
Siapa pernah alami masalah ni? Kalau pernah, anda dengan min memang geng. Setiap kali beli gas masak baru, pasti kepala gas tu tak ketat dan bunyi berdesir. Seriau sungguh bila benda berkaitan dengan gas memasak ni. Maklumlah, bahan mudah terbakar kan.
Tetapi ni min ada terjumpa perkongsian yang dikongsi oleh saudara Kamal Che Omar tentang cara-cara nak elak gas memasak keluar bila kita pasang kepala gas. Mudah sahaja rupanya. Lepas ni bolehlah cuba buat sendiri.
Salam hari minggu…Hari ni saya tak cerita masak apa atau resepi apa nak share. Cuma sedikit perkongsian tips berkenaan tong gas yang keluar gas bila kita pasang kepala gas. (Tips ni untuk TONG GAS yang bermasalah sahaja)
Jujurnya kami suami isteri pun baru tahu Jumaat lepas cara nak selesaikan masalah ni. Sebelum ni kami ikat kepala gas tu dengan tali. Lapik dengan bata berat..hahaha..yang dah tahu tu sila jangan kecam saya ya.
https://www.facebook.com/cikmin.macaron/videos/pcb.1488307041245453/1488305361245621/?type=3&theater
Kredit video & foto: Cikmin Macaron & Kamal Che Omar
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tong Sampah Dapur Penuh Dihurung Ulat, Guna 5 Cara Ini Untuk Hapuskannya

Terlupa buang sampah sehari saja pun, esoknya tong penuh dengan ulat sampah ini. Memang geli dibuatnya, apatah lagi bila tengok ulat sampah atau manggots ini merayap di lantai.
Bagi yang memang ‘penggeli’, mulalah panik tak tahu apa nak buat. Untuk hapuskan ulat sampah ini ada beberapa tip yang boleh digunakan.
1. Guna peluntur
Ambil satu cawan peluntur dan campur dengan satu cawan air. Letak dalam botol spray dan sembur pada tong sampah dan juga di kawasan yang ada ulat ini. Semburan ini akan mematikannya.
2. Cuka
Kalau tiada peluntur boleh gantikan dengan cuka, nisbah yang sama tapi menggunakan air panas. Siram pada tempat terdapat ulat ini.
3. Air panas
Jika tiada peluntur dan cuka, boleh siram air panas pada kawasan atau tong sampah terutama di luar rumah yang dipenuhi ulat ini.
4. Bunga cengkih
Boleh juga menggunakan petua bunga cengkih untuk menghapuskan ulat sampah ini. Tumbuk kasar dan tabur pada tempat ulat sampah membiak.
5. Penyembur serangga
Namun jika mahu menghapuskan ulat sampah ini dengan cepat kerana bimbang ia merayap di dalam rumah, boleh gunakan penyembur serangga yang ada di rumah. Cuma penggunaanya agak banyak kerana ulat ini jumlahnya pun banyak.
Selepas semua ulat sampah ini mati, pastikan kita bersihkan tong sampah supaya masalah yang sama tak berulang.
Tip elak ulat sampah membiak
- Ulat sampah ini asalnya dari telur lalat jadi sebagai langkah pencegahan tutup tong sampah terutama yang mempunyai sisa makanan supaya tak dihurung lalat. Jika lalat bertelur, ia hanya menyambil masa sehari untuk menetas dan menghasilkan ulat sampah ini.
- Selain itu sentiasa pastikan tong sampah itu sendiri dalam keadaan bersih dan tiada sisa makanan yang boleh mengundang lalat datang.
Sumber: Wikihow & Westwiraljetwashservice
Rempah Ratus VS Herba Dalam Masakan, Ini Perbezaannya.

Apa bezanya rempah ratus dan herba dalam masakan? Bunyi macam sama, kadang-kadang kita guna kedua istilah ini untuk maksud yang sama, rempah ratus disebut bahan penumis dan begitu juga sebaliknya. Tapi bila diteliti semula baru sedar bahawa ia dua perkara yang berbeza kalau dilihat jenis dan fungsinya dalam masakan. Bagi mengetahui perbezaan ini dengan lebih jelas, anda perlu baca penjelasan di bawah ini.
Istilah
Bahan herba atau disebut juga bumbu, adalah seperti bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, kunyit hidup, serai, cili daun kunyit, daun kari dan daun limau purut. Ia dikenali juga sebagai bahan asas dalam masakan dan diguna sebagai penyedap masakan. Sementara rempah ratus adalah bahan beraroma yang kuat, contohnya kulit kayu manis, cengkih, bunga lawang, ketumbar, jintan, lada hitam dan beberapa lagi. Ia tidak termasuk sebagai bahan asas dalam masakan kerana masakan tertentu sahaja ,menggunakan rempah ratus. Selain digunakan untuk tujuan masak, sebahagian rempah ratus juga boleh digunakan sebagai ubat untuk tujuan kesihatan.
Jenis:
Herba dalam masakan ada dua jenis iaitu yang basah dan kering. Yang dikatakan bahan basah termasuklah bahan segar, sama ada yang dikisar atau dihiris halus dan sifatnya tidak tahan lama. Ia boleh tahan hingga seminggu jika disimpan dalam peti sejuk. Sementara jenis kering adalah herba segar yang telah dikeringkan dan dikisar halus seperti serbuk kunyi, ia boleh disimpan lebih lama, daun kari atau salam yang dikeringkan. Berbeza dengan herba, rempah ratus dijual dalam bentuk kering dan juga telah dijadikan serbuk untuk memudahkan penggunaannya.
Penggunaan
Herba sangat penting dalam masakan kerana ia adalah bahan asas yang memberikan rasa pada makanan dan wajib ada dalam masakan. Sementara rempah ratus dimasukkan dalam masakan tertentu seperti kari dan sebahagian masakan yang bertumis dan memerlukan rempah ratus untuk membangkitkan aroma. Ia juga boleh digabungkan dengan bahan ramuan masakan dalam mendapatkan rasa yang lebih sedap.
Sejuk Bekukan Sayur-sayuran EMAS Ini Dalam Peti Sejuk, Tak Adalah Menggagau Cari

Setiap kali hendak menyambut hari raya, selalunya beberapa jenis sayur-sayuran ’emas’ ini memang selalu ‘sold out.’ Pendek kata memang payahlah hendak cari.
Kalau di hari-hari biasa, memang nampak ‘bersepah’ sahaja di pasar dan pasar raya tetapi apabila di penghujung Ramadan, sayur-sayuran ini memang menjadi rebutan ramai.
Bagi mereka yang tidak ada tanah untuk bercucuk tanam (tinggal di kondominium/pangsapuri/flat) tentu susah hendak dapatkan sayur-sayuran ’emas’ ini.
Melalui perkongsian Hani Mynis wanita ini berkongsi tip bagaimana menyimpan sayur-sayuran untuk kegunaan membuat menu hari raya dengan cara yang praktikal dan bijak.
Belajar dari pengalaman tiga tahun lepas, dua tiga hari mencari daun kunyit di kedai-kedai sampai ke taman sebelah mencarinya. Rendang kalau tiada daun kunyit, bukan rendanglah namanya. Tahun ini tidak perlu lagi menggagau cari semua sayur-sayuran penting ini.
TIP SIMPAN SAYUR BEKU UNTUK KEGUNAAN MASAK MENU RAYA:
✅Daun kunyit
✅Serai
✅Lengkuas – BELI ONLINE
✅Halia – BELI ONLINE
✅Kunyit hidup – BELI ONLINE
✅Bunga kantan
✅Daun pandan
✅Daun kesum – BELI ONLINE
ADA CARA DAN SYARAT KALAU HENDAK MENYIMPAN SAYUR-SAYURAN DI BAHAGIAN SEJUK BEKU (KAEDAH SEJUK BEKU)
* Mesti bersihkan dan basuh bersih-bersih semua sayur-sayuran terlebih dahulu.
*Tengok macam mana hendak guna sayur itu, potong siap-siap terus, macam daun kunyit, kalau masak rendang kita racik halus-halus terus.
*Apabila hendak digunakan, keluarkan sikit dari bekas atau plastik, yang lebih terus simpan dalam peti beku balik. Jangan tunggu nanti-nanti, takut lupa terus. Jadi lembik pula sayur-sayurannya.

*Apabila hendak guna, tidak perlu basuh. Terus campak je dalam kuali atau periuk. Tidak perlu defrost/thaw dulu. Dalam keadaan beku sayur-sayuran itu boleh terus masuk ke dalam kuali atau periuk.

*Jika daun sup, masuk dalam bekas-bekas kecil dan asing-asingkan sekali penggunaannya. Tambah air sikit paras daun, biar ia jadi air batu daun sup.

*Daun ketumbar tidak sesuai untuk dibekukan kerana kerangupannya akan hilang. Daun ketumbar yang rangup lebih sedap.



Menyentuh tentang ‘ketahanan’ sayur-sayuran selagi tidak habis digunakan, sayur-sayuran ini boleh tahan sehingga tiga hingga enam bulan.
Semoga bermanfaat. Buatlah persediaan supaya nanti ketika hampir-hampir hendak raya tidak perlu susah-susah mencari semua jenis sayur-sayuran ’emas’ ini.
Sumber kredit: Hani Mynis
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Sambal Kacang Daging Ni Lain Macam Sedapnya, Sesuai Sangat Makan Dengan Ketupat
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official