Nikmatnya kalau dapat berbuka puasa dengan minuman Air Soda Gembira. Tak perlu susah-susah beratur panjang nak beli di bazar Ramadan. Boleh buat sendiri di rumah. Bahan tak banyak dan senang sangat nak buat. Jom kita cuba resipi Air Soda Gembira hasil perkongsian MarianaAzry
Pelbagai buah-buahan segar yang dicipta Allah itu ada manfaatnya untuk semua umat manusia. Di antara banyak buah-buhan itu salah satu yang disebutkan Allah s.w.t dalam al-Quran adalah anggur.
Anggur juga adalah buah-buahan yang digemari Nabi Muhammad s.a.w. Memakannya bukan sahaja menjadi amalan sunnah tetapi buah anti oksidan ini juga penuh berkhasiat dan menyihatkan.
Di dalam al-Quran buah yang lazat ini disebutkan sebanyak 14 kali di antaranya surah An-Nahl, ayat 11, Allah berfirman : “Dia menumbuhkan bagi kamu dengan air hujan itu tanam-tanaman; zaitun, kurma, anggur dan segala macam buah-buahan. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar ada tanda (kekuasaan Allah) bagi kaum yang memikirkan.” Anggur juga memiliki pelbagai khasiat . Di antaranya mengurangi keradangan serta boleh melancarkan perjalanan darah dan membersihkan perut.
Manfaat Kesihatan Anggur:
1.Kesihatan Mata Anggur mempunyai serat, air dan khasiat nutrisi yang mampu menurunkan dan mengawal berat badan. Selain itu khasiat buah anggur juga dapat mencegah kerosakan mata.
Di dalam buah anggur banyak mengandungi lutein dan zeaxanthine, kedua kandungan zat ini percayai boleh mengurangkan risiko kerosakan penglihatan. Lutein merupakan salah satu jenis karotenoid dan ia juga mempunyai kesan anti oksida. Dalam satu penyelidikan sains, didapati bahawa lensa mata manusia mengandungi sedikit lutein dan zeaxanthine.
Menjadi amalan yang baik kita memakan buah anggur yang mengandungi lutein ini yang diyakini boleh menjaga metabolism dalam lensa mata sehingga ia tetap jernih. Tujuannya adalah untuk menjaga metabolisma dalam lensa mata, sehingga tetap jernih.
2. Mencegah Sakit Hati (hepar)
Khasiat buah anggur juga dapat membantu mencegah sakit hati (hepar), buah anggur yang difermentasi daripada kulitnya, dengan kandungan polyphenol-nya memiliki khasiat melindungi segala penyakit yang berhubungkait dengan hati (hepar) manusia.
3. Mencegah Penyakit Strok, Jantung dan Kanser
Khasiat anggur juga dipercayai dapat mencegah daripada penyakit strok, jantung, dan kanser. Menurut Reuter Health (Kaltim Post, 2001), “Wanita muda yang mengamalkan meminum jus anggur merah 1 hingga 2 gelas sehari kurang berisiko untuk mendapat serangan Ischemic stroke (strok yang disebabkan oleh tersumbatnya saluran darah sehingga oksigen tidak pat sampai ke otak). Ini kerana di dalam buah anggur terdapat khasiat flavonoids zat antioksida dan yang berfungsi melindungi tubuh daripada penyakit jantung dan kanser.
Bagamana pun seperti juga makanan yang lain, jangan pula diambil secara berlebihan untuk mengelakkan ia menjadi mudarat pula.
PAI ANGGUR (Resipi ini untukk pie berukuran 23 sm ( 9 inci))
BAHAN-BAHAN : Bahan pastri:
Bahan untuk inti :
CARA MEMASAK : 1. Pastri :Ayak tepung dan garam di dalam mangkuk besar. 2. Kemudian masukkan mentega dan adunkan dalam campuran tepung 3. Renjiskan dengan 10 sudu makan air sejuk ais, satukan dengan doh sehingga ia sebati. 4. Tekan doh menjadi bulatan dan pindahkan ke atas papan canai yang ditabur tepung. 5. Uli seketika sehingga doh sekata. Bahagikan doh kepada dua bebola. 6. Satu bahagian bola biarkan lebih besar sedikit daripada yang satu lagi. 7 .Balutkan di dalam plastik dan simpan di dalam peti sejuk selama dua jam. 8. Membuat inti : Keluarkan isi setiap biji anggur (pulp dengan biji) dari kulitnya dan masukkan ke dalam kuali bersaiz sederhana, Masukkan kulitnya di dalam mangkuk besar dan ketepikan. 9. Masak isi anggur dengan api sederhana, dan kacau hingga lembut selama lapan hingga sepuluh minit. 10. Kemudian toskan, dan tapiskan ke dalam mangkuk yang mengandungi kulit amggur. 11. Lecekkan dengan belakang sudu, buang biji anggur. 12. Biarkan sejuk sepenuhnya. Kacau gula dengan ubi kayu dan masukkan ke dalam anggur dan ketepikan. 13. Panaskan oven ke suhu 204 darjah celcius. 14. Canaikan bola doh yang besar di atas papan canai yang sudah ditabur tepung. Jadikan membulat dengan ukuran 30.5 sm untuk dimuatkan dalam acuan pai berukuran 23 sm. Tekan kemas di tepinya. 15. Masukkan inti anggur ke dalam pastri dan sapukan sedikit mentega di atasnya. 16. Canaikan bola doh yang satu lagi menjadi bentuk membulat dengan ukuran 25 sm. 17. Tutup inti dengan pastri bulat. Kelarkan sedikit garisan lubang (slits) atas permukaan pai untuk melepaskan stim masa membakar.Kemaskan dan lipatkan doh di keliling tepi acuan pai . 18. Bakar pai untuk 20 minit dan turunkan suhu kepada kurangkan kepada suhu 176 darjah celcius. 19. Teruskan membakar sehingga perang keemasan, selamaka 45-50 minit lagi. Keluarkan dan pai sedia dihidangkan.
2. JUS ANGGUR SUSU/GRAPE MILKSHAKES (Resipi ini cukup untuk dua gelas)
BAHAN-BAHAN :
CARA MEMBUAT : 1. Masukkan anggur dan susu ke dalam mesin pengisar. 2. Masukkan ais dan madu dan kisar sampai halus. 3. Tuangkan dalam gelas, jus anggur susu siap dinikmati
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Selepas menikmati juadah tengah hari, apa menu pemanis mulut yang ingin sekali dirasai. Dah bosan dengan kuih muih, boleh cuba buat boba kampung ni,pemanis mulut dari negara Thai. Siap sedia dimakan masa panas-panas atau tambahkan ais pun sedap. Nikmatnya, jomlah cuba
‘BOBA KAMPUNG’ RESIPI THAI DESSERT
Bahan untuk boba:
1 cawan tepung ubi kayu
Air panas mendidih
1 sudu besar gula
Sedikit garam
Pewarna
Bahan-bahan kuah:
Santan
Gula
Garam
Daun pandan
Sagu
Jagung
Cara membuat:
**Tip:masukkan air panas sikit lepas tu uli, kemudian masukkan lagi sikit-sikit selang seli begitu. Kalau air banyak sekaligus doh akan jadi melekit macam gam tu. Adunan tak jadi nanti.
Menyingsing fajar dan beduk dipalu. Maka berkumandanglah laungan takbir di seluruh ruang semesta menandakan bermulanya bulan Syawal yang mulia. Setelah sebulan menahan lapar dan dahaga, Hari Raya Aidilfitri tentunya amat dinanti oleh umat Islam di seluruh dunia sebagai tanda kemenangan setelah berjaya melawan hawa nafsu dan melatih diri dengan amalan yang terpuji di sepanjang bulan Ramadan.
Hari Raya Aidilfitri adalah perayaan yang mengembirakan. Malah ia juga merupakan bulan yang penuh dengan keinsafan dan kemaafan. Inilah masa untuk kunjung mengunjung ke rumah keluarga, sanak saudara dan rakan taulan untuk mengeratkan hubungan serta mengukuhkan kasih sayang. Jika ada kekusutan, inilah saat terbaik untuk menjernihkan keadaan. Buang jauh segala pertelingkahan, hulurkanlah salam kemaafan dan sambutlah dengan penuh senyuman agar Aidilfitri jadi lebih bermakna.
Kasih sayang sangat tinggi nilainya. Maka Aidilfitri tentunya jadi lebih bermakna bila disambut bersama keluarga tersayang. Inilah masa untuk menambahkan lagi rasa cinta serta mengeratkan lagi ikatan kekeluargaan. Walau di mana jua diri berada, baik di desa mahupun di kota, beraya bersama insan tercinta pasti menjadi detik yang paling berharga dan menggembirakan.
Tambahkan keceriaan dan suasana lebaran yang lebih bermakna bersama Coway dengan menikmati udara yang nyaman serta kedinginan air yang menyegarkan di musim perayaan ini. Coway adalah pembantu pintar anda yang boleh membantu memudahkan kerja-kerja penyediaan juadah dan minuman. Penapis air Coway didatangkan dengan tangki kedap udara, berciri anti bakteria yang mampu menapis karat, logam berat, klorin dan juga kuman yang ada dalam air. Menjadikan rasa air minum lebih bersih dan selamat untuk dihidangkan kepada tetamu. Malah penapis air Coway juga boleh digunakan tanpa was-was kerana ia diiktiraf halal oleh JAKIM.
Dengan adanya penapis air Coway, anda tidak perlu lagi berada lama di dapur untuk membancuh air kerana Coway menyediakan tiga pilihan suhu air iaitu air panas, sejuk dan biasa. Hanya pilih dan tekan sahaja. Tak perlu lagi tunggu air mendidih dan masa yang ada boleh digunakan untuk berbual mesra bersama tetamu. Malah bancuh susu anak-anak pun jadi lebih mudah. Tak perlu lagi masak air dan menunggu lama. Mudah kan?
Penapis air Coway juga dilengkapi dengan power saving mod dimana ia menjimatkan penggunaan elektrik serta kunci air panas untuk keselamatan anak kecil. Jadi anda tidak perlu risau dengan bil elektrik yang melambung tinggi dan juga keselamatan anak-anak bila menggunakan penapis air Coway.
Kini berkumpul beramai-ramai di hari lebaran bukan lagi masalah bila adanya Coway. Jadi marilah bersama-sama nikmati kemeriahan sambutan Aidilfitri tahun ini dengan penuh keriangan serta rasa kesyukuran bersama keluarga dan sanak saudara tercinta.
Nak tahu lebih lanjut mengenai produk-produk hebat Coway? Dapatkan infonya DISINI.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Cuba resipi Tosei Idli Chutney Kelapa yang mudah dibuat di rumah. Lengkap dengan cara menyediakan tosei lembut, idli gebu dan chutney kelapa yang sedap untuk seisi keluarga.
sekarang!
