Kalau anak-anak korang suka sarapan dengan roti, korang mesti cuba resipi yang ringkas dan senang ni, kalau ada mesin pembuat roti lagi senang. Pejam je mata, gerenti jadi ye. Apapun tiga menu roti yang dikongsikan ini sangat sedap dan shat. Ia bukan hanya sedap untuk sarapan tetapi juga sesuai untuk dijadikan bekal.

3 Resipi Roti Ringkas & Sedap Boleh Buat Sendiri, Sedap & Mudah.
BUTTER ROLLS
BAHAN-BAHAN

  • 300gm tepung gandum berprotein tinggi
  • 15gm susu tepung
  • 40gm gula pasir
  • 204gm campuran kuning telur dengan susu cair | sejukkan
  • 3gm garam halus
  • 4gm yis segera
  • 50gm mentega tanpa garam

BAHAN SAMPINGAN:

  • 3 sudu makan bijan hitam | sangai
  • Mentega tanpa garam

CARA MEMASAK:
1. Campurkan tepung gandum, susu tepung, gula, garam dan campuran susu dengan telur.
2. Adun hingga sebati, masukkan bijan, yis segera dan mentega.
3. Uli lagi hingga sebati, kemudian biarkan doh mengembang lebih kurang 45 minit- 1 jam.
4. Timbang adaunan ikut kesesuaian, bulat-bulatkan dan rehatkan 10 minit lai.
5. Canai memanjang dan gulung, kemudian susun dalam loyang pembakar.
6. Biarkankan roti mengembang sekali ganda saiz asal.
7. Panaskan ketuhar180-190 C atau ikut kesesuaian ketuhar masing-masing.
8. Oleskan atas roti dengan dengan telur kuning yang dibancuh dengan susu dengan nisbah campuran 1:1.
9. Bakar lebih kurang 15 minit. Selepas masak sapurkan pula dengan mentega semasa panas-panas.
10. Roti sedia dihidangkan.
Recipe: @icenguik

IKLAN

3 Resipi Roti Ringkas & Sedap Boleh Buat Sendiri, Sedap & Mudah.
ROTI SOBEK ISI KEJU
BAHAN-BAHAN:
ROTI:

  • 250gm tepung gandum protein tinggi
  • 10gm susu tepung
  • 35gm mentega
  • 40gm gula pasir
  • 2 biji kuning telur | kacau
  • 150m susu cair sejuk
  • 4gm yis segera

INTI:

IKLAN
  • Butter cream secukupnya
  • Keju parut secukupnya

CARA MEMASAK:

  1. Camprkan Telur dengan susu cair, kacau rata. Ketepikan.
  2. Campurkan tepung gandum, susu tepung, yis dan gula pasir, gau rata.
  3. Tambahkan campuran susu sedikit demi sedikit sambil uli sampai adunan sebati dan tak melekat pada mangkuk adunan atau tangan.
  4. Masukkan mentega, uli lagi hingga betul-betul sebati.
  5. Tutup adunan dengan plastic atau kain lembab. Biarkan 30 minit atau adunan mengembang dua kali ganda.
  6. Timbang lebih kurang 20gm, bulat-bulatkan dan isi dalam loyang yang disapurkan mentega.
  7. Biarkan satu jam atau hingga mengembang.
  8. Sementara itu panaskan ketuhar dengan suhu 180C, bakar roti selama 15-20 minit atau hingga masak.
  9. Angkat dan oleskan permukaan dengan mentega semasa panas-panas.
  10. Setelah sejk belah tengah roti dan masukkan keju parut.
  11. Roti sedia dihidangkan.

Oleh @manty_ravika

IKLAN

3 Resipi Roti Ringkas & Sedap Boleh Buat Sendiri, Sedap & Mudah.
ROTI MANIS
BAHAN-BAHAN:

  • 30gm susu tepung full cream
  • 29g tepung gandum protein tinggi
  • 40gm gula pasir
  • 1/4 garam
  • 1/2 sudu yis segera
  • 200gm campuran 1 kuning telur + susu full cream
  • 30gm mentega

BAHAN ISIAN:

  • Keju Cheddar parut
  • Coklat aurai

CARA MEMASAK:

  1. Campurkan susu tepung, tepung gandum, gula, garam dan yis segera.
  2. Tuangkan bancuhan telur dengan susu sedikit demi sedikit sambil uli hingga doh tidaka melekat pada tangan dan mangkuk adunan.
  3. Masukkan mentega, uli lagi hingga sebati.
  4. Rehatkan adunan 50 minit ke 1 jam atau sampai doh kembang dua kali ganda.
  5. Bulat-bulatkan doh anggaran 60,gm atau ikut cita rasa., kemudian rehatkan 10 minit.
  6. Masukkan inti dan tutup semula. Susun dalam loyang pembakar.
  7. Rehatkan adunan 30-40 minit lagi atau hingga kembang dan ringaa.
  8. Sementara itu panaskan ketuhar dengan suhu 180 C.
  9. Bakar roti selama 25 minit atau hingga roti masak dan betukar warna keperangan bahaian atasnya.
  10. Setelah sejuk roti sedia dihidangkan.
    .    @shirleyliem
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI

Cencaru Sumbat Kelapa, Dah Tak Payah Lauk Lain

By
-
December 16, 2020
Cencaru Sumbat Kelapa, Dah Tak Payah Lauk Lain

Ikan cencaru sumbat atau dipanggil juga ikan jaket kalau dibuat inti nyior atau kelapa memang sedaplah. Makan dengan nasi panas, memang dah tak payah lauk lain dah.

Sumbat inti penuh-penuh baru terlebih sedap ikan tuh. Kalau nak tahu ramuan kelapa parut dicampur serai , bawang dan daun kunyit memang mantaplah rasanya.

Jom semak resipi ikan cencaru sumbat kelapa yang gerenti enak ni dari Puan June Ahmad. Katanya, ” Dah sumbat inti penuh-penuh tak payah nak lilit benang berbagai, curah aje telor kat sepanjang inti, kat pipi ikan sekali. Bila goreng inti tak keluar.”

CENCARU SUMBAT KELAPA @ NYOK


Cencaru Sumbat Kelapa, Dah Tak Payah Lauk Lain
.

BAHAN-BAHAN :

  • 4 ekor ikan | saiz sederhana besar
  • 8 sudu besar kelapa parut putih -beli online DI SINI
  • 1 batang serai
  • 3 ulas bawang merah – beli online DI SINI
  • 2 biji cili merah – beli online DI SINI
  • 10-15 biji cili padi – beli online DI SINI
  • 1 labu bawang besar | hiris
  • Garam
  • Gula sikit
  • Serbuk perasa
  • Serbuk kunyit -beli online DI SINI
  • 1 helai Daun kunyit | dihiris nipis
  • 1 biji telur

CARA MEMASAK :
1. Ikan gaul garam kunyit, ketepikan.
2. Tumbuk serai, cili merah, cili padi, bawang merah, kemudian masukkan kelapa, garam, gula, perasa, kunyit serbuk dan bawang besar.

Cencaru Sumbat Kelapa, Dah Tak Payah Lauk Lain
3. Tumbuk-tumbuk sedikit sahaja, masukkan daun kunyit gaulkan rata dan sumbat dalam ikan tadi.

Cencaru Sumbat Kelapa, Dah Tak Payah Lauk Lain
.

4. Pukul telur, ceduk dengan sudu dan curahkan di sepanjang inti tadi.
5. Curahkan bahagian pipi ikan juga. (tujuan untuk elakkan inti keluar masa goreng nanti)
6. Selepas itu boleh goreng macam biasa sampai garing dan angkat.

Cencaru Sumbat Kelapa, Dah Tak Payah Lauk Lain
7. Ikan cencaru sumbat inti kelapa sedia untuk dihidang.

Kredit foto & resipi : june ahmad

 

INGIN MENCARI KUALI ANTI MELEKAT, JOM BELI ONLINE DI SINI

JOM SEMAK VIDEO MASAKAN MENARIK DI SINI, LEBIH BANYAK LAGI VIDEO DI SINI YOU TUBE @ Majalahrasaofficial.

LEBIH BANYAK RESIPI MENARIK DI :

Resipi Ikan Goreng Tepung Garing Krup Krap Bersama Sos Pencicah Thai. Serius Sedap

Sup Ikan Siakap Yang Sedap dan Tidak Hanyir, Ini Step By Step Memasaknya

Resipi Ikan Percik Yang Sedap & Paling Mudah Nak Buat

Teruskan Membaca

Resipi Legend, Kuih Cakar Bihun

By
-
August 29, 2019
Resipi Legend, Kuih Cakar Bihun

Sesekali dapat kuih rare memang terbaik rasa. Orang Kedah panggil cakaq bihun.Tempat hangpa panggil apa? Memandangkan ramai yang tak pernah rasa, tak pernah buat dan tak kurang juga yang tak pernah tengok. Lepas mendapat keizinan dari mak, sy share kan resepi nya kat sini.
Semoga bermanfaat untuk semua.

Kuih Cakar Bihun

Bahan-bahan:

1 cwn gula
Food colouring (ikut suka nak warna apa)
Sebungkus bihun (Bihun ni jgn hangpa p basuh ka rendam ayaq dulu ka apa. Satgi xjadiii . Kalau xnak mengadap lama lama depan dapur, buat sikit dulu. Lenguh pinggang cek oiii nak buleh siap 1 bungkus tu pun )
Minyak (Utk menggoreng)

Cara memasak :

1.Bancuh gula dgn secawan air di atas api yg perlahan sehingga gula hancur. Sukatan gula terpulang kpd selera masing2, kalau suka manis lebihkan. Kalau tak, kurangkan.
2.Masukkan pewarna ke dlm air gula td.
3.Rendam bihun ke dalam air gula. Step ni utk pastikan bihun mesra dgn air gula & pewarna tadi. Gaul sebati.
4.Panaskan minyak, goreng bihun. Step ni, pastikan ambik sikit saja utk menggoreng. Sebab nanti bihun akan mengembang.
5.Angkat bihun, cepat2 masukkan ke dalam acuan semasa masih panas & tekan utk bentukkan cakar bihun. Pastikan buat waktu bihun masih panas sbb bila dah sejuk, bihun berterabur & xcantik. Mak sy guna cawan je utk dapatkan bentuk bulat tu.
6.Toskan atas kitchen roll.
7.Dah siappp.

Selamat mencuba! ‍

Credit : Shima Mahmud

Teruskan Membaca

Resipi Roti Chicken Slice Roll, Gebu Dan Lembut Memang Tak Cukup Satu

By
-
February 5, 2021
Resipi Roti Chicken Slice Roll, Gebu Dan Lembut Memang Tak Cukup Satu

Dah lama tidak membuat roti, terakhir buat dulu semasa PKP 1.0. Sebenarnya feeling buat roti ni yang paling best bila roti yang diuli , naik gebu. Sekali lagi semasa ia dibakar, aroma bau roti semerbak harum beri kepuasan kepada si pembuat. Jadi untuk minum petang ni , jom kita meroti, stok yis pun ada.

Roti Chicken Slice Roll

Killer Soft Bread (asas roti )
260gm tepung roti
40gm gula halus
1 sudu kecil yis
30gm mentega/marjerin
secubit garam
170gm ( 1 biji telur +susu segar )
1 peket chicken slice
Cheese slice
Sos cili
Mayonis

Cara memasak:
1.Masukkan semua bahan ke dalam mixer kecuali mentega.
2.Bila adunan dah sebati masukkan mentega.
3.Uli hingga elastik dan lembut.
4.Perap doh selama 1 jam.
5.Bila dah siap, tumbuk-tumbukkan bagi keluar angin dan bahagikan doh setiap satu berat 40gm (akan dapat dalam 10-11 doh )
6.Bentukkan lonjong dan canai memanjang.
7.Letakkan chicken slice dan cheese slice.
8.Gulung dari atas hingga hujung.
9.Masukkan dalam bekas dan tunggu hingga doh naik.
10.Sapukan egg wash.
11.Pipekan mayonis dan sos cili.
12.Panaskan oven suhu 180 dan bakar selama 25-30 minit.

Selamat mencuba.

Kredit: Hidayati Hana

INGIN MEMBELI BREAD MAKER, LIHAT DI SINI.

Zalina Kongsi 5 Bakeri Popular Super Sedap , Amat Laris Di Kafenya Zalynz Oven

Roti Bijan Goreng Ngam Makan Dengan Sambal Sardin, Mudah Buat & Sedap

Resipi Chicken Mushroom Pie Mudah Dan Sedap.Memang Laku Keras

Teruskan Membaca