Tentunya terfikir di kepala nak masak yang istimewa buat sekeluarga. Bagi yang suka makan makanan manis kuih muih pasti tidak ketinggalan. Teringin pula Cinnamon Roll dengan aroma bau kayu manis memang tak cukup satu. Jika sebelum kita membelinya di bakeri, apa kata buatnya sendiri lagi puas makan.
Cinnamon Roll
Bahan-bahan:
1 cawan susu suam
85gm butter cair
85gm gula
1 peket yis
2 biji telur gred A
*Bahan-bahan atas ni campur semua. Kemudian tunggu 10 minit bagi yis naik kembang buih. Kemudian tambah
585gm tepung high protein *guna tepung gandum boleh tapi kurang lembut
Cara membuat:
1.Ni rupa setelah di uli-uli ke semua bahan-bahan yang dicampur tadi. Saya uli pakai hand mixer. Guna besi yang spiral tu ok untuk menguli. Uli-uli kejap jer…sampai licin sikit tak melekat bila pegang.
2.Ha licin camni. Biar sekejap tutup naik selama 30 minit. Ni saya buat dua adunan so nampak banyak. Bahagikan. Nak sama rata …sila timbang.
3.Ambil 1 bahg..bulat-bulatkan. Sedia untuk dicanai.
4.Canai nipis camni memanjang. Supaya gulungan nampak banyak lapis. Dekat pelapik tu jangan letak tepung..kang lari-lari doh susah nak canai okay.
5.Sapu butter banyak keseluruhan doh.
6.Taburkan gula+cinnamon. Ratio main agak-agak kalau suka cinnamon lebihkanlah.
7.Tabur penuh padat gini tau. Kalau tabur sikit-sikit tak berasa cinnamon roll..baik makan roti kosong
8.Ok start gulung
9.Siap gulung kemaskan hujungnya.
10.Potong-potong lah uolsss.
11.Susun dalam bekas. Tutup kejap..put aside biarkan dia kembang sampai penuh bekas. Baru bakar. 200°C Selama 15 minit. Tengok jugak ya…lain oven lain timing.
12.Ni Original Cinnamon Roll. Untuk dapat effect kilat ni..lepas jer kuar oven..masa panas tu terus sapu butter ok.
13.Ni Choc Cinnamon Roll. Bezanya cuma add on tabur serbuk koko dan choc chip pada doh sebelum digulung. Okay. Ehh lapar lak rasa
Kredit: Asmawati Ayob
ADA YANG NAK MEMBELI BREAD MAKER, BOLEH LIHAT DI SINI.
Jika anda sedang mencari BARANGAN SEGAR, boleh klik DISINI.
Tak Tipu, Roti Basque Burnt Cheese Topping Ini Memang Sedap!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Chicken Pot Pie Buat Guna Puff Pastri Segera
Chicken Pot Pie ada pelbagai resipi yang boleh kita cari di atas talian. Ada yang susah, ada yang mudah. Bagi kita yang tak cukup masa tapi nak makan yang sedap-sedap, boleh cuba resipi Chicken Pot Pie perkongsian saudari Nur Aisyah. ‘Simple’ je tapi enak dan mengenyangkan. Jom cuba! Anda pasti suka.
CARA MEMASAK CHICKEN POT PIE GUNA PUFF PASTRI SEGERA
BAHAN-BAHAN:
4 keping dada ayam – lap guna tisu hingga kering
BAHAN PERAPAN AYAM:
Garam secukupnya
Serbuk lada hitam secukupnya – beli online disini
Serbuk paprika secukupnya – beli online disini
Serbuk bawang / onion powder secukupnya
Serbuk bawang putih / garlic powder secukupnya – beli online disini
Rosemary atau thyme kering secukupnya – beli online disini
Minyak secukupnya
BAHAN-BAHAN PAI:
1 paket puff pastry segera
1 tin Campbell’s Cream of Chicken
Susu segar
Sayur campur sejukbeku
Isi ayam carik
Serbuk lada hitam
Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
CARA MEMASAK:1.Bersihkan dada ayam dan lap guna tisu hingga kering.
2. Campurkan bahan perapan dan lumut pada isi ayam. Perap seketika. Sukatan bahan bergantung pada saiz ayam yang digunakan.
3. Oles sedikit minyak pada ayam dan susun ayam dalam air fryer atau ketuhar.
4. Bakar pada suhu 180C selama 12 minit. Bila ayam sudah masak, carikkan isinya.
5. Dalam mangkuk berlainan, satukan bahan-bahan pai kecuali puff pastri.
6. Gaul hingga sebati. Pastikan rasa bancuhan jadi secukup rasa. Jadi cuba dahulu untuk pastikan rasanya kena dengan selera masing-masing. Pastikan juga bancuhan tidak terlalu pekat atau cair.
7. Panaskan ketuhar pada suhu 180C selama 10 minit.
8. Ambil bekas yang sesuai, tuang bancuhan sayur campur tadi.
9. Kemudian, tutup permukaan dengan puff pastry. Sapu kuning telur hingga rata.
10. Bakar selama 40-50 minit atau hingga pastri berwarna kuning keemas an.
11. Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Nur Aisyah
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Kuah Mi Rebus Johor Jadi Lebih Sedap, Ikut Cara Ni Pasti Enak
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Cottage Pie Enak Dihidang Panas-Panas, Pasti Tak Cukup Satu
Ada yang teringin cottage pie, bolehlah cuba buat ikut resepi ni. Gabungan sos bolognese daging dan kentang lenyek memberi rasa yang sangat enak.Sedap dimakan panas panas. Boleh jamu untuk minum petang nanti.
COTTAGE PIE
Bahan- bahan:
Kentang lenyek
4 biji kentang Russet
2 sudu besar mentega
3 sudu besar susu penuh krim
1/3 cawan keju cheddar blok (sagat)
Lada sulah & serbuk lada hitam secukupnya
Sos Bolognese
Bahan-bahan:
2 sudu besar minyak zaitun
1/2 biji bawang holland (cincang dadu)
400g daging kisar
4 biji cendawan butang ( hiris nipis)
1/2 tin tomato puri
1 biji tomato (potong dadu)
Lada hitam kasar
Garam, gula secukupnya
1 sudu besar mixed herb/ italian seasoning
1/2 cawan air
Dapatkan DEROYAL 3 IN 1 CORDLESS CHOPPER & MIXER dengan HARGA DISKAUN DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
Cara membuat:
- Kupas dan bersihkan kentang Russet. Potong kecil dan rebus hingga empuk.
- Sementara kentang empuk, sediakan sos bolognese.
- Panaskan minyak zaitun dan tumis bawang Holland hingga keperangan.
- Masukkan daging kisar dan goreng hingga daging masak. Masukkan lada hitam dan sedikit garam ketika memasak daging.
- Masukkan cendawan butang. Kacau rata.
- Masukkan tomato, tomato puri dan air.
- Perisakan dengan mixed herb, lada hitam kisar, gula dan garam secukupnya.
- Masak hingga kuah sedikit pekat. Tutup api.
- Setelah kentang empuk, angkat dan lenyekkan.
- Masukkan mentega, susu penuh krim, keju cheddar, lada sulah & serbuk lada hitam ketika kentang masih panas. Kacau sebati.
- Panaskan oven pada suhu 180c. Sediakan bekas yang sesuai, masukkan sos bolognese diikuti dengan kentang lenyek. Ratakan. Boleh letak tomato ceri jika suka.
- Bakar selama 30minit atau sehingga keperangan. Sedia dihidang.
Kredit: Nurha Muhammad
Ketahui lebih banyak resipi di website Majalah Rasa:
Portuguese Toast Ala Harold’s Bread, Buat Sendiri Ikut Cita Rasa
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Chesy Roti Sosej Roll, Menu Mudah & Gerenti Jadi
Siapa yang boleh menolak hidangan yang rangup di luar dan lembut di dalam, dengan sosej berbalut keju yang meleleh? Cheesy Roti Sosej Roll ni antara resipi yang mudah dan paling cepat untuk sahur. Anak-anak pasti suka. Gunakan keju Chesdale yang tinggi dengan kalsium dan protein. Baik untuk tumbesaran ank-anak.
CHEESY ROTI SOSEJ ROLL
Bahan-bahan:
- 9 keping roti putih
- 9 keping keju Chesdale
- 9 batang sosej
- 2 sudu besar mayones
- 1 biji telur
- 1 cawan breadcrumbs
Cara Memasak:
- Rebus sosej hingga masak dan sejukkan.
- Leperkan roti dan sapukan mayones.
- Letakkan keju Chesdale di atas roti, diikuti dengan sosej lalu gulungkan roti dengan kemas.
- Celup roti di dalam telur dan golekkan di dalam breadcrumbs.
- Goreng roti di dalam minyak panas hingga kekuningan.
- Angkat dan sejukkan.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:
