Bubur Chacha Bersagu Untuk Minum Petang Yang Menyelerakan
Jom buat Bubur Chacha Bersagu untuk minum petang bersama keluarga. Hidangan pencuci mulut ini cukup terkenal dengan kuah santannya yang lemak berkrim, rasa manis yang sederhana serta tekstur sagu yang kenyal. Ditambah pula dengan chacha berwarna-warni, memang menggoda selera dari pandangan pertama.
Bubur Chacha Bersagu bukan sahaja sesuai dinikmati panas, malah lebih menyegarkan jika dihidangkan sejuk. Resipi ini sangat mudah disediakan dan tidak memerlukan teknik yang rumit, menjadikannya pilihan ideal untuk hidangan santai di rumah atau jamuan tetamu.
Bahan-Bahan Bubur Chacha Bersagu
- 2 cawan chacha
- 1/2 cawan sagu
- 1 helai daun pandan
- 3 sudu makan gula merah
- 1 keping gula melaka
- 1/2 sudu teh garam
- 2 kotak santan
- Air secukupnya
Cara Memasak Bubur Chacha Bersagu
Ikuti langkah-langkah mudah di bawah untuk menghasilkan Bubur Chacha Bersagu yang pekat, lemak dan tidak terlalu manis.
- Panaskan air di dalam periuk dan masukkan chacha. Masak seketika sehingga chacha mula lembut.
- Masukkan sagu dan daun pandan. Kacau perlahan dan biarkan semua bahan kembang sepenuhnya.
- Apabila kuah mula kelihatan pekat, tambahkan sedikit air supaya bubur tidak terlalu likat.
- Masukkan gula merah dan gaul rata sehingga larut.
- Masukkan pula gula melaka untuk memberikan rasa manis yang lebih berlemak dan seimbang. Kacau sehingga gula cair sepenuhnya.
- Masukkan garam untuk menaikkan rasa lemak santan dan menjadikan bubur lebih sedap.
- Akhir sekali, masukkan santan dan kacau rata dengan api perlahan supaya santan tidak pecah.
- Tutup api apabila kuah kelihatan pekat dan berkrim.
Rasa & Tekstur Bubur Chacha Bersagu
Bubur Chacha Bersagu ini memang sedap kerana rasanya tidak terlalu manis, sebaliknya lebih menonjolkan rasa lemak santan yang berkrim. Tekstur sagu yang kenyal digabungkan dengan chacha lembut menjadikan setiap suapan terasa seimbang dan memuaskan.
Hidangan ini sangat sesuai untuk minum petang, terutama ketika cuaca panas. Jika suka, boleh disejukkan di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan untuk rasa yang lebih menyegarkan.
Hidangan Pencuci Mulut Kegemaran Keluarga
Bubur Chacha Bersagu bukan sahaja digemari oleh orang dewasa, malah kanak-kanak juga sukakannya kerana warna chacha yang menarik dan rasanya yang lembut. Ia sangat sesuai disediakan untuk keluarga atau tetamu kerana kuantitinya boleh disesuaikan dengan mudah.
Dengan resipi ringkas ini, sesiapa sahaja boleh menyediakan Bubur Chacha Bersagu di rumah tanpa tekanan. Confirm habis licin bila dihidangkan.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA dan youtube:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
