Memang sedap dapat makan bubur jagung sempoi untuk minum petang.Campur sagu pun sedap ikut citarasa masing-masing. Kalau pecah-pecahkan biskut wheat cracker campur dengan bubur jagung ni pun lagi sedap.
Bubur Jagung
Bahan-bahan:
1 tin cream styled corn (jenama Hosen)
1 tin jagung manis (jenama Hosen)
1 tin susu cair
1 helai daun pandan
2 sudu besar gula perang
Cara memasak:
1.Dalam periuk masukkan kedua-dua jagung dalam tin.
Ads
2.Tuang susu cair. Letakkan daun pandan dan gula perang.
Selagi tak habis Syawal, akan ada saja jamuan potluck raya baik di tempat kerja mahupun di sekolah anak.
Kalau dah kehabisan idea hidangan untuk dibawa, boleh buat pencuci mulut comel yang dikongsi Aliah Yahaya ini. Pencuci mulut jenis jeli ini bukan saja mudah malah bahan yang digunakan cuma dua saja.
Cara buat pencuci mulut dua bahan
Bahan-bahan
Serbuk jeli -boleh pilih perisa dan jenama yang disukai
Nata de coco Acuan/bekas 1 0z
Cara membuat
Tuang serbuk jeli dalam air yang sedang dimasak. Ikut saja sukatan yang ada pada pek.
2. Kacau sambil masak, padamkan api bila mendidih. Teruskan mengacau sehingga tidak berbuih.
3. Tuang ke dalam acuan kecil yang terlebih dahulu diisi dengan nata de coco.
4. Sejukkan dalam peti ais selama 30 minit atau sehingga pejal.
INFO:
Boleh juga gunakan serbuk agar-agar tapi lebih sedap menggunakan jeli kerana rasanya kenyal.
Pencuci mulut ini menggunakan sekotak jelly dalam 500ml yang menghasilkan 40 bekas.
Untuk lebih menarik boleh tulis apa-apa ucapan yang bersesuaian menggunakan pen marker saja.
Popia Simpul Inti Serunding Ikan Bilis sangat sedap dimakan berulang-ulang. Kalau dah ‘start’ makan memang susah hendak berhenti. Macam ketagih pula bila sudah mula makan. Walaupun kudapan ini nampak ringkas namun ia tetap menjadi pilihan tetamu. Buktinya setiap kali tetamu datang, memang akan habis sebalang. Bagi anda yang nak cuba buat sendiri Popia Simpul Inti Serunding Ikan Bilis ini, boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Siti Hajar Hashim
RESIPI POPIA SIMPUL INTI SERUNDING IKAN BILIS
BAHAN-BAHAN:
1 mangkuk ikan bilis – BELI ONLINE 12 tangkai cili kering (rebus dulu) – BELI ONLINE 1 biji bawang besar (potong kecil) 5 ulas bawang putih (potong kecil) – BELI ONLINE 5 batang serai (potong kecil) Sedikit halia (agak-agaks sahaja) potong kecil – BELI ONLINE 1/2 cawan air 1/2 cawan santan pekat (boleh guna santan kotak) 2 sudu makan gula – BELI ONLINE 2 sudu makan minyak masak – BELI ONLINE 1 sudu teh garam – BELI ONLINE
CARA MEMBUAT:
1. Cuci ikan bilis dan rebus hingga mendidih. Toskan dan kisar guna pengisar (blender) kering.
2. Masukkan bawang besar, bawang putih, serai, halia, cili kering, santan dan air. Kisar hingga sebati.
3. Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bahan-bahan yang telah dikisar tadi. Kacau selama 5 minit. Masukkan gula dan garam.
4. Masukkan ikan bilis yang telah dikisar tadi. Kacau sehingga kering. Agak lama juga hendak tunggu kering, lebih kurang 40-45 minit.
5. Langkah seterusnya, sediakan kulit popia. Gunting kecil-kecil. Potong lapan bahagian untuk sekeping kulit popia.
6. Letakkan serunding di atas kulit popia tadi. Simpul kemas-kemas. Buat hingga habis.
7. Goreng hingga masak. Biarkan seketika kemudian bolehlah masukkan ke dalam balang kedap udara.
Jika anda suka minum susu kurma, pati kurma homemade ni pasti memudahkan anda bersahur. Campur dengan susu dan ia boleh terus boleh minum. Nampak simple tetapi minuman ni boleh buat perut anda rasa kenyang dan mampu bertahan sampai waktu berbuka. Nak cuba resipi perkongsian saudari Nadiah Latfi ni? Jom tengok cara-cara penghasilannya.
CARA BUAT PATI KURMA HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
Buah kurma
CARA MEMBUAT:
1. Buang biji dan basuh buah kurma. Toskan airnya.
2. Kukus buah kurma tadi selama 20 minit.
3. Masukkan ke dalam pengisar dan kisar hingga hancur.
4. Masukkan kisaran kurma tadi di dalam bekas dan boleh disimpan dalam peti sejuk supaya tahan lama.
5. Untuk menikmati susu kurma semasa sahur, campur 2 sudu makan pati kurma bersama susu. Kacau sebati. Boleh juga campur madu, badam, kismis dan sebagainya.
Jom cuba resipi meatball homemade sedap menyengat tanpa MSG! Sihat, mudah disediakan dan sesuai untuk hidangan keluarga. Ikuti langkah mudah ini sekarang.