Anak-anak bila cuti asyik nak makan je, mesti mak-mak pening nak masak apa lagi. Dah macam-macam menu masak, tapi kalau risau anak jemu ini ada idea sempoi yang boleh dicuba, Lempeng Kapit, Inti Keju yang sungguh sedap dan senang je nak buat. Apa kata kalau ajak anak-anak buat sekali, barulah meriah di dapur. Senang ye, jangan tak cuba.
LEMPENG KAPIT INTI KEJU
BAHAN-BAHAN:
- 200gm tepung gandum
- 2 sudu makan gula pasir
- Secubit garam
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 biji telur |kacau
- 300ml susu cair
- 2 sudu makan mentega |cairkan
BAHAN INTI:
- Keju parut secukupnya
- Susu pekat manis secukupnya
- Mentega secukupnya | untuk dioleh pada permukaan lempeng
CARA MEMASAK:
1. Campur tepung gandum, gula pasir, garam dan serbuk penaik. Gaul rata.
2. Tuangkan susu dan telur ke dalam bekas berisi campuran tepung.
3. Adun rata supaya tidak bergentel.
4. Tambahkan mentega yang telah dicairkan, adun lagi hingga sebati.
5. Seterusnya panaskan kuali non stick dengan api kecil.
6. Setelah kuali panas satu senduk kecil adunan di tengah-tengah kuali.
7. Biarkan ia mengembang berlubang-lubang.
8. Setelah masak sepenuhnya, angkat sapu permukaan dengan mentega, diikuti susu cair.
9. Akhir taburkan parutan keju dan lipat. Lakukan hingga adunan habis.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
5 Jenama Air Fryer Terbaik Boleh Beli Dengan Harga Bawah RM200
Air Fryer merupakan perkakas dapur moden yang menjadi buruan para penggemar gajet terutamanya bagi ibu-ibu moden yang mahu menyediakan sajian yang cepat dimasak dan lebih sihat buat keluarga.
Kenapa ramai sangat suka guna Air Fryer? Sebabnya fungsi utama Air Fryer adalah untuk menggoreng makanan tanpa menggunakan minyak menjadikan sajian anda lebih berkhasiat.
Dah rasa kagum ke? Nah…Fungsi-fungsi yang lain ini bakal buat anda rasa makin tak sabar nak miliki Air Fryer.
Kalau nak tahu, Air Fryer ni ada fungsi yang lain juga. Anda boleh gunanya untuk memanggang dan membakar seperti ketuhar. Ayam panggang, daging bakar, pizza, roti, kek dan biskut. Semuanya anda boleh masak menggunakan Air Fryer. Hanya perlu selaraskan masa dan tunggu hidangan enak tersedia. Nak rebus telur dan goreng ikan bilis pun boleh. Memang mudah.
KELEBIHAN & KEISTIMEWAAN AIR FRYER
Sebelum beli, pasti anda nak tahu berbaloi ke tidak membelanjakan wang untuk gajet ini. Berikut adalah kelebihan Air Fryer yang boleh membantu anda membuat keputusan:
1. MAKANAN BERGORENG JADI LEBIH SIHAT
Memasak menggunakan Air fryer tidak memerlukan minyak bahkan jika perlu, hanya sedikit sahaja digunakan, menjadikan makanan yang dimasak jadi lebih sihat. Masaklah apa sahaja. Karipap ‘frozen’, nuget, kentang, sosej hingga ke daging burger. Hasil gorengan memang cantik macam digoreng dengan minyak dan sedap tanpa berubah rasa.
2. PELBAGAI FUNGSI
Jika ketuhar boleh digunakan untuk membakar, Air Fryer juga memiliki fungsi yang sama. Dengan Air Fryer, anda boleh membakar kek, roti, biskut, pizza, pasta dan bermacam-macam lagi. Cuma anda perlu tahu, hanya loyang atau bekas bersaiz tertentu sahaja boleh digunakan mengikut kapasiti Air Fryer anda. Namun jangan risau, beberapa pilihan seperti loyang, besi pemanggang dan lain-lain biasanya diberikan secara percuma bersama pembelian.
3. PRAKTIKAL & MAKANAN TIDAK CEPAT HANGUS
Buat 2-3 kerja sambil memasak adalah perkara biasa bagi ibu-ibu terutamanya yang sedang bekerja dari rumah (work from home). Kadang-kadang terlupa sampai hangus lauk atas dapur. Nah…ini bermaksud anda memang perlukan Air Fryer. Barulah boleh buat kerja tanpa risau. Hanya masukkan makanan, tetapkan suhu dan selaraskan masa memasak sahaja. Mudah kan? Sesuai bagi anda yang tidak mempunyai banyak waktu di dapur.
4. MUDAH & SELAMAT DIGUNAKAN
Kalau menggoreng, tidak sah kalau minyak tidak merecik satu dapur. Berbeza bila menggunakan Air Fryer, tiada lagi masalah dapur berminyak. Malah anda juga boleh minimakan kecederaan di dapur seperti terkena minyak atau terpegang kuali panas. Anak-anak pun boleh gunakan Air Fryer dengan selamat. Jadi anda tidak perlu risau jika anak-anak membantu memasak di dapur.
5 JENAMA AIR FRYER TERBAIK UNTUK ANDA!
Berminat nak miliki Air Fryer idaman? Senarai jenama Air Fryer terbaik 2021 ini boleh membantu anda membuat pilihan. Ia antara jenama yang dipercayai sehingga kini, ada pelbagai kelebihan dan boleh dimiliki dengan harga di bawah RM200.
1. NAKADA AIR FRYER (NKD1100)
Harga: RM199
CIRI-CIRI PRODUK:
- Mudah digunakan dan dicipta dengan Dual Temperature Sensing Mode.
- Dilengkapi 5 fungsi : steam, roast, bake, grill & fry.
- Kapasiti mesin 5L & pot 4L muat untuk seekor ayam.
- Rekaan telus pandang yang menarik.
- Ringan & mudah dibersihkan.
- Dilengkapi sistem 360°C Hot Air Circulation menjadi masakan dimasak dengan lebih sekata.
- Tetapan pemasa 60 minit dan suhu sehingga 230°C.
- Menggunakan kuasa 1100W membuatkan ianya lebih jimat elektrik berbanding Air Fryer yang lain.
Beli disini: [su_button url=”https://www.goshop.com.my/products/household-appliances/nakada-air-fryer-20064631?utm_source=rasa&utm_medium=referral&utm_campaign=NISB_POC_Air+Fryer” background=”#e9ef2d” color=”#0d0707″ size=”5″ icon_color=”#0f0707″]NAKADA AIR FRYER (NKD1100)[/su_button]
2. KHIND 3.5L AIR FRYER
Harga: RM179
CIRI-CIRI PRODUK:
- Dicipta dengan teknologi High Speed Air Circulation untuk memasak sajian yang lebih sihat & kurang minyak.
- Suhu termostat boleh laras hingga 200°C dengan Overheating Protection.
- Dilengkapi Auto Shut Down Heater Switch untuk perlindungan tambahan
- Kapaciti 3.5L
- Pelarasan suhu dari 90 – 200°C
- Tetapan masa hingga 60 minit.
Beli disini: [su_button url=”https://www.goshop.com.my/products/household-appliances/khind-35l-air-fryer-20089043?utm_source=rasa&utm_medium=referral&utm_campaign=NISB_POC_Air+Fryer” background=”#e9ef2d” color=”#0d0707″ size=”5″ icon_color=”#0f0707″]KHIND 3.5L AIR FRYER[/su_button]
3. THOBIKH 4L AIR FRYER
Harga: RM199
CIRI-CIRI PRODUK:
- Masa memasak 1.5 kali lebih cepat berbanding ketuhar
- 4 Kaedah Memasak: Goreng, Panggang, Panggang, Bakar
- Dilengkapi teknologi Cyclone Heating dan penyingkiran minyak.
- Non-stick Pan Coating
- Kawalan suhu boleh laras
- Selamat digunakan dengan mesin cucian pinggan.
- Kapasiti: 4L
- Kuasa: 2100W
Beli disini: [su_button url=”https://www.goshop.com.my/products/household-appliances/thobikh-4l-air-fryer-20143137?utm_source=rasa&utm_medium=referral&utm_campaign=NISB_POC_Air+Fryer” background=”#e9ef2d” color=”#0d0707″ size=”5″ icon_color=”#0f0707″]THOBIKH 4L AIR FRYER[/su_button]
4. LA GOURMET TURBO ROASTER
Harga: RM179
CIRI-CIRI PRODUK:
- Kapasiti yang besar iaitu 12L – 17L
- Pemanggang Turbo yang dilengkap lampu Infrared & pemanasan Halogen menjadikan masakan masak dengan sekata luar dan dalam dalam masa yang singkat.
- 3D Convention Fan mengedarkan suhu dengan sekata dan menjadikan masakan cepat masak.
- Dilengkapi fungsi: Air frying, bake, grill, roast, fry, barbecue, steam & defrost/re-heat.
- Mudah digunakan dengan tetapan suhu antara 100 – 250°C serta pemasa 60 minit.
- Dilengkapi Ring Extender untuk memperbesar kapasiti
Beli disini: [su_button url=”https://www.goshop.com.my/products/household-appliances/la-gourmet-turbo-roaster-20093055?utm_source=rasa&utm_medium=referral&utm_campaign=NISB_POC_Air+Fryer” background=”#e9ef2d” color=”#0d0707″ size=”5″ icon_color=”#0f0707″]LA GOURMET TURBO ROASTER[/su_button]
Kalau ada bilangan ahli keluarga yang ramai, mungkin boleh pertimbangkan Strom Jumbo Air Fryer. Ianya bersaiz besar pada harga RM399 yang masih mampu dimiliki! Reka bentuknya moden dan masih kompak untuk disimpan di ruang dapur anda.
5. STROM JUMBO AIR FRYER
Harga: RM399
CIRI-CIRI PRODUK:
- Reka bentuk yang besar & menjimatkan ruang.
- Kapasiti 6.5L dengan saiz bakul 5.5L. Cukup untuk menyediakan sajian untuk 10 hidangan.
- Kuasa: 1200W
- Pelarasan suhu dari 80 – 200°C
- Tetapan pemasa: 30 minit
- Bakul makanan tahan lekat dengan kelulusan LFGB & FDA
Beli disini: [su_button url=”https://www.goshop.com.my/products/household-appliances/strom-jumbo-air-fryer-20150825?utm_source=rasa&utm_medium=referral&utm_campaign=NISB_POC_Air+Fryer” background=”#e9ef2d” color=”#0d0707″ size=”5″ icon_color=”#0f0707″]STROM JUMBO AIR FRYER[/su_button]
Kalau nak tengok Air Fryer, warna dan bentuknya boleh tonton video dibawah ya.
Nak cuci mata lebih banyak produk dapur? Boleh klik dan download Go Shop App di sini.
Semoga dengan sedikit info berkaitan Air Fryer ini mampu mengubah cara masakan untuk gaya hidup yang lebih sihat. Oh ya…Nak tahu menu apa boleh masak menggunakan Air Fryer? Seleksi resipi-resipi di bawah ini anda boleh cuba.
Cara Mudah Masak Puding Roti Sos Kastard Sedap Guna Air Fryer
Buat Puff Pastry Sosej Sendiri, Hanya Guna Air Fryer. Mudah Tapi Sedap!
Udang Goreng Cili Daun Ketumbur Ni Sungguh Sedap & Garing.
Udang antara menu seafood yang disukai ramai, ia bukan hanya sedap tetapi udang juga lauk yang tak perlu ambil masa untuk memasaknya. Tak percaya, ada cuba menu Udang Goreng Pedas Daun Ketumbar yang RASA kongsikan ini.
.
UDANG GORENG PEDAS DAUN KETUMBAR
BAHAN-BAHAN:
- 250gm udang saiz XL | buang kulit
- 1/2 cawan tepung goreng ayam
- 1 sudu teh pati ayam
- 6 ulas bawang putih | cincang
- 2 biji cili merah | cincang
- 1 sudu makan chili flakes
- 1/2 cawan daun ketumbar | hiris halus
- Sedikit daun bawang | hiris halus
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
CARA MEMASAK LANGKAH DEMI LANGKAH:
.
LANGKAH 1: Panaskan minyak goreng udang hingga bertukar warna kemerahan. Angkat dan toskan.
.
LANGKAH 2: Keluarkan minyak, tinggal sedikit dan tumis bawang putih hingga kekuningan.
.
LANGKAH 3: Masukkan cili merah dan Chilis Flakes, kacau rata.
.
LANGKAH 4 tambah garam, gula dan perasa ayam, kacau lagi.
.
LANGKAH 5: Kecilkan api, masukkan udang yang telah digoreng bersama daun ketumbar dan daun bawang. Tutup api dan kacau rata.
Ini Rahsia Inti Tauhu Bergedil Jadi Lebih Sedap
Tauhu Bergedil memang sedap dan sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Ramai yang nak tahu cara buat inti Tauhu Bergedil yang sedap. Mudah dan tidak guna banyak bahan. Kosnya pun tak mahal. Nampak menyelerakan. Ada pula Sambal Kicap berapi. Fuhhh…. Sedapkan? Nak lagi sedap, petuanya ialah intinya harus digoreng dan kemudiannya barulah ditumbuk. Lagi padu tau rasanya. Nak cuba? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
RESIPI TAUHU BERGEDIL HOMEMADE YANG SANGAT SEDAP
BAHAN INTI TAUHU:
- Ubi kentang – potong nipis
- Bawang merah – hiris
- Bawang putih – hiris
- Daging cincang secukupnya – ditumis berasingan hingga masak
- Tauhu Pok
- MAGGI®️ CukupRasa secukupnya
- Daun bawang /daun sup
- Lada sulah secukupnya
- Minyak masak
- 3-4 biji telur
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak dan goreng kentang, bawang merah dan bawang putih hingga layu dan kekuningan. Angkat dan toskan minyak.
- Masukkan bahan-bahan yang digoreng tadi ke dalam bersih. Kemudian tumbuk halus.
- Seterusnya tumis daging cincang yang telah ditumis, MAGGI®️ CukupRasa, lada sulah, daun sup@daun bawang. Tumbuk sekali lagi.
- Ambil tauhu pok, potong sedikit permukaan atas dan sumbat inti tadi ke dalam tauhu sehingga padat.
- Pecahkan telur (ikut berapa banyak tauhu yang mahu digoreng), pukul dengan sedikit MAGGI®️ CukupRasa. Ketepikan.
- Celup Tauhu Pok ke dalam bancuhan telur. Gaul mesra dan goreng dalam minyak panas sehingga kekuningan.
- Angkat dan toskan. Siap untuk dihidang.
PETUA: Untuk menghasilkan Tauhu Bergedil yang lebih enak, intinya perlu digoreng terlebih dahulu. Kemudian barulah ditumbuk halus. Lebih enak berbanding inti yang direbus.
Kredit gambar: Shutterstock
