Sekarang ni musim durian, sana sini orang menjualnya. Percubaan pertama Seri Muka Durian. Adunan ini elok utk loyang 9 atau 10inci. Loyang kita kecil tu bahagi dua dengan tupperware.
Lapisan pulut
2 cawan pulut rendam sejam,tos
2 cawan santan
garam
2 sudu besar minyak masak
*campur semua bahan kacau rata,kukus dalam loyang 25min.
*dah kukus,padatkan tekan-tekan.
Lapisan durian
1 cawan isi durian
2 cawan santan
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung kastad
1 sudu besar tepung beras
1 cawan gula
garam
1 biji telur
pewarna kuning
Cara membuat:
1.Kisar semua, masak atas api sampai naik wap sahaja kacau sentiasa pakai whisk. (masak kejap aje)
2.Tuang atas pulut tadi,kukus 25 min.
3. Siap untuk dihidang.
Kredit : Dayana Yana
ANDA SEDANG MENCARI PERALATAN DAN PERKAKAS DAPUR DAN RUMAH YANG MEMUDAHKAN KERJA ANDA, JOM LAYARINYA DI SINI, BANYAK PILIHAN MENANTI.
Siapa suka makan kulit popia? Kulit ni boleh buat popia basah, goreng, samosa, murtabak dan macam-macam kegunaan.
Menerusi perkongsian resipi daripada Rabiatul Adawiyah Binti Samsudin ini, bahan nak buat kulit popia sangat mudah namun kena bersabar untuk siapkan.
Menurut Rabiatul, resipi kulit popia homemade ini adalah versi selet saja, tak gosok atas kuali dan tak guna putih telur serta cuka. Namun teksturnya masih lembut sangat.
KULIT POPIA HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
1kg tepung gandum (apa-apa jenama pun boleh) – beli online di sini 600ml-900ml air (anggaran saja) Garam secukupnya
1. Bancuh semua bahan macam nak buat cucur tapi air dikurangkan. Bancuhan tak terlampau cair dan tak terlalu pekat. 2. Perap 2 jam. Kalau nak tekstur lebih licin dan cantik, simpan dalam peti sejuk bawah lebih 4 jam – 8 jam atau semalaman.
4. Selet atas kuali pan nonstick/ kuali popia. Boleh tengok video di sini.
TIP:
*Guna api kecil saja. Jika selet tepung tak melekat, tanda api terlampau panas. Jika selet dan tak boleh tarik dan melekat tanda kuali belum panas. *Gosok kuali dengan tepung dan sedikit minyak yang dioles pada kain bersih.
Kata orang kalau nak makan puas kenalah buat sendiri, bukan sahaja puas makan tapi puas hati dan berbaloi. Lagi pun resipi dan cara membuatnya sangat mudah. Korang bolehlah cuba untuk tambah menu berbuka nanti, gerenti anak-anak suka menikmati apam yang gebu dan lemak manis ni. Resipi boleh follow je di sini.
APAM JAGUNG SUSU SAJI BAHAN-BAHAN:
1 cawan tepung gandung
1 sudu makan yis
4 sudu makan gula | tambah gula jika ingin lebih manis
3/4 cawab air
3 sudu makan susu saji perisa jagung.
CARA MEMBUAT:
Kredit badariah abdrahman Resepi Masakan
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Perisa aiskrim kegemaran dikatakan mempunyai kaitan dengan personaliti berdasarkan beberapa kajian psikologi. Ketahui maksud di sebalik pilihan vanila, coklat, strawberi, kopi dan banyak lagi.