Apam Balik Nipis Rangup Buat Sendiri di Rumah
Terasa nak makan apam balik panas-panas tapi tak tahu nak beli dekat mana? Maklumlah, situasi sekarang ini membuatkan pasar malam tidak dibuka. Kalau teringin juga, apa kata cuba buat sendiri di rumah. Resipi Apam Balik Nipis Rangup perkongsian saudari Marliza Ghazali ini memang mudah, cepat dan sesuai untuk semua peringkat.
Tak perlu peralatan khas atau bahan yang susah dicari. Dengan beberapa langkah ringkas sahaja, anda sudah boleh menikmati Apam Balik Nipis Rangup yang sedap dimakan panas-panas. Teksturnya nipis, rangup di luar dan manis berlemak di dalam, memang buatkan tak sabar nak cuba.
Cara Buat Apam Balik Nipis Rangup
Bahan-bahan:
- 1/2 cawan gula pasir
- 1 biji telur
- 1 1/2 cawan air
- 2 cawan tepung gandum
- 1/2 sudu teh soda bikarbonat
- 1 sudu teh baking powder
- Sedikit pewarna kuning
Bahan Tabur:
- Gula pasir
- Jagung krim
- Kacang tanah – ditumbuk kasar
- Marjerin
Cara Memasak Apam Balik Nipis Rangup
- Kisar gula pasir dan telur sehingga kembang. Masukkan air dan kisar sekali lagi sehingga sebati.
- Masukkan tepung gandum, soda bikarbonat dan baking powder. Kisar hingga adunan licin dan tidak berketul.
- Panaskan kuali non-stick atau sapukan sedikit marjerin pada acuan apam balik supaya tidak melekat.
- Tuang satu senduk adunan dan ratakan nipis supaya Apam Balik Nipis Rangup menjadi garing apabila masak.
- Biarkan seketika, kemudian taburkan gula pasir, jagung krim, kacang tanah dan sedikit marjerin di atasnya.
- Apabila bahagian bawah sudah rangup dan masak sekata, angkat dan lipat dua.
- Hidangkan Apam Balik Nipis Rangup ketika masih panas untuk rasa yang lebih sedap dan rangup.
Petua Supaya Apam Balik Nipis Rangup Menjadi
Untuk memastikan Apam Balik Nipis Rangup benar-benar rangup, pastikan kuali cukup panas sebelum menuang adunan. Gunakan api sederhana supaya apam balik masak sekata dan tidak hangus. Selain itu, pastikan adunan diratakan nipis untuk hasil yang lebih garing.
Resipi ini sangat sesuai dijadikan kudapan petang bersama keluarga. Walaupun ringkas, Apam Balik Nipis Rangup ini pasti membuatkan anda ingin buat lagi dan lagi.
Kredit petua dan resipi: Marliza Ghazali.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Masak Sendiri Apam Balik Ala Pasar Malam Guna Kuali Biasa Je
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
