Pankek Korea mudah dan sedap. Bagi peminat masakan Korea, tentu terasa nak cuba makanan ini kan? Pankek Korea atau hatteok ini mudah dimasak tapi sedap.

Boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh puan Angah Izan ini ye. Tak perlu ke restoran Korea. Boleh buat sendiri di rumah. Lagi jimat.

Pankek Korea

 Bahan-bahan:

 2 Cawan tepung gandum (diayak) – boleh beli online di sini

Secawan tepung pulut (diayak) – boleh beli online di sini

 1 cawan air suam

 2 sudu teh ragi/yis 

 Sedikit garam – boleh beli online di sini

 1-2 sudu makan minyak jagung/sayur

 Minyak untuk menggoreng – boleh beli online di sini

Bahan Inti:

Kacang walnut (dihancurkan*)

Atau pes kacang merah – ( saya guna keduanya )

Gula perang* – boleh beli online di sini

Cara Memasak:

Satukan semua bahan. Gaulkan sekata. Biarkan sehingga doh naik/mengembang.

Apabila doh naik bulatkan saiz yang diinginkan dan canai. Letakkan inti kacang walnut / pes kacang merah readymade dan disatukan bersama gula perang.

Leper dan canaikan. Panaskan minyak dan sedia untuk digoreng dengan minyak yang sedikit.

Terbalikkan bila warnanya kekuningan. SIAP!

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Sardine Roll. Buat Banyak Boleh Frozen

Enaknya Minum Petang Dengan Creamy Chicken Mushroom

Creampuff Custard Gebu Gebas. Sedapnya Tak Terkata

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Sarapan sangat penting. Ramai yang skip sarapan sebab tak sempat nak memasak. Sibuk sesangat. Nak sarapan tak payah susah-susah nak sedia macam-macam. Sediakan sesuatu yang ringkas tapi mengenyangkan. Misalnya roti bakar telur bersama keju ni. Nampak sedap kan?

ROTI BAKAR TELUR BERSAMA KEJU

Bahan-bahan
4 biji telur
1 1/2 camca besar serbuk lada hitam
Secubit garam
1 labu bawang besar (dipotong dadu)
1 camca minyak bijan
Minyak untuk menggoreng
7 keping roti
Hirisan keju mozarella secukupnya

Caranya membuat
1. Pukul telur, lada hitam, garam, bawang dan minyak bijan.
2. Ambil sekeping roti dan letakkan di dalam adunan telur tadi. Terbalik-balikkan supaya rata.
3. Di dalam kuali, griskan minyak. Masukkan roti tadi ke dalam kuali.
4. Sementara menunggu bahagian bawah masak, taburkan keju di atas roti.
5. Terbalikkan pula bahagian yang ada keju tersebut.
6. Goreng sehingga keperangan.
7. Ulang langkah ini hingga roti habis.

Selamat mencuba!

Resipi oleh Marsila Mas dari Telegram KakiMakan

Mini pizza ringkas dan gebu sesuai selera satu keluarga. Buat sendiri dengan sosej kegemaran anak-anak dan boleh tambah bahan kegemaran anda.

MINI PIZZA BUDGET

BAHAN-BAHAN DOH:

• 1 3/4 cawan tepung gandum
• 3/4 cawan air suam*
• 1 sudu besar yis mauripan*
• 1/2 sudu kecil gula*
• 1/2 sudu kecil garam
• 1 sudu besar minyak masak

BAHAN-BAHAN TOPING:

• Cili sos/tomato sos
• 7 batang sosej (dihiris)
• Sedikit bawang besar cincang
• Mayonis

CARA MEMASAK:

1. Larutkn bahan bertanda * hingga kembang. 
2. Gaulkan tepung gandum, garam, minyak bersama air yis tadi. Gaulkan dan uli hingga tidak melekat di tangan. 
3. Kalau doh masih lembik masukkn extra tepung gandum sedikit-sedikit dan uli hingga tidak melekat di tangan.
4. Perap doh hingga naik dan kembang. Bila doh sudah naik bahagikan kepada 10 bahagian dan canai nipis.
5. Cucuk dengan grafu permukaan doh dan sapu sedikit minyak.
6. Letakkan sos dan taburkan sedikit bawang dan susun sosej.
7. Perap 20minit hingga kembang. 
8. Bakar suhu 160°c 25 minot atau hingga masak
9. Sudah masak paipkan mayonis.

KREDIT RESIPI & GAMBAR: Raja Zulaida Raja Kamal