Sesekali makan bubur nasi dengan tambahan bahan lain tentu sedap. Dimakan pula ketika masih panas pendek kata masing-masing makan bertambah. Mudah nak disediakan dan boleh dijadikan hidangan siang atau malam. Uwan Nolly Epin berkongsi resepi bubur untuk anda sediakan.

Resepi Bubur Ayam ala Mc D

BAHAN-BAHAN:

Dada ayam 2-3 keping

1 1/2 pot beras ( cuci dan toskan ) – beli online disini 

1 1/2 inci halia.. (dihiris nipis) – beli online disini 

2 kiub pati ayam –

Air secukupnya

Minyak bijan – beli online disini 

Daun bawang (hiris-hiris)

Lobak merah (potong dadu) – beli online disini 

Penambah perasa

Lada merah ( untuk hiasan )

1sudu kecil lada sulah ( kalau suka )

CARA MEMASAK:

1. Didihkan air secukupnya dan rebus ayam sehingga empuk bersama kiub pati ayam. Ayam dah masak keluar dan toskan.
2. Masak beras sehingga kembang dan masukkan lobak merah.
3. Sementara menunggu bubu masak, carik-carik ayam yang telah direbus tadi.
4. Bila bubur dah hampir masak, masukkan halia. Perasakan dengan garam, serbuk perasa dan lada sulah.
5. Akhir sekali masukkan sebahagian dari ayam yang telah dicarik tadi ke dalam bubur. Gaul sebati.

HIASAN HIDANGAN:

1. Masukkan bubur ke dalam mangkuk hiaskan dengan ayam carik tadi.
2. Tabur bawang goreng dan cili merah.
3. Kalau suka titiskn sedikit minyak bijan.
4. Siap unk dihidangkan.

p/s: Nak makan dengan telur masin, serunding, nugget dan lain-lain pun sedap.

Kredit: Uwan Nolly Epin via Masak Apa Hari Ini (MAHN)

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Sarapan Dengan Apam Bakar Simple & Mudah. Makan Macam Tu Pun Sedap!

Mudah Sangat Nak Buat Sambal Ikan Pauh Muda, Guna 5 Bahan Je

Masak Kari Sotong Pekat Tanpa Santan Macam Di Kedai Mamak

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Sup ringkas pasti membuka selera kamu. Sup yang lengkap dengan nutrien yang boleh mengenyangkan perut seharian. Cendawan tiram adalah salah satu jenis cendawan yang cukup sedap dimasak sup . Makan panas-panas ni memang super sedap, dan yang bestnya cukup senang disediakan dan terbaiklah untuk mereka yang tengah berdiet

SUP CENDAWAN TIRAM

BAHAN-BAHAN:

• 1 biji bawang besar merah -dihiris nipis
• 3 ulas bawang putih – diketuk
• Cendawan tiram
• Lada hitam ditumbuk
• 2 biji telur
• 6 biji cili padi
• Air secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Panaskan hanya sedikit minyak dan tumiskan seketika bawang besar, bawang putih dan cili padi.
2. Masukkan cendawan dan lada hitam. Kacau seketika.
3. Masukkan sedikit air untuk kuah.
4. Kemudian masukkan telur bila kuah sudah mendidih.
5. Akhir sekali masukkan sedikit garam dan perasa.

Kredit: Sha Ramson Abdullah

Menu yang ringkas dan mudah. Kombinasi daging, cendawan serta gabungan rempah dan sos menjadikan hidangan ini antara yang wajib anda cuba.

BAHAN-BAHAN:

• 250gm daging | hiris, cuci dan tos
• 150gm cendawan shitake
• 1 biji cili merah | hiris
• 1 biji cili hijau |hiris
• 1sudu makan paprika
• 1 sudu makan sos tomato
• 1 sudu teh serbuk oregano
• 1 biji bawang besar |hiris
• 3 ulas bawang putih | cincang halus
• 2cm halia | hiris halus
• Garam dan gula secukup rasa
• 3 sudu makan minyak masak | untuk menumis

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih, bawang merah dan halia hingga wangi.
2. Masukkan daging, kacau lagi hingga daging berubah warna.
3. Kemudian masukkan pula cendawan, sos tomato, hirisan cili merah dan hijau .
4. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
5. Sebelum angkat taburkan serbuk oregano dan paprika.
6. Gaul seketika dan tutup api.
7. Daging Paprika Cendawan sedia dihidangkan panas-panas.