Vadai dikenali sebagai kuih yang penuh dengan cita rasa, vadai menyajikan kombinasi rempah dan lentil yang autentik. Ini adalah pilihan tepat untuk mereka yang ingin merasai tradisi masakan Malaysia yang sebenar.
KUIH VADAI
Bahan Kisar :
11/2 Cawan Kacang Dhal (rendam beberapa jam)
Bahan Adunan doh:
Kacang dhal yang telah dikisar
1/2 cawan Kacang dhal (yang telah direndam beberapa jam)
1 biji Bawang Merah – potong dadu
3 tangkai Daun kari
1 sudu besar Jintan Manis
1 sudusbesar Jintan Putih
2 sudu kecil Garam
1 sudu kecil Gula
1 sudu besar Tepung Gandum (sebagaipemekat supaya apabila goreng tidak berderai)
3 tangKai Cili kering (gunting nipis)
Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!