Bagi yang sangat mementingkan kesihatan, jus buah-buahan tanpa gula adalah pilihan yang terbaik. Ini kerana setiap jenis buah mempunyai khasiat yang tersendiri. Ia bukan sahaja enak bahkan mampu memberi pelbagai khasiat pada tubuh sama ada untuk detoks, tingkatkan imunisasi dan sebagainya. Apa kata anda cuba 10 resipi jus sihat daripada MBG yang kami kongsi ini. Sangat mudah untuk dibuat dan jika inginkan buah-buahan yang segar dan bermutu tinggi, anda boleh membelinya di mana-mana outlet MBG.
JUS ANGGUR PISANG BERSAMA PIR
BAHAN-BAHAN:
1 biji pisang | hiris
1 biji buah pir | hiris,buang biji
10 biji anggur
Air masak secukupnya
CARA MEMASAK:
- Kisar buah pisang, pir dan anggur hingga lumat dan sebati. Tambah sedikit air mengikut keperluan.
- Sedia dinikmati.
Info chef: Elok untuk membantu mengawal paras gula dalam darah.
JUS BUAH NAGA DAN OREN BERSAMA EPAL
BAHAN-BAHAN:
½ biji buah naga | hiris
1 biji buah oren | hiris, buang biji
1 biji buah epal | hiris buang biji
Air masak secukupnya
CARA MEMASAK:
- Masukkan buah naga, buah oren dan buah epal. Kisar hingga sebati. Masukkan air secukupnya.
- Tuang ke dalam cawan. Sedia dinikmati.
JUS JAMBU BATU, EPAL DAN OREN
BAHAN-BAHAN:
1 biji epal | buang biji, potong dadu
½ biji jambu batu | buang biji, potong dadu
1 biji oren | buang kulit dan biji, potong dadu
Air masak secukupnya
CARA MEMASAK:
- Satukan semua buah di dalam pengisar dan kisar hingga hancur dan halus.
- Masukkan air secukupnya
- Tuang ke dalam bekas dan sedia dinikmati.
Info chef: Membantu melancarkan perkumuhan.
JUS BERI YOGURT
BAHAN-BAHAN:
1 biji buah pir | potong
20 biji beri biru
5 biji strawberi
Sedikit yogurt kosong
Air secukupnya
CARA MEMASAK:
- Campur kesemua buah-buahan bersama yogurt ke dalam pengisar. Kisar hingga hancur.
- Masukkan sedikit air jika perlu.
- Tuang ke dalam bekas dan sedia dinikmati. Bagus untuk membantu sistem penglihatan.
Info chef: Boleh tambah ais jika suka.
JUS KIWI DAN NANAS
BAHAN-BAHAN:
¼ biji nanas | buang kulit
2 – 3 biji buah kiwi | buang kulit
Air secukupnya
CARA MEMASAK:
- Masukkan hirisan nanas dan kiwi ke dalam pengisar.
- Tambah sedikit air jika perlu.
- Tuang ke dalam bekas dan sedia untuk dinikmati.
Info chef: Berkhasiat untuk menghalang osteoporosis.
JUS MANGGA LOBAK MERAH DAN EPAL
BAHAN-BAHAN:
1 batang lobak merah | kupas kulit
1 biji pir | buang kulit, potong dadu
1 biji epal | buang biji, potong dadu
1 biji mangga | buang biji dan kulit
Air masak secukupnya
CARA MEMASAK:
- Masukkan semua buah ke dalam pengisar dan kisar hingga halus dan lumat.
- Masukkan sedikit air masak jika perlu.
- Tuang ke dalam bekas dan sedia dinikmati.
Info chef: Bagus untuk menyejukkan badan dan membuang toksin di dalam badan.
JUS PISANG SITRUS
BAHAN-BAHAN:
1-2 biji pisang | buang kulit
1 – 2 biji oren | buang kulit dan biji
1 biji perahan lemon
CARA MEMASAK:
1.Kisar buah pisang dan oren ke dalam pengisar hingga halus.
- Masukkan perahan lemon. Kisar sekejap lagi.
- Tambah air jika perlu. Tuang ke dalam bekas dan sedia dihidangkan. Boleh tambah ais jika suka.
Info chef: Kaya antioksidan dan memberikan rasa tenang.
JUS SADERI DAN EPAL HIJAU
BAHAN-BAHAN:
2 – 3 batang saderi
1 -2 batang timun Jepun | kupas kulit
1-2 biji epal hijau | buang kulit dan biji
Air secukupnya
CARA MEMASAK:
- Kisar batang saderi, epal dan timun hingga lumat. Masukkan air jika perlu.
- Tuang ke dalam bekas dan sedia dinikmati.
Info chef: Membantu mengurangkan kolesterol.
JUS UBI BIT MERAH OREN DAN EPAL
BAHAN-BAHAN:
1 biji ubi bit merah | kupas
1-2 biji oren | kupas kulit dan buang biji
1-2 biji epal | kupas kulit dan buang biji
Air masak secukupnya
CARA MEMASAK:
- Kisar ubi bit merah, oren dan epal hingga hancur dan lumat.
- Tambah sedikit air jika perlu dan kisar lagi.
- Tuang ke dalam bekas dan sedia dinikmati.
Info chef: Menurunkan tekanan darah tinggi dan meningkatkan stamina.
JUS BUAH NAGA BERSAMA STRAWBERI DAN YOGURT BERSUSU
BAHAN-BAHAN:
5-6 biji buah strawberi segar
½ biji buah naga
Sedikit yogurt kosong
Sedikit susu segar
CARA MEMASAK:
- Kisar buah naga, strawberi hingga hancur.
- Masukkan yogurt dan susu. Kisar lagi.
- Tuang ke dalam bekas dan sedia dinikmati.
Info chef: Anti anemia dan menguatkan tulang. Boleh masukkan sedikit pemanis kurma jika suka.
Penyelaras Teks Rasa: Nurul Azwa Abu Bakar
Resipi: MBG Fruits Supply Sdn Bhd
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bihun Tomyam Campur Pedas Dan Masam Super Kaw!
Rasa bihun tomyam campur pedas dan masam secukup rasa. Kuah tomyam yang pekat dan merah hingga terasa pedas berapi walaupun hanya memandangnya. Memang terbaik! Bihun boleh juga digantikan dengan kuetiaw mengikut citarasa sendiri.
RESIPI BIHUN TOMYAM CAMPUR PEDAS
BAHAN-BAHAN:
- 500gm bihun
- 10 ekor udang besar | dibelah dua
- 10 biji cili padi | diketuk
- 200gm bawang besar | dihiris
- 200gm sotong | dihiris
- 200gm isi ayam | dihiris
- 200gm tomato | dihiris
- 4 helai daun limau purut | dikoyak
- 2 batang serai | diketuk
- 6 sudu makan pes tomyam
- 4 biji limau nipis | diambil jusnya
- 200gm lobak merah | dihiris
- 200gm bunga kubis | dipotong kecil
- 200gm putik jagung |dibelah dua
- Air secukupnya
- Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Didihkan air kemudian celurkan bihun sehingga lembut. Angkat dan toskan.
- Untuk kuah tomyam, didihkan air bersama pes tomyam dan bawang besar. Anda juga boleh hasilkan pes tomyam sendiri, klik homemade pes tomyam untuk resipi.
- Selepas itu masukkan cili padi, daun limau purut, jus limau, serai, bunga kubis, lobak merah, putik jagung dan isi ayam.
- Setelah ayam dan sayuran keras masak, masukkan pula udang, sotong dan tomato
- Masukkan garam secukup rasa dan kacau sehingga mendidih. Angkat dan ketepikan.
- Ambil sedikit bihun dan masukkan ke dalam mangkuk.
- Tuangkan kuah tomyam ke atasnya. Sedia dinikmati.
Tip untuk dapatkan bihun tomyam campur pedas dan masam secukup rasa
- Masukkan cili boh atau cili kisar untuk dapatkan warna merah yang cantik
- Jus limau boleh digantikan dengan perahan air asam jawa untuk mendapatkan rasa masam
- Sayuran keras seperti kobis, lobak merah dan putik jagung perlu di masukkan lebih awal berbanding tomato
- Selain ayam, anda juga boleh gunakan daging yang dihiris.
- Memandangkan udang dan sotong cepat masak, masukkan ayam lebih awal sebelum udang dan sotong
- Kuah tomyam ini sedap juga dimakan dengan nasi panas
Dekat rumah belum ada PERIUK KUKUSAN @ FOOD STEAMER? Pilih je DISINI. Ada banyak pilihan & pastinya pada harga mampu milik.
Nak lebih banyak resipi & petua dapur yang bermanfaat? Boleh klik link di bawah ni:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Murtabak Mini Guna Kulit Popia. Sedap & Tak Guna Banyak Bahan
Murtabak merupakan menu popular dan wajib ada bila di bulan puasa. Didatangkan dengan pilihan inti daging atau ayam, dan dicicah bersama kuah bawang atau kari, ia sememangnya sangat sedap dan membuka selera setelah seharian berpuasa. Bagi yang nak cuba buat sendiri Murtabak Mini untuk berbuka, saudari Dianadiandra Diana ada kongsikan resipinya. Selamat mencuba.
CARA MEMBUAT MURTABAK MINI HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
Kulit popia
3 biji ubi kentang – potong dadu (beli online disini)
2 biji bawang holland (beli online disini)
1 ulas bawang putih – potong dadu (beli online disini)
3 sudu makan rempah kari ikan (beli online disini)
Daun sup@daun bawang secukupnya
Isi ayam@daging dicincang
2 biji telur ayam
CARA MEMASAK:
1.Panaskn sedikit minyak dan tumis bawang putih serta bawang merah hingga wangi.
2. Masukkan rempah dan tuang sedikit air (jangan banyak).
3. Bila tumisan rempah pecah minyak, masukkan isi ayam dan kentang. Tambahkan juga garam dan gula secukup rasa. Gaul sebati dan masak sampai kering menggunakan api sederhana.
4. Pecahkan telur, masukkan sedikit garam dan pukul sebati. Kemudian masukkan bahan inti yang dimasak tadi ke dalam bancuhan telur. Gaul sebati.
5. Ini rupa inti setelah digaul bersama telur tadi.
6. Letakkan di atas kulit popia. Lipat seperti bentuk murtabak.
7. Begini hasil setelah dilipat.
8. Masukkan sedikit minyak ke dalam kuali ajaib atau kuali tahan lekat dan goreng murtabak tadi. Balik-balikkan hingga murtabak masak sempurna.
9. Angkat murtabak dan hidangkan.
Kredit resipi & foto: Dianadiandra Diana
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Sambal Udang Pelengkap Hidangan Harian
Hidangan seakan tidak lengkap tanpa masakan pedas atau bersambal. Pelbagai jenis masakan bersambal yang jadi kesukaan ramai. Sambal Udang antara yang menjadi rebutan tatkala di makan bersama nasi panas- panas. Memang sedap.
Sambal Udang
Bahan-bahan kisar:
10 biji bawang merah
Segengam ikan bilis
2 inci belacan bakar
150gm cili kisar
20 ekor udang
1 mangkuk kecil air asam jawa
1 biji bawang Holland (dipotong menegak) ~ utk garnishing
1 keping gula kabung
Garam secukup rasa
1 helai daun pandan
Minyak secukupnya
Cara memasak :-
1.Panaskan minyak. Tumis bawang, ikan bilis & belacan yang telah dikisar sehingga naik bau.
2.Masukkan cili kisar dan gula kabung. Kacau sehingga naik minyak (api perlahan).
3.Masukkan air asam jawa dan kacau rata.
4.Biarkan sebentar sambal dan asam jawa masak sebentar.
5.Masukkan udang, bawang Holland dan daun pandan ke dalam sambal. Kacau sebentar.
6.Akhir sekali masukkan garam secukup rasa
7.Hidangkan bersama nasi panas ataupun nasi lemak
SELAMAT MENCUBA!
Resipi Ikhlas daripada Datin Shida Yusoff
Kek Coklat Karamel, Gabungan Kek Coklat dan Puding Kastad Enak
