Selebriti yang seorang ni memang tak asing lagi. Bagi yang mengikuti perkembangan beliau, pasti tahu yang Zulin Aziz ni memang suka memasak dan handal di dapur.
Malah, beliau telah mewujudkan satu akaun Instagram khas @cikzulinkedapur untuk berkongsi aneka resipi dan video masak bersama para ‘followers’. Ha…Bagi puan-puan yang ada ig tu, bolehlah ‘follow’. Ada macam-macam resipi yang boleh dicuba. Mana tau boleh dapat idea nak masak apa setiap hari kan. Jom lihat resipi-resipi yang Zulin share. Selamat mencuba!
https://www.instagram.com/p/BmJch2fFE-Z/?taken-by=cikzulinkedapur
https://www.instagram.com/p/BlKX5s_Hgmy/?taken-by=cikzulinkedapur
https://www.instagram.com/p/BkgTSwSH-mq/?taken-by=cikzulinkedapur
https://www.instagram.com/p/BgpqmwHATdf/?taken-by=cikzulinkedapur
https://www.instagram.com/p/BgqVLhhgCop/?taken-by=cikzulinkedapur
Best kan? Mana tahu boleh buat inspirasi dan ceduk idea untuk masak hari ni.
Sumber: IG Zulin Aziz & cikzulinkedapur
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Kuah Mi Kari Ipoh Guna Ikan Tamban Memang Puas Hati Rasa
Jika dihidangkan mi kari pasti ramai yang menyukainya. Ada pelbagai versi memasak mi kari ni. Kalau orang Perak mesti tahu beza rasa dan cara masak Mi Kari Ipoh.Kuahnya tak sama macam mi kari yang biasa dijual di kedai. Kuahnya guna ikan bilis tamban.Rasanya pun manis bilis dan ringan-ringan je. Sedap dan tak muak rasanya. Jika ingin mencuba, dikongsikan resepi Cikgu Liza.
Kuah Mi Kari Ipoh Cikgu Liza
Bahan-bahan:
200gm ikan bilis tamban kering (rebus dengan 3 liter air.Toskan.Simpan air rebusan ikannya dikisar halus)
8 sudu makan rempah kari daging
*3 biji bawang besar
*6 ulas bawang putih
5-6 sudu makan cili kering kisar
3 batang serai dititik
2 batang akar daun sup diketuk
3 tangkai daun kari
1 ketul kiub ikan bilis(optional)
500gm santan
1 batang kayu manis
3 kuntum bunga lawang
5 biji buah pelaga
500gm tauhu pong dipotong 4
Minyak untuk menumis
Garam dan gula secukup rasa
Cara memasak:
1.Kisar bahan bertanda (*).
2.Tumis bahan kisar,kayu manis,bunga lawang,pelaga,serai dan daun kari hingga naik bau.
3.Masukkan cili kisar dan tumis hingga sedikit garing.
4.Masukkan rempah kari yang dibancuh dengan sedikit air.Tumis hingga pecah minyak.
5.Masukkan ikan tamban kisar.Kacau rata.
6.Kemudian masukkan air rebusan,akar daun sup dan kiub ikan bilis. Rebus seketika hingga sedikit didih.
7.Masukkan santan dan tauhu pong.Kacau rata dan sebati.
8.Perasakan dengan garam, gula secukup rasa.Biarkan mendidih.
9.Sedia dihidangkan dengan mi kuning,kuetiau atau bihun bersama bebola ikan,kek ikan,taugeh,daun sup dan daun bawang.
Kredit: Nor Azaliza Tarmizi
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Paprik Sardin & Telur Dadar Gebu, Lauk Simple Tapi Sedap!
Resipi Baby Pancake Viral. Mudah Je, Dah Sejuk Pun Masih Lembut
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Resipi Mi Jawa Dengan Ramuan Kuah Yang Enak Memang Tidak Cukup Sepinggan
Stok mi ada dibeli ni. Dah bosan rasanya dengan menu biasa iaitu mi goreng. Tekak terasa nak menikmati hidangan berkuah pula. Bolehlah cuba buat mi jawa ikut resipi yang dikongsi ini.
MI JAWA
Bahan untuk kuah:
1/2 kg keledek – direbus dan dikisar
5 biji bawang merah*
3 ulas bawang putih*
3 batang serai*
Sedikit halia*
Sedikit lengkuas*
100gm udang kering* (Semua bahan*dikisar)
2 sudu besar cili kisar
3 sudu besar serbuk kari daging
Air rebusan daging secukupnya
Garam dan gula secukupnya
Cara memasak:
1.Panaskan minyak ke dalam periuk.
2.Tumis semua bahan yang dikisar hingga wangi.
3.Masukkan cili kisar ,serbuk kari dan kacau hingga naik minyak.
4.Masukkan air rebusan daging dan keledek yang dikisar.
5.Masukkan garam dan gula secukupnya.
6.Sedia dihidang.
Bahan-bahan yang lain:
1 kg mi kuning – dicelur
1/2 kg daging yang telah direbus dan dihiris
1 bungkus fishcake – dicelur dan dihiris nipis ( saya tambah)
300 gm taugeh – dicelur
3 keping tauhu – dihiris nipis
Daun sup & daun bawang
Bawang goreng
Cili hijau / cili merah – dihiris
Telur rebus
Kredit : Maz Samad
INGIN MENUKAR KUALI BARU , BOLEH DAPATKAN DI SINI.
Nak Niaga Makanan? Ini 10 Menu Sedap Yang Anda Boleh Ambil Tempahan & Jual Secara COD
Kuah Padu Lengkap Sambal Merah. Ini Baru Resipi Bihun Sup Utara Original!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Bihun Tomyam Campur Pedas Dan Masam Super Kaw!
Rasa bihun tomyam campur pedas dan masam secukup rasa. Kuah tomyam yang pekat dan merah hingga terasa pedas berapi walaupun hanya memandangnya. Memang terbaik! Bihun boleh juga digantikan dengan kuetiaw mengikut citarasa sendiri.
RESIPI BIHUN TOMYAM CAMPUR PEDAS
BAHAN-BAHAN:
- 500gm bihun
- 10 ekor udang besar | dibelah dua
- 10 biji cili padi | diketuk
- 200gm bawang besar | dihiris
- 200gm sotong | dihiris
- 200gm isi ayam | dihiris
- 200gm tomato | dihiris
- 4 helai daun limau purut | dikoyak
- 2 batang serai | diketuk
- 6 sudu makan pes tomyam
- 4 biji limau nipis | diambil jusnya
- 200gm lobak merah | dihiris
- 200gm bunga kubis | dipotong kecil
- 200gm putik jagung |dibelah dua
- Air secukupnya
- Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Didihkan air kemudian celurkan bihun sehingga lembut. Angkat dan toskan.
- Untuk kuah tomyam, didihkan air bersama pes tomyam dan bawang besar. Anda juga boleh hasilkan pes tomyam sendiri, klik homemade pes tomyam untuk resipi.
- Selepas itu masukkan cili padi, daun limau purut, jus limau, serai, bunga kubis, lobak merah, putik jagung dan isi ayam.
- Setelah ayam dan sayuran keras masak, masukkan pula udang, sotong dan tomato
- Masukkan garam secukup rasa dan kacau sehingga mendidih. Angkat dan ketepikan.
- Ambil sedikit bihun dan masukkan ke dalam mangkuk.
- Tuangkan kuah tomyam ke atasnya. Sedia dinikmati.
Tip untuk dapatkan bihun tomyam campur pedas dan masam secukup rasa
- Masukkan cili boh atau cili kisar untuk dapatkan warna merah yang cantik
- Jus limau boleh digantikan dengan perahan air asam jawa untuk mendapatkan rasa masam
- Sayuran keras seperti kobis, lobak merah dan putik jagung perlu di masukkan lebih awal berbanding tomato
- Selain ayam, anda juga boleh gunakan daging yang dihiris.
- Memandangkan udang dan sotong cepat masak, masukkan ayam lebih awal sebelum udang dan sotong
- Kuah tomyam ini sedap juga dimakan dengan nasi panas
Dekat rumah belum ada PERIUK KUKUSAN @ FOOD STEAMER? Pilih je DISINI. Ada banyak pilihan & pastinya pada harga mampu milik.
Nak lebih banyak resipi & petua dapur yang bermanfaat? Boleh klik link di bawah ni:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
