Servis Sendiri Penapis Air Jika Dah Tamat Kontrak, Ini Panduannya

Pernah keliru tak nak bezakan mana satu bihun dan mana satu suhun? Sebab dua bahan ini secara padangan mata kasar bentuk dan warna macam sama, hakikat sebenarnya ia  adalah dua bahan yang berbeza.  Malah kedua-duanya dibuat dari bahan yang berbeza, tekstur dan cara memasak juga tidak sama. Nak tau apa perbezaannya,  baca hingga habis info ini.

Bahan Asas

Bihun  sejenis mi halus yang dibuat dari tepung beras, ia juga disebut sebagai Mihun. Ada juga bihun dibuat dari tepung jagung.  Sedangkan suhun dibuat dari pati kacang hijau, tapi sekarang ada juga yang dihasilkan dari pati ubi kayu dan kentang.

Warna Tekstur & Rasa

Warna bihun putih kusam, teksturnya rapuh dan mudah patah semasa kering, tetapi selepas dimasak ia mengadi lembut dan sedikit kenyal. Sementara suhun  berwarna putih jernih dan ia lebih liat dan tidak mudah patah walaupun dalam keadaan kering. Selepas dimasak  teksturnya licin, menyerap air dan mudah putus, rasanya adalah tawar berbanding bihun.

Cara Memasak

Sebelum dimasak bihun cukup sekadar direndam air panas selama 2-3 minit kemudian ditoskan sebelum sedia dimasak.  Atau boleh juga dicelur lebih kurang satu minit. Angkat dan tos. Atau boleh saja direndam air sejuk. Tetapi rendaman mestilah lebih lama.  Sama dengan bihun, suhun juga perlu direndam dengan air panas tetapi masanya lebih lama (5-15 minit). Tetapi bila ditoskan suhun akan melekat satu sama lain. Oleh itu adalah lebih baik rendam suhun dalam air sejuk biasa dan tos hanya bila sedia dimasak.

Cara Simpan

Bihun yang sudah dimasak boleh bertahan satu hari jika disimpan pada suhu bilik, jika dimasukkan dalam peti sejuk ia bertahan 4-5 hari. Tetapi ia perlu disimpan dalam bekas bersih dan kedap udara. Sementara suhun mesti disimpan dalam keadaan kering, jika basah ia tidak tahan disimpan lama. Suhun kering juga perlu disimpan dalam bekas kedap udara di tempat kering.

Diharapkan info ini  boleh membantu anda membezakan dari padangan mata kasar,  cara memasak dan menyimpan bihun dan suhun.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Rupanya ada sebab tertentu kenapa kita kena amalkan minum air lemon suam setiap pagi. Jika sebelum ni, amalkan minum air suam sejurus bangun dari tidur, apakata tambah dengan beberapa hirisan lemon bagi menambah lagi khasiatnya.

Kandungan nutrisi yang ada pada buah lemon ni sangatlah elok untuk kesihatan mahupun kecantikan. Jadinya, pastikan dalam peti sejuk memang ada stok lemon sentiasa. Jangan lupa masukkan dalam senarai setiap kali beli barang dapur ya.

Berikut merupakan antara kelebihan minum air lemon suam setiap pagi;

Lemon kaya dengan antioksidan Vitamin C yang berperanan dalam menyokong sistem pertahanan badan. Kandungan Vitamin C yang tinggi berguna untuk melawan selesema. Amalkan secawan air lemon suam di pagi hari sebelum menempuh perjalanan ke pejabat untuk perlindungan yang lebih baik.

Percaya atau tidak, lemon adalah makanan yang amat beralkali. Ya, mereka adalah berasid dengan sifat yang tersendiri, tetapi di dalam badan kita ianya bersifat alkali (asid sitrik tidak mewujudkan keasidan dalam badan apabila dimetabolismekan). Untuk pengetahuan anda, pH badan yang beralkali merupakan kunci kepada kesihatan yang baik, dan pengambilan air lemon suam membantu ke arah itu.

Minum air lemon pada waktu pagi membantu tubuh membakar lemak dengan lebih berkesan, sekaligus memastikan proses metabolisme lemak berjalan lancar.

Lemon juga mengandungi pektin, serat larut yang biasa ditemui dalam buah-buahan sitrus. Pektin membantu menghindari kelaparan manakala serat mewujudkan rasa kenyang, dan menyebabkan anda kurang berasa lapar. Dengan rasa kenyang yang lebih lama, anda akan membuat pemilihan makanan yang lebih bijak dan kurang selera untuk memakan makanan ringan.

Vitamin C dan antioksidan lain dalam lemon menangani kerosakan dari radikal bebas seperti kedutan, jeragat, dan tanda penuaan terutama yang disebabkan oleh pendedahan kepada UV dan toksin dalam persekitaran.

Selain itu, oleh sebab lemon merangsang fungsi hati, ia membantu membersihkan toksin dari darah justeru secara langsung menyebabkan kulit menjadi bersih dan bebas jeragat. Bahkan, Vitamin C juga diperlukan dalam penghasilan kolagen yang sangat penting untuk keanjalan dan awet muda.

Minum air lemon suam pada waktu pagi juga akan membantu anda kekal terhidrat dan bertenaga sepanjang hari, terutamanya jika anda kurang minum air. Ini kerana lemon membantu merangsang sistem badan untuk mengekalkan keseimbangan cecair dengan lebih baik.

Air lemon suam merupakan diuretik semulajadi yang membantu menyingkirkan cecair dan toksin di dalam badan. Minuman ini juga akan membantu menyingkirkan toksin daripada buah pinggang dan hati selain merangsang sistem pencernaan anda.

Ia juga boleh meningkatkan keupayaan tubuh anda untuk menyerap nutrien dengan lebih efektif, menjadikan badan lebih sihat secara keseluruhan.

1. Hiris nipis setengah biji lemon dan rendamkan di dalam segelas air suam.
2. Biarkan selama beberapa minit, kemudian bolehlah diambil sebagai minuman pembuka di awal pagi sejurus bangun dari tidur, sebelum mengambil sarapan.

Amalan mudah ini jika dilakukan secara konsisten mampu memberi kesan positif kepada kesihatan. Jadi, tidak salah untuk mula biasakan diri dengan air lemon suam setiap hari.

Selamat mencuba! Rasai keberkesanannya!

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Tangan kuning kena kunyit perkara biasa bagi wanita yang selalu memasak di dapur. Nak buat ikan atau ayam goreng kenalah menggaul dengan tangan, tak feel kalau guna sudu.

Tangan kuning ini biasanya walau dibilas dengan air dan guna sabun kesan kuning ini susah hilang. Kalau duduk di rumah saja tak mengapalah, tapi jika selepas memasak nak keluar atau bekerja dengan tangan kuning segan pula. Supaya kesan kunyit cepat tanggal boleh guna cara yang dikongsi oleh Wawadels.

Ini cara paling berkesan untuk hilangkan kesan kunyit dengan cepat. Boleh gosok sepotong lemon atau limau pada tangan. Kemudian, cuci dengan sabun tangan dan bilas seperti biasa.

Boleh juga cuci mengunakan sedikit cuka yang dicampur dengan sabun. Ini kerana cuka bersifat asidic sama seperti limau.

Gosokkan minyak zaitun atau minyak kelapa pada tangan dan biarkan sebentar sebelum mencuci dengan sabun dan air.

Campurkan garam dengan minyak dan gunakan campuran ini sebagai pembersih. Gosokkan campuran tersebut pada tangan dan bilas dengan air.

Gunakan baking soda dan lumurkan pada tangan yang ada kesan kunyit. Tip ini mampu kurangkan kesan kuning tetapi masih belum hilang sepenuhnya.

Semoga bermanfaat.

Sumber: Wawadels

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!