Resipi Ikan Bawal Kukus Chinese Style Yang Mudah & Sihat

10 Jun 2024

Isi Kandungan

Lauk ikan bawal kukus Chinese Style begini bukan saja enak tapi ianya sihat juga. Lagi satu yang menarik cara membuatnya juga mudah.

Kebanyakan bahan memang sudah ada di dapur, tinggal beli ikan dan daun bawang saja. Nah, ini cara membuatnya!

Resipi ikan bawal kukus Chinese style

Bahan-bahan

Ikan bawal – dibasuh bersih
Halia – potong memanjang
Batang daun bawang- dipotong
Cili padi -dihiris
Bawang putih -dicincang

Bahan sos

2 sudu besar kicap cair
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar minyak bijan
½ sudu teh gula

Ads

Cara membuat

1. Bawang putih digoreng hingga keemasan kemudian tutup api. Ketepikan

2. Panaskan periuk pengukus, kukus ikan bersama halia lebih kurang lima minit.

Ads

3. Kemudian satukan bahagian sos dan curah ke atas ikan yang sudah diletakkan daun dan batang bawang di atasnya.

4. Akhir sekali letak bawang putih yang digoreng tadi bersama cili. Siap

Ads

Buy Now

1 / 5

Selamat mencuba.

Sumber: Raja Azreen

∞

10 Resipi Paling Sedap Masak Guna Ikan Segar. Terasa Lembut & Manis Isinya!

Nur

2 Feb 2018

Ikan segar memang enak dimasak dengan pelbagai cara. Lembut, manis dan lemak! Kata orang, lauk pauk berasaskan ikan segar ni memang tidak pernah jemu untuk dinikmati. Bahkan, memang terkenal sejak zaman berzaman. Daripada yang ringkas penyediaannya seperti asam rebus, sehinggalah asam pedas dan rendang yang agak rumit penyediaannya. Yang pasti, ia pasti dapat memikat selera semua orang. Jom cuba!

1. IKAN TAUHU MASAK KUKUS TAUCU

BAHAN-BAHAN:

BAHAN UNTUK SOS TAUCU:

CARA MEMASAK:

2. PARI ASAM PEDAS DAUN KESUM

BAHAN-BAHAN:

BAHAN (KISAR):

CARA MEMASAK:

3. PATIN TEMPOYAK BUNGA KANTAN

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

Info chef: Berhati-hati memilih tempoyak kerana boleh mempengaruhi rasa masakan jika tempoyak itu sudah lama.

4. KERISI MASAK PINDANG

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info chef: Boleh tambah sedikit kunyit hidup untuk mencantikkan warna masakan.

5. KARI IKAN TUNA MARUNGAI

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

Info chef: Marungai juga dikenali sebagai kacang kelo.

6. KARI IKAN TALANG DENGAN TERUNG

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

Info chef: Tak perlu tambah garam kerana masakan sudah masin.

7. ASAM REBUS KEMBUNG BELIMBING BULUH

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info chef: jika hendak lebih masam, boleh tambah asam gelugur lebih.

8. RENDANG IKAN TENGGIRI

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

9. BOTOK IKAN TENGGIRI

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

BAHAN HIRISAN:

CARA MEMASAK:

Info chef: Hirisan daun yang pelbagai jenis itu menambah aroma dan kesedapan hidangan ini.

10. SUP IKAN MERAH

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info chef: Boleh tambah cili padi yang diketuk jika mahu rasa lebih pedas.

Teruskan Membaca

∞

Kari Ikan Merah Bubuh Santan Sikit Je Pun Dah Sedap

Nurul Azwa

22 Mac 2023

Kari ikan merah ini tak bubuh santan banyak sangat. Tapi sudah cukup rasa lemak dan sedapnya. Lagi pun, rasanya lebih ‘ringan’ dan tak muak.

Hari ini merupakan hari pertama Ramadhan 2023. Dah terfikir apa nak masak untuk juadah berbuka hari ini? Ha…mungkin boleh cuba resipi kari ikan merah yang dikongsikan oleh Nizam Shah ini.

Kalau masak banyak, boleh simpan untuk sahur sekali nanti. Kari ni, bila kita panaskan lagi sekali, lagi sedap tau.

3 keping ikan merah

1 paket kecil rempah kari ikan Adabi

1 paket kecil rempah kari pedas ikan Babas

10 batang kacang bendi

7 biji bawang merah – racik – boleh beli online di sini

5 biji bawang putih – racik – boleh beli online di sini

1inci halia – racik – boleh beli online di sini

2 biji tomato – potong empat/enam

3 pelepah daun kari – boleh beli online di sini

2-3 batang cili besar merah – boleh beli online di sini

3 – 4 sudu makan santan