Sekarang sedang musim orang cuba buat Aiskrim Malaysia. Pelbagai jenis dan perasa dihasilkan dan resipinya dikongsi di laman-laman sosial. Paling terbaru, Aiskrim Ala Magnum pula mencuri perhatian ramai. Nampak sedap kan? Bagi yang ingin mencuba, saudari Raja Amanina ada kongsikan resipinya. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

AISKRIM ALA MAGNUM

BAHAN AISKRIM:

• 2 cawan whipping cream jenis dairy (tenusu) – boleh gantikan dengan susu cair atau susu full cream. Tapi kalau guna whippping cream, rasanya lebih gebu.
• ½ cawan susu pekat manis
• 1 sudu teh ovalette
• Sedikit esen vanilla

BAHAN COKLAT:

• 350gm coklat masakan @ dark chocolate

CARA MEMASAK:

1. Satukan kesemua bahan-bahan aiskrim dan kisar guna blender hingga adunan kembang dua kali ganda. Ketepikan.

2. Masak coklat menggunakan teknik double boil sehingga cair. Bila dah suam, masukkan ke dalam piping bag.

3. Picit coklat ke dalam plastik aiskrim dan ratakan. Ketebalannya pastikan tidak terlalu nipis dan tidak terlalu tebal.

4. Tuang bancuhan aiskim tadi ke dalam plastik aiskrim, ikat dan bekukan dalam peti sejuk selama 5-6 jam atau semalaman.

INFO:

1. Salutan coklat di dalam plastik tidak perlu mengeras. Kerana jika mengeras, susah untuk memasukkan bancuhan aiskrim.

2. Adunan aiskrim dan coklat tidak akan bercampur. Jadi tidak perlu risau.

3. Coklat pekat yang diratakan dalam plastik akan melekat di sekeliling. Bila tuang bancuhan aiskrim, automatik ruang tengah akan jadi kosong dan bolehlah tuang bancuhan aiskrim.

Keliru macam mana nak buat Aiskrim Magnum ni?  Video perkongsian saudari Nurul Shaedah ni boleh dijadikan panduan.

https://www.facebook.com/nurul.idahamfiedin/videos/1451732191625623/

https://www.facebook.com/nurul.idahamfiedin/videos/1451732161625626/

Kredit resipi & foto: Raja Amanina

Kredit video: Nurul Shaedah

Nak cuba makan jagung rebus versi lain dari biasa? Cuba resipi Jagung Susu Cheese perkongsian saudara Muhammad Azhari ni. Pasti anda sukakannya.

RESIPI JAGUNG SUSU CHEESE SEDAP & MUDAH MASAK

BAHAN-BAHAN:

• Jagung – dibuang kulit dan dibersihkan
• 1 cawan air rebusan jagung
• 1 tin susu cair – beli online disini
• 3-4 sudu makan susu pekat manis – beli online disini
• Mentega sesedap rasa – beli online disini
• Gula dan garam secukupnya
• Keju cheddar secukupnya – jika suka

CARA MEMASAK:

1. Bersihkan jagung dan masukkan air ke dalam periuk. Rebus selama 10 minit.

2. Angkat jagung dan ketepikan seketika.

3. Untuk membuat kuah, ambil secawan air rebusan jagung tadi. Selebihnya boleh dibuang.

4. Kemudian nyalakan api. Masukkan susu cair.

5. Masukkan juga susu pekat manis. Jika mahukan rasa yang lebih manis, lebihkan jumlahnya.

6. Seterusnya tambahkan mentega sesedap rasa.

7. Tambahkan gula dan sedikit garam. Kacau rata.

8. Setelah direneh selama 10 minit, masukkan semula jagung yang telah direbus tadi. Biarkan seketika.

9. Setelah rasa dah puas hati, padamkan api dan sedia untuk dihidangkan.

10. Tabur parutan keju sewaktu nak dinikmati. Selamat mencuba!

Kredit resipi & foto: Muhammad Azhari

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Menu cepat dan murah disediakan bila kita tengah lapar. Sesuai untuk sarapan pagi atau makan malam.

TELUR HANCUR

BAHAN-BAHAN:

• Telur
• Bawang merah-dihiris
• Bawang putih-dihiris
• Cili merah-dihiris
• Cili hijau-dihiris
• Kubis bunga-potong kecil
• Garam
• Gula
• Serbuk kunyit
• Serbuk perasa/kiub pati ayam

CARA MEMASAK:

1. Satukan bahan-bahan seperti sedikit bawang merah, cili merah, cili hijau, kubis bunga dengan telur. Agak-agak berapa banyak telur bersalut dengan bahan-bahan lain.

2. Perasakan dengan garam, gula, sedikit serbuk kunyit dan serbuk perasa.

3. Tumiskan bawang putih dan merah sehingga agak garing. Angkat dan ketepikan.

3. Panaskan sedikit minyak. Masukkan telur yang sudah disatukan dengan bahan-bahan lain ke dalam kuali. Goreng sampai telur sebati.

4. Selepas itu masukkan bawang yang digoreng tadi. Kacau sampai sebati.

INFO: 

1. Jika suka boleh lebihkan bawang dan tukar cili besar ke cili padi untuk lebih pedas.
2. Boleh makan dengan nasi anas atau roti putih.

KREDIT RESIPI & GAMBAR: Adam Batrisyia Delisha

ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI: 

Nasi Goreng Telur Ikan Bilis Simple Hidangan Pantas Bila Lapar

Sangat Ringkas Tempe Telur Masin Rasa Pedas Lemak Enak Gitu

Snek Ringan Roti Telur Goreng Cili Kering Untuk Bau Yang Harum

Resipi Sandwic Telur Viral. Mudah, Murah & Sedap!