Kegunaan bawang putih bukan saja untuk masakan, ungkin ramai tak tahu bahawa ia juga boleh dimanfaatkan untuk menghalau dan mengawal haiwan perosak di rumah.
Antaranya seperti tikus, lalat, lipas, cicak dan juga nyamuk, apatah lagi jika haiwan ini banyak di dapur. Namun begitu untuk tujuan menghapuskan haiwan perosak ini cara untuk menggunakannya perlulah betul. Berikut adalah panduan yang boleh anda gunakan.
1. Halau tikus
Kaedah: Letakkan ulas bawang putih yang dihancurkan atau pes bawang putih di kawasan yang sering dilalui oleh tikus.
Kesan: Baunya yang kuat akan menghalau tikus dan menghalang mereka dari memasuki rumah anda.
Ads
2. Kegunaan bawang putih untuk hindari lalat
Kaedah: Kisar bawang putih dengan air dan tapis campuran tersebut. Semburkan di kawasan yang sering dikunjungi lalat.
Kesan: Lalat akan dijauhi oleh bau bawang putih dan menghindari kawasan yang telah disembur.
3. Hapuskan kutu rambut
Kaedah: Hancurkan bawang putih menjadi pes, cairkan dengan air, dan sapukan pada kawasan yang terjejas.
Kesan: Bawang putih akan menyebabkan kutu lemas dan menghalau mereka, membantu membersihkan kutu dari rambut atau kulit.
4. Bawang putih halau lipas
Kaedah: Hancurkan ulas bawang putih dan letakkan di sudut atau kawasan yang sering dikunjungi lipas. Sebagai alternatif, campurkan bawang putih yang dihancurkan dengan air dan semburkan campuran tersebut.
Kesan: Lipas akan dijauhkan oleh bawang putih dan mengelakkan kawasan yang telah dirawat.
Ads
5. Elak cicak masuk rumah
Kaedah: Letakkan bawang putih yang dihancurkan di ambang tingkap, pintu, dan tempat-tempat yang sering dilihat cicak.
Kesan: Bau bawang putih yang kuat menghalang cicak daripada memasuki atau tinggal di kawasan tersebut.
6. Elak nyamuk
Kaedah: Campurkan minyak bawang putih dengan air dan semburkan di sekitar rumah, pada tumbuhan, atau di kawasan yang sering dijadikan tempat berkumpul oleh nyamuk.
Kesan: Aroma bawang putih yang tajam akan menghalau nyamuk, menjauhkan mereka dari kawasan yang telah disembur.
Ads
Bawang putih adalah penyelesaian kawalan perosak semula jadi dan mesra alam yang berkesan tanpa bahan kimia yang berbahaya.
Alahai sedap dan rangupnya kerepek kentang, macam terliur nak makan, nak beli banyak sangat perasanya kadang-kadang masin, dah tentu tak sihat untuk kesihatan. Apa kata korang cuba buat sendiri secara homemade, barulah hasilnya menjadi seperti diharapkan. Paling penting ia lebih bersih dan sihat. Lagi pun ia tidak susah mana, cuma rajin atau tidak je. Nak tahu, ini tipnya:-
Kentang Dihiris Nipis
Rahsia kerepek kentang rangup dan sedap bergantung cara korang menghirisnya. Sekarang sudah banyak alat atau parut yang boleh digunakan untuk menghiris kentang nipis-nipis, harganya juga murah. Lebih berbaloi dan cepat. Senang je kan.
Rendam Kentang Dalam Air Sejuk
Kalau korang nak tahu kentang tinggi kadungan gula, oleh itu jika ingin membuat kerepek yang rangup, korang perlu kurangkan kadar gulanya dengan cara merendam kentang dalam air sejuk. Ia juga bertujuan untuk mengelakkan kentang menjadi lebam selepas digoreng.
Toskan Kentang
Selepas direndam, kentang perlu dikeringkan, tujuan supaya air dalam kentang boleh dikurangkan. Cara letakkan kentang di atas tisu dapur kemudian tutupnya atau tekap dengan tisu dapur yang lain di atasnya. Dengan cara ini tisu boleh serap air dari kentang tadi.
Goreng Minyak Banyak
Goreng hirisan kentang sedikit demi sedikit dalam minyak yang banyak, jangan sekali gus. Pastikan api pada mulanya sederhana, perlahan-lahan kuatkan api Ia bertujuan supaya tidak hangus dan masak serta garing sekata semasa digoreng.
Toskan Minyak Selepas Digoreng
Sebaik diangkat, toskan minyak pada kentang goreng dengan meletakkan di atas penapis atau letakkan di atas tisu dapur yang menyerap minyak.
Simpan Dalam Bekas Kedap Udara
Apabila sejuk simpannya dalam bekas kedap udara, supaya tidak mudah lemau. Senang je kan, Korang boleh cuba ni.
Sarapan yang ringkas dan sihat, scrambled egg antara menu jadi pilihan ramai yang dipadankan dengan roti. Jika korang kreatif, boleh pelbagaikan varisi scrambled egg yang korang sediakan untuk mengelakkan rasa bosan dengan rasa yang sama setiap pagi. Inilah tip &tricknya:-
.
Antara bahan-bahan asas yang diperlukan selain telur adalah serbuk lada sulah dan lada hitam, garam halus dan mentega. Susu dan mentega adalah dua bahan wajib ada untuk menghasilkan scrambled egg yang moist dan sedap seperti korang makan di hotel.
Kenapa scramblend egg yang disediakan di hotel itu nampak sedap dan menggoda, tapi bila buat sendiri tak semengah hasil kejadiannya, kadang menjadi, kadang -kadang tak seperti diharapkan. Nak tak nak kenalah makan juga.
Sebenarnya untuk mendapatkan hasil secrambled egg nampak cantik ikut cara ini:-
Sentiasa gunakan kuali non stick agar telur tidak lekat atau mudah hangus.
.
Jika ingin warna kuning cerah pada scrambled egg, masak sekejap je dan masa kacau telur tu jangan sampai berbuih ye. Bila mengeras dan masak terus angkat, jangan biar lama di atas kuali. Bimbag terlur akan keras dan kering kerana kuali masih panas.
Variasikan scrambled egg
.
Untuk mengelakkan rasa bosan dengan rasa yang sama, korang boleh campurkan di dalam telur bawang Holland, cili benggala, cendawan cincang, keju, daging atau sosej.
.
Tumis dengan sedikit mentega bahan campuran ini, setelah layu masukkan telur.
Masaklah scrambled egg ikut cara korang sendiri janji sedap dan setanding dengan hotel.
Yang penting korang praktikkan Teknik memasak yang betul, menggunakan bahan berkualiti dan menggunakan kuali tidak melekat.
.
Berikut resipi ringkas scrambled egg yang mudah.
Bahan-bahan: 4 biji telur 1/4 cangkir susu Garam dan lada sulah secukupnya sesuai selera 1 sudu mentega
CARA MEMASAK:
.
Campurkan telur bersama bahan lain, kacau rata.
Panaskan mentega dalam kuali menggunakan api sederhana.
Tuangkan adunan telur dalam kuali kemudian kecilkan api.
Apabila telur mula keras, terus kacau supaya telur tidak berketul dan masak sekata.
Sink dapur tersumbat? Aduhh… Hilang mood. Sink di dapur memang sangat penting dan perlu dijaga dengan baik. Ini kerana jika air mula bertakung, pastinya bakal mengganggu kerja-kerja memasak anda di dapur. Rimas dan boleh menimbulkan marah. Ada yang mengatasi masalah ini dengan cara menggunakan asid. Hmm…memang berkesan tapi agak berbahaya dan boleh menghakis. Malah, baunya juga kurang menyenangkan.
Ada petua lebih selamat yang boleh anda cuba bagi mengatasi masalah ini dari berlarutan. Nak cuba? Ikut langkah-langkah ini.
CARA ATASI MASALAH SINKI DAPUR TERSUMBAT
BAHAN-BAHAN:
1 genggam garam kasar
1 jug air panas
CARA-CARA:
Campurkan segenggam garam kasar bersama air panas dan kemudian siram ke dalam sinki yang tersumbat. Pastikan tiada air dalam sink atau tidak terlalu banyak.
Jika sumbatan tidak teruk, air akan cepat turun. Jika masih bertakung, ulang 2 kali dan biarkan semalaman. Perlahan-lahan sinki anda akan kembali pulih dan tidak tersumbat lagi.
Mahu elak masalah sama dari kembali terjadi, lakukan aktiviti ini setiap dua minggu. Hasilnya sinki anda pasti tidak mengalami masalah lagi.
Cucur badak montok ini memang buat kita teruja untuk makan. Bentuknya yang bulat comel Bersama inti homemade tak dinafikan cukup sedap.Kuih tradisi ini tak...