Tempe goreng biasa pun dah cukup sedap. Tapi kalau ditambah dengan bahan di bawah memang akan jadi super sedap. Cicah pula dengan sambal kicap memang meratah tak ingat.
Resipi tempe goreng super sedap
Bahan-bahan
Tempe -dipotong memanjang
Tepung beras
Tepung gandum
1 sudu jintan putih
Daun kari -digunting halus
Serbuk perasa
Garam
Cara memasak
1. Satukan tepung beras dan tepung gandum, pastikan kuantiti dua tepung adalah sama banyak.
Ads
2. Masukkan sekali jintan putih dan serbuk kunyit dan daun kari. Masukkan air, garam dan serbuk perasa. Gaul sebati.
3. Selepas sebati, masukkan tempe. Gaul hingga adunan menyaluti tempe.
Ads
4. Panaskan minyak dan goreng tempe hingga kekuningan.
Esok umat Islam bakal menunaikan ibadah puasa. Oleh itu pasti ramai ibu-ibu yang tercari-cari resipi mudah, sedap dan ringkas untuk disajikan buat keluarga di waktu sahur nanti. Berikut adalah beberapa hidangan yang boleh dicuba.
1. RENDANG AYAM KUALA KETIL
BAHAN-BAHAN
CARA MEMASAK:
Info Chef: Tambahkan cili padi di dalam bahan kisar dan daun limau purut untuk rasa yang lebih pedas dan aroma yang memukau.
2. SUP IKAN SIAKAP
BAHAN-BAHAN
CARA MEMASAK:
Info Chef: Air asam jawa berfungsi untuk menyeimbangi rasa dan menyedapkan lagi sup.
3. DAGING GORENG KAILAN
BAHAN-BAHAN:
Bahan Perapan Daging:
Bahan Sos:
Bahan Tumis:
CARA MEMASAK:
4. DAGING GORENG SOS TIRAM BERSAMA KACANG PIS
BAHAN-BAHAN:
Bahan Perapan Daging:
Bahan Sos:
Tumis:
Bahan-Bahan Lain:
CARA MEMASAK:
5. SOTONG MASAK KUNYIT
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Info Chef: Sotong hendaklah dibersihkan dan dibuang dakwat hitamnya. Meskipun dakwat hitam memberi rasa lemak dan enak tetapi ia memberi kesan kepada kesihatan.
6. SAYUR FAT CHOY
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Info Chef: Jika ingin menggunakan sos tiram, elakkan penggunaan garam sebagai perasa kerana sos tiram sudah cukup menerbitkan rasa masin yang sempurna.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Sesetengah dari kita ada yang alah terhadap cuka buatan / tiruan. Asal makan je, pasti perut rasa sakit. Jadi, cuba resipi Cili Jeruk homemade perkongsian saudari Norashikin Bt Hasan ni. Menurut beliau, resipi cili jeruk ni menggunakan bahan organik seperti cuka epaldan madu sahaja. Malah boleh juga ganti dengan cuka delima. Hasilnya, cili jeruk yang dihasilkan mempunya rasa lebih sedap, rangup dan peram dalam 5 jam sahaja dah boleh makan. Malah jika simpan selama beberapa hari pun, tekstur cili jeruk masih rangup dan sedap. Bestkan? Jom cuba!
CILI JERUK HOMEMADE TANPA GUNA CUKA TIRUAN
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1. Masak air dalam cerek hingga mendidih. Pada masa yang sama, potong cili ikut bentuk yang dikehendaki.
2. Letak cili dalam bakul berlubang dan basuh. Alirkan air supaya biji cili boleh keluar.
3. Masukkan potongan cili ke dalam mangkuk atau bekas dan tuang air panas. Biar terendam dalam 10-15 minit. Toskan.
4. Dalam botol kaca atau bekas bersesuaian, bancuh madu bersama cuka epal. Kacau hingga sebati.
5. Masukkan hirisan cili hijau yang telah direndam air panas tadi. Mampatkan.
6. Tambah air suam anggaran 1/4 dari kandungan botol. Tambahkan juga secubit garam asli/Himalaya/pink. Tabur dalam botol atau bekas berisi cili tadi.
7. Tutup botol dan goncang untuk melarutkan garam.
Teresek Jantung Pisang. Salah satu juadah tradisional kegemaran ramai terutamanya di negeri Kelantan. Dihasilkan dari jantung pisang yang dimasak bersama serbuk kari dan juga ramuan-ramuan lain. Memang sangat sedap. Terasa pedas, masin dan manis yang seimbang, memang tak jemu makan. Biasanya lauk ini dimakan bersama nasi putih hangat. Nak cuba? Saudari Suhasnida Ismailada kongsikan resipinya.
![[500g – 1kg] Frozen Halal Dimsum / Dimsum Sejuk Beku](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
sekarang!
