika suka, boleh juga tabur sedikit bijan yang telah siap disangai.
Kredit resipi & foto: Mariana Zainal
ANDA JUGA BOLEH CUBA:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nugget & Jejari Tauhu Idea Bekal Anak Ke Sekolah Yang Sedap & Sihat.
Tauhu yang diperbuat dari kacang soya ini memang kaya dengan protein bukan hanya enak dijadikan campuran dalam masakan tetapi ia juga sedap sebagai kudapan sihat atau dijadikan menu untuk bekal anak ke sekolah. Hari ini RASA kongsikan dua resipi mudah tauhu sebagai kudapan lebih sihat.
JEJARI TAUHU BERDAGING
BAHAN-BAHAN:
- 3 keping tauhu | hancurkan
- 1 keping tauhu Jepun | hancurkan
- 1 biji telur
- 2 sudu makan tepung jagung
- 150gm daging kisar
- 1/2 hirisan daun bawang
- 1 sudu teh serbuk lada sulah
- 1 sudu teh serbuk pati ayam
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menggoreng
- BAHAN SOS MASTARD
- 2 sudu makan sos mustard
- 1 sudu makan mayones
- 1 sudu makan jus lemon
- 1 sudu makan madu
- 2 biji cili padi | hiris
CARA MEMASAK:
- Campurkan semua bahan untuk Jejari Tauhu. Gaul rata.
- Masukkan dalam loyang yang beralas plastik dan kukus hingga masak lebih kurang 10-15 minit.
- Setelah sejuk, potongkan bentuk jejari.
- Gaulkan dalam tepung gandum yang telah dicampurkan sedikit garam dan lada sulah. Ketepikan.
- Panaskan minyak dalam kuali, kemudian goreng Jejari Tauhu hingga kekuningan, angkat dan toskan minyak.
- Untuk menyediakan sos campurkan semua bahan dan kacau rata.
- Hidangkan Jejari Tauhu bersama Sos Mustard.
NAGGUT AYAM SOS LEMON
BAHAN-BAHAN:
- 3 keping tauhu
- 1 tiup tauhu Jepun
- 1 cawan isi ayam | carik halus
- 1/2 cawan hirisan daun ketumbar
- 1/2 cawan tepung gandum
- 1 biji telur ayam
- 1 sudu makan serbuk pati ayam
- 1 sudu teh serbuk lada sulah
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menggoreng
- BAHAN SOS LEMON
- 1 sudu makan pati oren Sunquick
- 1 biji lemon | ambil jus sahaja
- 1 sudu makan tepung jagung | bancuh dengan 1/2 cawan air
- Garam dan gula secukup rasa
- 1 sudu teh serbuk pati ayam
- 1 ulas bawang putih | cincang
- 1 sudu teh mentega
CARA MEMASAK:
- Campurkan semua bahan untuk naggut. Gaul rata.
- Masukkan dalam loyang yang beralas plastik dan kukus hingga masak lebih kurang 10-15 minit.
- Setelah sejuk, potongkan bentuk empat segi tepat. Gaul dalam tepung yang dicampurkan dengan sedikit garam dan lada sulah. Ketepikan.
- Panaskan minyak dalam kuali, kemudian goreng naggut hingga kekuningan, angkat dan toskan minyak.
- Sementara itu panaskan mentega atas api kecil, tumis bawang putih hingga wangi.
- Masukkan pati oren Sun quick dan jus lemon.
- Kacau rata dan masukkan bancuhan tepung jagung.
- Kacau rata hingga mendidih menjadi sos pekat. Tutup api.
- Setelah siap hidangkan naggut dengan sos lemon.
Guna 2 Bahan Je Inti Sandwich Telur Ni, Rasa Sedap Anak Pasti Suka
Jika anda sukakan sandwic, resipi Sandwich Telur perkongsian saudari Roha Adrinna ini boleh anda cuba. Mudah dan ringkas sahaja cara penyediaannya. Guna dua bahan sahaja. Nak lebih sedap, kepingan roti boleh disapu dengan marjerin atau mentega. Pasti berselera makan. Anak-anak pun suka. Kalau nak buat untuk meniaga pun boleh. Selamat mencuba!
RESIPI SANDWICH TELUR MUDAH, INTINYA HANYA GUNA 2 BAHAN
BAHAN-BAHAN:
Roti sandwich – beli online disini
Telur
Mayones – beli online disini
Lada sulah – jika suka – beli online disini
Garam @ perasa – jika perlu
CARA MEMASAK:
1.Bersihkan telur dan rebus hingga masak. Kemudian kupas kulitnya. Jumlahnya bergantung banyak mana sandwich yang anda mahu buat.
2. Masukkan telur rebus tadi ke dalam bekas bersesuaian. Kemudian lenyek menggunakan garpu hingga halus.
3. Seterusnya masukkan mayones dengan secukupnya. Jenama bergantung pada selera masing-masing.
4. Jika suka, boleh juga menambah serbuk lada sulah, garam dan juga perasa. Bergantung pada selera masing-masing.
5. Gaul inti hingga sebati.
6. Ambil roti dan sapukan inti telur tadi dengan secukupnya. Lebih enak jika roti disapu dengan planta terlebih dahulu.
7. Sandwic Telur paling ringkas sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Roha Adrinna
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sambal Goreng Sedap & Tahan Lama Tanpa Simpan Peti Sejuk
Resipi Kuih Koci Pulut Hitam Sedap, Tak Kukus & Sukat Guna Cawan
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Pancake Popia Kpop, Citarasa Anak Muda Sekarang. Memang Layan.
Lain dari yang lain, penggemar popia mungkin boleh cuba rasa baru ni. Caranya mudah dan bahan ynag digunakan pun tidak renyah, sesuai dijadikan hidangan minum petang dan sarapan pagi. Nampak menyelerakan jom cuba!
Siap dah PANCAKE POPIA KPOP …
korang memang patut try sebab memang sedapp.. Makan dengan sos pencicah thai, bau harum daun ketumbar buat korg akn terasa lapar…
RESIPI PANCAKE POPIA K-POP
BAHAN-BAHAN:
- Kulit popia (brand apa-apa aje)
- 10 ekor udang (potong kecik2)
- 1sd lada sulah
- Sedikit garam
- 3ulas bawang putih (hiris halus @ cincang)
- Daun kucai
- Cili merah besar (cincang halus)
- 2 senduk kecil tepung jagung (bersamaan 4 sdb)
- Sebiji telur
- Sedikit tepung gandum yg dibancuh dgn air (utk gam)
CARA MEMASAK:
- Satukan semua bahan diatas kecuali kulit popia n tepung gandum.
- Kulit popia dilipat dua dan gunting ..
- Ambil sedikit bancuhan ratakan atas kulit popia.
- Satu lagi lapisan kulit popia disapu dgn tpung gandum utk gam ye. Dan tampal atas popia..
- Lps tu boleh lah goreng dah garing boleh angkat. Siap utk makan!
Kredit resipi: Tengku RosElyza Raja Muhammad
