Resipi protein yang sihat Ayam Panggang Lemon Bermadu.

AYAM PANGGANG LEMON BERMADU

BAHAN-BAHAN:

• 4 ketul dada ayam
  
• ⅓ cawan minyak
  (boleh kurangkan sikit)
  
• 6 sudu besar jus lemon kira-kira
  (guna Lemonade readymade pun boleh)
  
• 4 sudu besar madu
  
• 1 sudu teh serbuk bawang putih
  
• 1 sudu teh garam
  
• ¼ sudu teh lada hitam

CARA PENYEDIAAN:

1. Campur sahaja semua bahan kecuali ayam dalam mangkuk untuk dijadikan sos perapan.
2. Letakkan ayam kat dalam sos perapan. Perap sekurang-kurangnya 1 jam atau semalaman.
   
3. Bakar dalam oven suhu 220˚C selama 20-30 minit.
4. Untuk lagi sedap, sapukan sos perapan itu setiap 5 minit supaya ayam itu lebih berperisa.
   

KREDIT RESIPI & GAMBAR: ‎Dzulailey Abdullah

ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:

Rahsia Kesedapan Ayam Gunting Terbaik Guna Serbuk Istimewa Dari Keropok Twisties

3 Resipi Terbaik Ayam Bakar Terlazat. Akitviti BBQ Yang Mudah Berjus.

Ayam Masak Kurma Berkerisik Kuah Pekat Berlemak Super Enak

Hidangan Wajib Ayam Masak Merah Kegemaran Keluarga

Resipi rendang ayam cili hijau ini tak kurang sedapnya berbanding rendang lain. Sesuai dimakan dengan lemang, ketupat dan sebagainya.

Raya pun dah tak lama lagi. Boleh cuba masak rendang versi ini pulak ye. Ikut saja resipi yang dikongsikan oleh Encik Nazri Mat Zain ini. Jumlah bahan adalah untuk 5 ekor ayam pencen. Hari raya, mestilah ramai sanak saudara yang bertandang ke rumah kan.

Resipi Rendang Ayam Cili Hijau

Bahan-bahan:

5 ekor ayam pencen (Potong dan bersihkan) 

1 1/2 kg santan pekat

400gram kerisik

1 keping gula Melaka 

Garam – boleh beli online di sini

Ajinomoto – boleh beli online di sini

Gula – boleh beli online di sini

Minyak masak – boleh beli online di sini

Bahan Kisar:

300gram cili akar

10 labu bawang besar

300gram cili besar hijau

2 labu bawang putih – boleh beli online di sini

15 batang serai

100gram lengkuas – boleh beli online di sini

6 biji buah keras

2 sudu besar jintan manis – boleh beli online di sini

1 sudu besar jintan putih – boleh beli online di sini

2 sudu besar ketumbar

200gram kunyit hidup (Nak lebihkan pun boleh) – boleh beli online di sini

Cara Memasak:

Masukkan ayam ke dalam kuali. Kemudian masukkan bahan kisar ke dalam kuali dan gaul rata dengan ayam.

Buka api perlahan, masak hingga mereneh sambil-sambil kacau dalam sejam.

Kalau tak keluar minyak, boleh tambah sedikit minyak masak supaya rendang tu nampak berminyak sikit… Resipi ini menggunakan santan kotak, memang tak keluar minyak. Jadi kena tambahkan minyak kemudian.

Bila ayam dah lembut masukkan daun kunyit yang telah diracik halus. Kacau-kacau. Masak kira-kira 4 jam baru ayam itu lembut elok. Siap!

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Sedapnya Ayam Masak Madu, Hidang Nasi Tak Cukup Sepinggan

Buat Rendang Ayam Resipi Turun-Temurun, Menu Ini Habis Dulu

Resipi ayam Varuval, Aromanya Pun Dah Buat Terliur

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Anak-anak tak suka jika masak ayam bahagian isi? Usah bimbang keran anda boleh cuba Ranch Chicken Bites Crispy ni. Ia menggunakan isi dada ayam yang diolah menjadi sajian yang lebih enak. Memang terbaik!

BAHAN-BAHAN:

• 500gm isi dada ayam | potong dadu dan tos
• 3 sudu makan sos ranch
• 1 sudu makan serbuk lada hitam
• 1/2 cawan parut keju
• 4 biji tomato ceri
• 1 biji telur
• 2 cawan nestum
• Garam secukup rasa
• Minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAK:

1.  Untuk menyediakan ayam goreng. Gaulkan ayam bersama lada hitam dan sedikit garam halus. Ketepikan.
2.  Sementara itu pecahkan telur dalam mangkuk,kacau rata.
3.  Panaskan minyak dalam kuali .
4.  Celupkan tempung dalam telur, kemudian gaulkan dalam nestum.
5.  Goreng hingga kekuningan.
6.  Langkah seterusnya panaskan ketuhar pada suhu 180C.
7.  Masukkan ayam goreng dalam dulang pembakar, kemudian taburkan di atasanya dengan parutan keju dan tomato.
8.  Bakar dalam ketuhar lebih kurang 5 minit sebelum dihidangkan.