Nikmatnya kalau dapat berbuka puasa dengan minuman Air Soda Gembira. Tak perlu susah-susah beratur panjang nak beli di bazar Ramadan. Boleh buat sendiri di rumah. Bahan tak banyak dan senang sangat nak buat. Jom kita cuba resipi Air Soda Gembira hasil perkongsian MarianaAzry
1. Rebus 3 cawan air dalam periuk sampai mendidih. 2. Letak 3 atau 4 sudu serbuk teh (tak kisah teh apa pun). Biar menggelegak seminit dua, lepas tu tutup api dan tapis teh.
3. Saya guna penapis putih yang selalu kedai makan guna tu. 4. Masukkan susu pekat (agak-agak nak manis mana), susu cair (kalau nak rasa lebih berlemak, boleh lebihkan lagi) dan garam (tak letak pun tak apa, garam ni untuk lemakkan lagi teh ais).
5. Kacau-kacau bagi sekata. Dah siap. Boleh letak ais. 6. Teh tu kalau tak nak rebus, rendam dengan air betul-betul panas pun tak apa. Rendam sampai air teh tu dah suam sikit. Saya kalau rajin je saya rebus, kalau malas saya rendam.
Ketika dalam cuaca panas begini, memang teruja sangat kalau dapat menikmati air longan herbs. Rasanya yang begitu menyegarkan, dengan hirisan buah lemon dan daun pudina. Memang tak cukup segelas.
MenurutZalina Yahayayang sudi berkongsi resipi Air Longan Herbs ini, katanya dia memperoleh resipi air ini ketika di Mekah suatu ketika dahulu. Ketika itu mereka menikmati nasi arab dan dihidangkan dengan air longan herbs ini oleh syarikat yang mengelolakan dan menguruskan jemaah haji mereka pada ketika itu.
Dia begitu menyukainya kerana di dalamnya tiada soda. Sangatlah menyegarkan. Untuk mereka yang ingin mencuba, sila ikuti resipi ini. Jika ada pertukaran bahan di dalam resipi ini bukan tak boleh, cuma akan lari daripada rasa asalnya. Selamat mencuba.
Sudah adakah menu air untuk berbuka nanti? Kalau belum ada, bolehlah cuba buat air Cha Bang Ang atau Aroikah. Dulu air ini pernah viral dan menjadi kegilaan ramai. Jika tak pernah cuba buat air Cha Bang Ang waktu air ini tular dulu, apa kata kita cuba buat. Jom kita ikut resipi air Cha Bang Ang seperti yang dikongsikan oleh Wani Sukarno. Mmmph sedapnya la pekena untuk berbuka nanti.
RESIPI MINUMAN CHA BANG ANG
BAHAN-BAHAN:
300 gram cincau manis (potong kiub kasar) 200 gram gula perang –BELI ONLINE 250 gram air tapis (untuk dimasak dan dijadikan air gula perang) 10 gram @ 1 sudu biji selasih – BELI ONLINE 250 gram air panas 400 ml susu segar penuh krim (full cream milk) – BELI ONLINE 400 ml @ 1 tin susu cair – BELI ONLINE 5 sudu susu pekat manis –BELI ONLINE Secubit garam halus 1 sudu teh esen vanilla – BELI ONLINE 500 gram ais kiub
CARA MEMBUAT:
1. Satukan gula perang, air dan esen vanilla. Masak hingga gula larut seluruhnya. Matikan api. Ketepikan dan biarkan air gula sejuk.
2. Sementara itu, rendam biji selasih di dalam air panas supaya ia kembang.
3. Di dalam satu bekas/jug, satukan semua bahan kecuali ais.
4. Kacau rata semuanya dan sedia dihidangkan.
5. Jika suka ais, masukkan ais batu ke dalam gelas berasingan sewaktu mahu menikmatinya bagi mendapatkan rasa yang lazat, tulen dan tidak cair/tawar.
Sumber: Wani Sukarno
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Kailan Tumis Belacan pedas padu dengan rasa sambal yang menyelerakan dan kailan rangup. Resipi mudah, cepat dimasak serta sesuai dijadikan lauk harian bersama nasi panas.
sekarang!
