![Untitled design - 2020-01-01T134550.104](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2020/01/116119.jpeg)
Apam warna warni ni, cantik aje rupernya. Rasanya pun sesedap dan secantik rupanya.
Yang penting bila gigit tu lembut aje dikunyah. Sedap makan sambil nonton tv.
APOM SUSU COLOURFUL
.
BAHAN=BAHAN :
- -4 biji telor greb B
- -1 cwn gula(xmau manis bleh kurgkn)
- -1sdb ovalett
- -1sdk esen vanilla
*mixed semua bahan kt atas sampai betoi² kembang n gebu..
- -4sdb susu pekat
*dh kembang bahan kt atas masukkan susu pekat..mixed lg sampai sebati semua.
CARA MEMASAK :
- -2cwn tepung gandum
- *last masukkan tepung..yg ni sy kaup balik ja sampai sebati.
- *bahagi beberapa adunan dn masukkan kaler yg kita nk.
- *sambil² panaskan air kukusan dulu bg mendidih.
- *acuan sapu minyak sikit..masukkan adunan td sampai habis.
- *kukus 10-15 minit utk acuan kecik..klu guna acuan besar 40-45 minit.
- *pastikan balut kain penutup kukus..nt wap air jatuh tak cantik permukaan apom.First sekut tahun ni..
Kredit : FB Resepi Hangat.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sedapnya Lompang Pandan, Boleh Buat Untuk Jual Ni.
![Sedapnya Lompang Pandan, Boleh Buat Untuk Jual Ni.](https://cdn.rasa.my/2021/05/366886.jpeg)
Kalau anda ingin berniaga cari duit tambahan di musim PKP ni, tapi tak tau nak niaga apa di kawasan kejiranan. Anda boleh cuba buat kuih Lompang Pandan, cara buat mudah dan rasa pun sedap. Mula-mula cuba dulu untuk makan sendiri, kalau menjadi dan sedap bolehlah jual. Resipinya ada di sediakan di bawah ini ye..
LOMPANG PANDAN
BAHAN-BAHAN A:
3 cawan air
3/4 cawan gula pasir
2 helai daun pandan.
- Masak gula dengan air, masukkan 2 helai daun pandan sekali.
Gula hancur dan didih, tutup api dan sejukkan.
BAHAN B:
2 cawan tepung beras
1 cawan tepung ubi
1 cawan air pati daun pandan
Sedikit pewarna hijau star brand
Sedikit kapur sireh
Sedikit garam halus
CARA MEMBUAT:
- Satukan tepung beras dan tepung ubi dalam mangkuk besar.
- Masukkan 1 cawan air pati pandan dan 3 cawan air gula yang dah sejuk tadi. Kacau-kacau sebati.
- Masukkan sedikit garam halus dan kapur sirih.
- Masukkan sedikit pewarna hijau sekiranya warna bancuhan kurang cantik. Kacau hingga semua larut kemudian tapiskan.
- Sementara tu panaskan kukusan.
- Oles minyak dalam acuan lompang terlebih dahulu.
- Setelah air medidih, panaskan sekejap acuan lompang terlebih dahulu.
- Kemudian kacau-kacau dulu bancuhan tepung tadi sebelum tuang ke dalam acuan.
- Tutup pengukus dan kukus la dalam 10 ke 12 minit dengan api sedang.
- Sejukkan kuih lompang dahulu baru la boleh dicungkil keluar.
- Ulang proses yang sama hingga bancuhan habis.
- Hidangkan dengan kelapa parut yang telah digaul dengan sedikit garam dan dikukus sebentar supaya tak mudah basi.
INFO: Air gula mesti sejukkan dahulu, bancuhan kena sentiasa dikacau dahulu sebelum tuang ke dalam acuan. Sukatan air gula mesti 3 cawan dan air pati pandan 1 cawan.
Kredit :Rozza Roha
Buat Bebola Kek Coklat Cheese, Hanya Guna 3 Bahan Je
![Buat Bebola Kek Coklat Cheese, Hanya Guna 3 Bahan Je](https://cdn.rasa.my/2022/07/Untitled-design-2022-07-07T173815.211.jpg)
Buat kudapan enak untuk anak-anak, bebola kek coklat cheese yang mudah. Hanya guna 3 bahan mudah je.
Menerusi perkongsian resipi oleh Iedaa Jahaya ini, hanya gaulkan bersama tanpa menggunakan mixer.
BEBOLA KEK COKLAT CHEESE
BAHAN-BAHAN:
1 peket biskut marie (perisa coklat atau asli, mana-mana pun boleh, kisar halus, gaul bersama)
250g cheese tatura
Gula icing (optional – Kalau nak lebih sikit manis, boleh tambah gula icing, kalau tak nak manis tak perlu letak) – beli online di sini
Coklat masakan
TONTON Asam Pedas Ikan Kembung | Dapur Rasa Live
TONTON Mango Baked Cheesecake | Dapur Rasa Live
CARA-CARA:
1. Kisar halus biskut marie. Kemudian, gaulkan dengan cheese tatura sehingga sebati.
2. Bulat-bulatkan seperti dalam gambar.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
3. Cairkan coklat masakan secara double boiler.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
4. Golek bebola adunan dalam coklat cair. Kalau nak tabur badam pun boleh. Sejukkan.
Kredit resipi: Iedaa Jahaya
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Koleksi 6 Resipi Lauk Pauk Tengahari Yang Membuka Selera!
![Koleksi 6 Resipi Lauk Pauk Tengahari Yang Membuka Selera!](https://cdn.rasa.my/2018/07/Untitled-design283.png)
Masih belum ada idea nak masak hidangan apa untuk tengahari ni? Pelbagai resipi lauk pauk yang menyelerakan ini boleh membantu kamu menyediakan hidangan tengahari dengan mudah! Rasai kelazatan air tangan En. Megat dari HS Nada yang berkongsi menu sedap yang boleh kamu cuba!
DAGING LADA HITAM
BAHAN-BAHAN:
- 1 kg daging lembut | rebus hingga empuk dan hiris nipis
- 2 sudu makan lada hitam | kisar
- 1 sudu makan kicap manis
- 1 sudu makan sos tiram
- 3biji bawang besar | 2 biji kisar dan 1 biji lagi dihiris
- 5 ulas bawang putih | kisar
- 4cm halia | kisar
- Garam dan gula secukup rasa
- Serbuk perasa jika perlu
- 4 sudu makan minyak masak
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak, tumiskan bahan kisar hingga wangi.
- Kemudian masukkan lada hitam, sos tira, hirisan daging dan hirisan bawang, kacau rata.
- Tambah sedikit air jika terlalu kering.
- Seterusnya masukkan kicap manis, garam dan gula secukup rasa.
- Kacau rata seketika, angkat dan sedia dihidangkan.
INFO CHEF: Jika daging empuk, anda tidak perlu rebus daging.
……………
KERABU PERUT ALA KAMPUNG
BAHAN-BAHAN:
- 1/2 kilo perut putih | cuci bersih dan rebus
- 2 biji tomato | dipotong dadu
- 1 biji bawang besar | dihiris
- 4 batang serai |dihiris nipis
- 10 tangkai cili api | dihiris nipis
- 1 batang timun | buang biji dan potong dadu
- 3 biji limau kasturi
- Garam dan gula
- 1 sudu makan sos ikan
CARA MEMASAK:
- Hiris kecil memanjang perut yang telah direbus.
- Masukkan dalam mangkuk bersama dengan bahan hirisan lain.
- Dalam mangkuk lain, campurkan garam, gula, jus limau nipis dan sos ikan. Gaul rata.
- Tuangkan dalam mangkuk bahan hirisan. Gaul rata.
- Setelah cukup rasa kerabu sedia dihidangkan.
INFO CHEF: Jika suka anda boleh tambah hirisan bunga kantan, daum kesum dan serai.
……….
SAMBAL KICAP HATI
BAHAN-BAHAN:
- 500gm hati lembu| cuci bersih dan rebus
- 1 biji bawang besar |hiris
- 1 sudu makan kicap pekat
- 1 sudu makan kicap cair
- 1 sudu makan rempah kurma
- 1 sudu makan air asam jawa
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak secukupnya untuk menumis
BAHAN KISAR:
- 1 biji bawang besara
- 3 ulas bawang putih
- 15 biji cili padi
- 1 batang serai
- 2cm halia muda
CARA MEMASAK:
- Hiris nipis hati, kemudian ketepikan.
- Panaskan minyak, tumiskan hirisan bawang, dikuti bahan kisar.
- Setelah naik bau dan pecah minyak, masukkan hati.
- Kacau rata dan masukkan kicap cair dan kicap pekat.
- Gaul rata dan perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
- Setelah cukup rasa, tutup api.
- Sambal hati sedia dihidangkan.
INFO CHEF: Jika suka boleh campurkan kentang dalam sambal hati ini.
……………..
AYAM GORENG BERCILI
BAHAN-BAHAN:
- 1 kg ayam | potong sederhana
- Sedikit garam dan serbuk kunyit.
BAHAN SAMBAL:
- 1 biji bawang besara
- 3 ulas bawang putih
- 2 batang serai
- 2cm halia
- 15 biji cili padi
- 3 biji cili merah
- 1 sudu makan air asam jawa
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak untuk menggoreng dan menumis
CARA MEMASAK:
- Gaulkan ayam dengan garam dan serbuk kunyit., ketepikan.
- Panaskan minyak, goreng ayam (jangan terlalu garing). Angkat dan ketepikan.
- Keluarkan minyak, tinggal sedikit untuk menumis.
- Tumis, bahan kisar hingga wangi dan pecah minyak.
- Masukkan air asam jawa, kacau rata dan perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
- Kecilkan api, masukkan ayam dan gaul rata.
- Tutup api, ayam sedia dihidangkan.
INFO CHEF: Daging juga sesuai dimasak dengan menu ini.
………….
GULAI KETING
BAHAN-BAHAN:
- 1 kg keting | rebus
- 750ml santan
- 5 helai daun limau purut
- 4 batang serai | titik
- 2 keping asam gelugor
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak secukupnya untuk menumis
BAHAN KISAR:
- 1 biji bawang besar | hiris
- 3 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 3cm halia | hiris
- 3cm lengkuas | hiris
- 4cm kunyit hidup
- 20 biji cili padi
- 3 biji cili merah
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak, tumis bahan kisara hingga wangi dan pecah minyak.
- Masukkan keting yang telah direbus dan dipotong kecil.
- Gaul rata dan masukkan santan, serai dan daun limau purut.
- Biarkan mereneh hingga keting empuk.
- Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
- Kecilkan api dan biarkan mereneh hingga timbul minyak.
- Setelah cukup rasa dan keting empuk. Tutup api.
- Gulai sedia dihidangkan.
INFO CHEF: Jika ingin cepat masak, boleh rebus dahulu keting, sehari sebelum masak.
…………..
BEBOLA DAGING
BAHAN-BAHAN:
- 300gm daging kisar
- 50gm tepung jagung
- 1 /2 sudu the mixed spices
- Secubit serbuk kayu manis
- Secubit serbuk lada hitam
- Secubit serbuk lada sulah
- Sedikit garam
- 1 biji telur | saiz C
BAHAN GORENG:
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh serbuk lada sulah
- 1 sudu makan serbuk perasa ayam
- 1/2 sudu teh garam halus
CARA MEMASAK:
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk, uli sebati.
- Bentukkan bulat-bulat.
- Panaskan air dalam periuk, masukkan bebola yang telah siap tadi.
- Setelah timbul, angkat dan toskan.
- Gaulkan rata semua bahan gorengan. Kemudian gaulkan bebola di dalamnya.
- Panaskan minyak, goreng bebola tadi hingga keperangan.
- Angkat dan toskan.
- Hidangkan bebola daging dengan sos cili.
INFO CHEF: Anda boleh tukar daging kisar dengan isi ayam kisar.
RESIPI OLEH: MEGAT HAMIZAN BIN MEGAT SHARUL AMIR. HS NADA SDN BHD, NO 2, WISMA NADA, JALAN 11, SELAYANG, 68100, BARU CAVES, SELANGOR, JALAN 11B, SELAYANG BARU, 68100 BATU CAVES, SELANGOR.