Tengok pun dah cukup menyelerakan. Dah tentu rasa pun sedap dan memang viral dan disukai ramai. Gerenti makan sekali nak lagi. Boleh juga buat untuk jualan nanti.
Bake cheese cakes viral biscoff
Base
Bahan-bahan:
Biskut biscoff crumbs nak tambah biskut merry pun boleh
100g serbuk badam
Gaulkan
Ads
150g majerin cair
Cairkan dan gaul sebati
Tekan dekat base cup cake cari cup yang boleh regang tepi untuk keluarkan.Ade jual dekat bakery. Saiz S akan dapat 23 cup.
Adunan cheese:
1kg cream cheese tatura wajib pada suhu bilik dulu,bagi cheese tak berketul
150g gula kastor
500g fresh yogurt plain
70g tepung gandum
5 biji telur gred b
Cara membuat:
1.Adun cream chese dan gula.
2.Masukkan fresh yogurt.
3.Masukkan tepung
4.Masukkan telur akhir sekali.
5.Masukkan 150g biscoff spread ke dalam, kacau sebati masuk dalam crust yang kita padatkan penuhkan.
Ads
6.Bakar 150 darjah selama 30-35 minit sebelah dulang cup tadi letak tuala basah,betul-betul basah letak dalam loyang dan bakar macam biasa.Kalau loyang kecil buat teknik water bath( teknik water bath ni ambil masa sikit dan lambat sebab tu suka teknik pertama tadi.Biasa tambah masa jadi 40-45 minit baru masak)
Biscoff
5 senduk biscoff spread
10 sudu besar minyak jagung
Kacau sampai jadi tak pekat sangat
Masuk piping beg
Paipkan atas bake cheese yang korang dah buka cup dia
Ada yang siap packing pakaian untuk balik hujung minggu nanti. Tak sabar rasanya membilang hari. Sempat lagi nak buat biskut untuk bekalan sepanjang perjalanan dan buat lebih untuk kudapan bersama family di kampung. Biskut dengan teksur yang rangup ini susah nak berhenti makan. Memang layan.
Cara membuat: 1.Kacau butter, gula perang,gula halus hingga sebati. 2.Masukkan telur sebiji demi sebiji, esen vanilla, kacau lagi. 3.Masukkan bahan-bahan ayak sedikit demi sedikit, kacau sebati. 4.Masukkan choc chip, badam, kacau sekata. 5.Adunan memang lembik sikit, boleh tambah 2 sudu besar tepung gandum.
6.Scoop atau sudukan atau getel adunan di atas baking tray. 7.Bakar pada suhu 160°c selama 15 -20 minit ( saya tambah masa bakar untuk lrbih rangup) ikut oven masing-masing. Kredit:Nor Azliza Mohamed
Kek keju memang tidak pernah jemu makan. Buatnya pun mudah dan bahan-bahan pun mudah didapati. Memang kalau dah sedap macam gini, tak sempat nak simpan esok. Jom kita buat.
Bahan-bahan 70gram butter 70gram gula 70gram tepung gandum (diayak dahulu)-BELI ONLINE DI SINI 200ml susu segar 4 biji telur (asingkan telur putih dan kuning) 5 keping slice cheese Beberapa titis esen vanila-BELI ONLINE DI SINI
Cara membuat 1) Carikkan slice cheese kecil-kecil dan kemudian campurkan bersama susu segar 2) Kemudian masukkan slice cheese bersama susu segar kedalam periuk, gunakan api perlahan dan kacau sehingga slice cheese tersebut cair. 3) Kemudian masukkan batter dan kacau lagi sehingga betul2 larut. 4) Tutup api dan biarkan sebentar 5) Pukul putih telur bersama gula sehingga menjadi meringue (bertanduk) 6) Masuk kuning telur kedalam bekas lain dan pukul kuning telur tersebut sehingga kembang 7) Kemudian masukkan kuning telur tersebut kedalam adunan cheese tadi, kacau sehingga betul2 larut. 😎 kemudian msukkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau..pastikan adunan tidak berketul, 9) Setelah semua betul2 larut dan x berketul baru masukkan meringue sedikit demi sedikit kedalam adunan tadi. 10) Akhir sekali baru letak esen vanila
Cara bakar 1) Sapukan keliling loyang dengan mentega, bawahnya letak kertas minyak.. Gunting ikut bentuk bekas tersebut 2) Panaskan air untuk letakkan di bawah loyang tersebut 3) Bakar dalam suhu 170darjah selama 20minit kemudian turunkan suhu kepada 140 selama 40minit.. (ikut oven masing-masing)
Kredit : Qalisya Lisya Illa
ADA YANG NAK MEMBELI MIXER BARU, BOLEH BELI DI SINI.
Resipi udang butter garlic ini hidangan paling sesuai kalau mencari lauk yang mudah dan cepat siap.Walaupun ringkas saja resipinya tapi rasa dan aromanya mewah...