Sedapnya Roti Nan Cheese. Kalau makan panas-panas memang terbaik. Jika anda dan keluarga sukakan hidangan ini, bolehlah cuba buat sendiri secara homemade guna resipi perkongsian saudari Nur Amiera. Lebih sedap, mudah dibuat dan boleh makan puas-puas. Selamat mencuba!

RESIPI ROTI NAN CHEESE

BAHAN-BAHAN:

• 1kg tepung gandum cap rose
• 1/2 cawan marjerin
• 1/2 cawan gula
• 2 1/2 cawan air
• 1 sudu makan yis (mauripan)
• Keju cheddar (keping) secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Masukkan gula ke dalam air. Kacau hingga sebati. Ketepikan.

2. Dalam bekas berlainan, masukkan tepung gandum, marjerin dan yis. Gaul sebati.

3. Tuang air campuran gula tadi ke dalam tepung sedikit demi sedikit. Uli hingga tepung tidak melekat di tangan. Pastikan bancuhan tepung tidak keras.

4. Tutup doh dengan tuala lembap selama 1/2 jam.

5. Bila doh naik, tumbuk doh bagi membuang angin.

6. Bahagikan doh dan bulatkan. Leperkan doh, masukkan keju dan canai leper. Biarkan 15 minit.

7. Panaskan kuali tahan lekat dan masukkan doh tadi. Tutup tudungnya dan masak guna api perlahan. Biar masak di kedua-dua belah.

8. Bila roti dah masak, sapukan sedikit mentega supaya roti nampak berkilat.

9. Angkat dan sedia untuk dinikmati bersama kari atau sambal tumis ikan bilis. Kalau nikmati bersama Ayam Tandoori pun sedap.

Kredit resipi & foto: Nur Amiera

Parmesan Pastry Bites, hidangan yang mudah untuk disediakan. Malah, ia begitu enak dimakan ketika panas-panas. Tak sedar habis sepinggan. Memang tak jemu makan. Paling penting, gunakan Keju Perfect Italiano Parmesan untuk menambah rasa hidangan ini. Bertambah enak dibuatnya. Anda boleh cuba hidangan ini. Pasti puas hati.

PARMESAN PASTRY BITES

BAHAN-BAHAN:

• 3-4 keping puff pastry segera
• 100gram Perfect Italiano Parmesan
• 1 sudu teh serbuk paprika
• Cincangan parsli kering secukupnya
• 1 biji telur – pukul dengan garfu

CARA MEMASAK:

1. Potong puff pastry mengikut saiz yang disukai.
2. Berus dengan telur di sekeliling pastri.
3. Letak 1 sudu makan Perfect Italiano Parmesan di bahagian tengah. Tabur serbuk paprika dan parsli kering secukupnya.
4. Susun puff pastri di dalam dulang pembakar.
5. Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 220C selama 10-15 minit atau hingga pastri keperang-perangan. Hidangkan panas.

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Resipi Nasi Briyani Udang Mudah & Sedap Boleh Masak Sempena Deepavali

Buat Sendiri Roti Sandwic Homemade Guna Resipi Mudah Ni

Tak Perlu Kisar Rempah, Resipi Kari Ayam Sedap Ni Memang Mudah

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Roti pisang bakar rangup ini antara menu sarapan mudah tapi enak. Boleh jadi alternatif kepada roti bakar kaya atau jem yang jadi kebiasaan kita.

Campuran rasa lemak mentega, manis pisang dan gula yang sedikit karamel di atas permukaan roti menjadikan roti bakar ini bukan saja sesuai untuk hidangan pagimalah juga sebagai pencuci mulut.

Kalau ada roti yang hampir tamat tempoh atau pisang yang dah masak sangat, boleh gunakan untuk hidangan ini. Paling sedap dimakan panas-panas sebab terasa rangupnya

Cara Buat Roti Pisang Bakar

Bahan-Bahan

Beberapa keping roti (boleh guna roti putih biasa)
Pisang (jenis emas, berangan atau pisang rastali – ikut selera)
Sedikit mentega/planta – untuk sapuan
1 biji telur – dipukul
Gula secukupnya – untuk tabur

Cara Penyediaan

1. Sapu mentega atau planta pada kedua-dua bahagian roti (depan dan belakang). Ini akan bantu roti jadi garing di luar bila dibakar.

2. Sapu telur yang telah dipukul pada bahagian atas roti.

3. Potong pisang nipis-nipis, kemudian susun di atas roti mengikut kreativiti atau penuhkan keseluruhan permukaan.

4. Sapu lagi sedikit telur di atas pisang supaya ia lekang cantik dan berkilat selepas dibakar.

5. Taburkan gula di atas roti. Gula ini akan mencair dan membentuk lapisan karamel yang rangup dan manis bila dibakar.

6. Bakar dalam ketuhar suhu 175°C selama lebih kurang 20 minit atau sehingga permukaan berwarna keemasan dan pisang lembut.

TIP RASA

• Agar lebih wangi, boleh tambahkan sedikit serbuk kayu manis di atas pisang sebelum dibakar.
• Nak lebih rangup boleh gunakan roti Benggali
• Boleh juga taburkan sedikit kepingan badam atau parutan keju sebelum bakar untuk versi yang lebih mewah.

Kredit resipi & foto: Siti Nur Baini

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA