Cara biasa sebelum menggoreng ikan, anda akan lumur dengan serbuk kunyit dan garam kemudian goreng. Nak lagi sedap, gunakan rempah istimewa yang dikongsikan oleh Cik Puan Mai Mgnesium. Rempah yang terhasil ini boleh digaul dalam 4 jenis masakan anda. Resipi rempah ini diturunkan daripada ibu beliau. Jom cuba!

Jenis Masakan Yang Boleh Digunakan Dengan Rempah Ini

  • Ikan goreng
  • Ubi kayu
  • Tempe goreng
  • Ayam goreng

5 Bahan Rempah Utama:

  • Bawang putih – banyak  -beli online DI SINI
  • Kunyit hidup – 2 inci – beli online DI SINI
  • Jintan putih – beli online DI SINI
  • Ketumbar – beli online DI SINI
  • Garam himalayan atau sea salt – beli  online DI SINI 

Cara mebuatnya:

  1.  Kisar/tumbuk sampai lumat. Bawang putih banyak pun tak apa. Bagus untuk sistem tubuh.

Tambahan

  • Boleh tambah tepung beras / jagung untuk salutan tapi sebaiknya tak perlu letak.
  • Masa mengisar jangan masukkan air banyak sangat

1. Cara Untuk Menggoreng Ayam

  • Masukkan lengkuas yang dikisar untuk serabut-serabut (tolong potong lengkuas dulu sebelum masuk dalam blender atau blender akan cepat rosak).
  • Boleh tambah daun kari untuk bangkitkan aroma.

2. Cara Untuk Menggoreng Ubi Kayu

Kredit: SurayaMsyed

  • Rebus dulu ubi kayu, tapi jangan sampai hancur. Kemudian barulah gaul dengan bumbu atau rempah.
  • Perap dalam 30 minit ke 1 jam dan goreng.
  • Pastikan minyak betul-betul panas sebelum masukkan ubi kayu perap.

Boleh Ke Blend Banyak Dan Simpan?

  • Tak boleh, sebaiknya biarkan fresh
  • Boleh makan dengan sambal kicap johor

Sangai / Goreng Tanpa Minyak

Cara ini juga boleh dilakukan dengan menggoreng tanpa minyak sekejap rempah jantan putih dan ketumbar dalam kuali. Ia akan membangkitkan aroma rempah dengan lebih baik.

IKLAN

Mak Pesan

Jangan risau tangan kuning masa menggaul sebab kunyit tu kan bagus untuk kulit kita. Lagipun, mak kata gaul dengan tangan, enzim ibu tu masuk. Nanti anak-anak akan dengar cakap dan suami pun sayang lebih.

Sumber/Foto: Mai Mgnesium / Viralkami

 

DAPATKAN REMPAH RATUS ANDA DI SINI, BELI ONLINE AJE DI SINI

ANDA  MUNGKIN JUGA SUKA VIDEO MASAKAN INI :

IKLAN

 

DAN JUGA RESIPI-RESIPI INI :

IKLAN

 

Rasem Ikan Tenggiri Dengan Rempah Ratus Yang Menghangatkan Badan

3 Variasi Kari Yang Mudah & Sedap. Cukup Rempah Ratusnya.

6 Sajian Makanan Laut Masak Cara India, Sedap Dengan Rempah Ratusnya.