Kenapa perlu beli mi kalau selalu tak puas hati, kenapa tak buat sendiri kerana sungguh senang nak buat mi ni. Tak banyak bahan diperlukan dan paling penting bebas bahan pengawet dan terjamin kebersihannya. Nak resipi, RASA kongsikan di bawah siap dengan DIY cara membuatnya sekali. Korang tak menyesal mencuba.
MI KUNING
BAHAN-BAHAN:
1kg tepung gandum
350 ml air
1 sudu teh air abu
1 sudu makan garam
1 sudu teh serbuk kunyit
pokok daun ketumbar
LANGAH DEMI LANGKAH:
Ads
LANGKAH 1: Masukkan tepung, garam, serbuk kunyit , air dan daun ketumbar dalam mangkuk.
LANGKAH 2: Gaulkan adunan menjadi doh . Kemdudian bulatkan kepada beberapa bahagian.
Ads
LANGKAH 3: Canaikan doh menjadi nipis menggunakan mesin pengelek 2-3 kali.
LANGKAH 4: Seterusnya masukkan kepingan doh dalam mesin untuk membentuk mi.
Ads
LANGKAH 5: Panaskan air, tambahkan sedikit minyak di dalamnya dan celur seketika mi.
LANGKAH 6: Gaulkan mi yang telah ditoskan dengan minyak bawang putih.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Bila dah PKP ni , masa terluang pun ada . Jadi boleh kita buat biskut raya sementara nak menanti berbuka. Jom kita buat Biskut Casablanca Delight dan Suji Kristal.Biskut ni gerenti ramai yang suka. Boleh cuba buat nanti.
Casablanca Delight Cookies Bahan A: 130gm mentega 20gm shortening 70gm gula kastor
Bahan B: 30gm nestum diramas 30gm oat – panggang dan kisar 30gm serbuk badam 20gm bijan hitam
Cara memasak: 1.Sebatikan bahan A 2.Kemudian masukkan bahan B ke dalam bahan A. Kacau/ uli 3.Kemudian masukkan bahan C dan uli hingga menjadi doh 4.Terap dengan acuan, sapukan kuning telur dan hiaskan dengan ceri merah dan hijau 5.Bakar pada suhu 170 darjah celcius selama 20 minit (ikut oven masing-masing)
Biskut Suji Kristal Bahan-bahan: 2 cwn tepung gandum disangai 3/4 cawan gula halus 1 tin kecil minyak sapi / sis guna minyak sapi sayuran Sedikit serbuk almond /tak letak pun tak apa
Cara memasak: 1.Gaul gula dan tepung hingga sebati dan masukkan minyak sapi sikit-sikit hingga jadi doh. 2.Bahagikan kepada tiga bahagian dan letak pewarna yang disukai. 3.Gentel kecil-kecil 4. Bakar pada suhu 150 selama 20 minit. Dah sejuk salut dengan gula. Kredit:Yatiyati
Sedapnya kalau dapat berbuka dengan aneka jus buahsejuk yang sejuk dan enak. Ada pelbagai resipi jus yang boleh dihasilkan sendiri secara homemade tanpa mengeluarkan kos yang mahal. Maklumlah jika dibeli, harga jus asli ni boleh tahan mahal. Menerusi perkongsian Kak Wan dari blog Resipi Citarasawan, beliau kongsikan aneka resipi jusbuah enak yang mudah dan sedap yang boleh anda buat sepanjang bulan Ramadan ni. Selamat mencuba!
KOLEKSI RESIPI JUS BUAH HOMEMADE
1. JUS JAMBU BANDUNG
BAHAN-BAHAN:
CARA PENYEDIAAN: 1. Kisar jambu menggunakan slow juicer. 2. Masukkan ke dalam jug bersama sirap gula, air mineral dan jus limau nipis. 3. Tambah ais dan sedia untuk dinikmati.
2. JUS TEMBIKAI
BAHAN-BAHAN:
CARA PENYEDIAAN: 1. Kisar tembikai, air dan gula hingga halus. Tuang ke dalam jug. 2. Tambahkan ais secukupnya dan perahan jus limau nipis. 3. Kacau dan sedia untuk dinikmati.
3. JUS MARKISA
BAHAN-BAHAN:
Sirap gula: Masak 100gm gula pasir, 50ml air, 2 sudu makan jus limau kasturi dan sedikit pewarna hijau. Biar sejuk.
CARA PENYEDIAAN: 1. Belah buah markisa, korek keluar isinya. Campurkan air dan kacau hingga jusnya keluar. Tak perlu kisar atau tapis. 2. Masukkan sirap gula dan ketulan ais ke dalam gelas. Tuang jus markisa. 3. Masukkan daun pudina jika suka. Sedia untuk dinikmati.
4. JUS SODA HERBS
BAHAN-BAHAN:
CARA PENYEDIAAN: 1. Masukkan daun pudina, hirisan lemon, asam boi dan laici ke dalam jug. 2. Tuang air soda secukupnya diikuti ais. 3. Akhir sekali masukkan serai yang dititik. Sedia untuk dinikmati. Jika nak rasa lebih sedap, biarkan jus selama beberapa jam supaya rasa pudina dan serai bersatu.
5. MELON SODA SANGRIA
BAHAN-BAHAN:
CARA PENYEDIAAN:
1. Scoop buah tembikai, cantaloupe dan honeydew menjadi bebola kecil. 2. Atur buah ke dalam bekas plastik. Bekukan hingga keras. Jarakkan susunan buah supaya ia tidak melekat apabila beku. 3. Dalam jus besar, masukkan air soda sejuk, jus limau nipis dan madu. Kacau rata. 4. Masukkan ketulan buah tembikai beku, cantaloupe, honeydew, daun pudina dan hirisan limau nipis. 5. Tambahkan ais secukupnya. Sedia untuk dihidangkan.
6. JUS CARROT SUSU
BAHAN-BAHAN:
CARA PENYEDIAAN: 1. Kisar lobak merah bersama air sejuk hingga halus. Tapis. Jika menggunakan slow juicer tidak perlu tapis. 2. Tuang ke dalam gelas dan tambahkan susu pekat manis. Kacau dan tambah ais secukupnya. 3. Sedia untuk dinikmati.
7. JUS EPAL ASAM BOI
BAHAN-BAHAN:
CARA PENYEDIAAN: 1. Bersihkan epal, buang biji dan potong kecil. Masukkan ke dalam pengisar dan kisar halus. Tapis. 2. Kemudian masukkan sirap gula, ais dan asam boi ke dalam gelas. Tuang jus epal. 3. Kacau rata dan sedia untuk dinikmati.
Hujung minggu semua ahli keluarga berkumpul, sudah tentulah agenda utama adalah makan-makan sambil berbual santai. Apa kata, meriahkan lagi hujung minggu dengan mencuba menu Shell Out yang menjadi sebutan ramai sekarang. Pelbagai jenis seafood dengan rasa yang berbeza dalam satu hidangan di atas meja. Lebih penting kosnya jauh lebih murah dan seisi keluarga boleh menikmatinya dengan santai di rumah sendiri. Jom cuba!
KETAM BERCILI
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Boleh juga jika ketam digoreng terlebih dahulu
SOTONG KICAP LADA HITAM
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Sotong dicelur angkat, untuk mengelakkan dari terlalu berkuah dan keras.
LALA TIGA RASA
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Untuk lebih pedas boleh tambah dengan cili potong.
UDANG LEMON HONEY BUTTER
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
INFO CHEF: Jangan goreng udang terlalu lama untuk rasa lebih manis dan mudah dibuang kulit.
Selamat mecuba!
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
sekarang!
