Sahur & Iftar Jadi Lebih Mudah Dengan Freshable. Confirm Sedap & Berkhasiat!

Selesai sudah Program RASA Bubur Lambuk Rewang Wira yang berlangsung di Dataran Merdeka Kuala Lumpur. Fuh… Masih terasa kemeriahan serta kehangatannya.

Seawal jam 8.00 pagi, sebanyak 15 periuk Bubur Lambuk dimasak dengan penuh teliti dengan menggunakan bahan-bahan yang terbaik. Panas dan bahang memang terasa namun rewang memasak ini dilakukan bersama-sama dengan Angkatan Tentera Malaysia (ATM) membabitkan tiga pasukan badan beruniform negara iaitu Tentera Darat Malaysia (TDM), Tentera Laut Diraja Malaysia (TLDM), Tentera Udara Diraja Malaysia (TUDM), menjadikan program berjalan dengan lebih lancar.

Turut hadir memberi sokongan kepada program ini adalah Panglima Angkatan Tentera, Jeneral Datuk Hj Mohd Nizam bin Hj Jaffar yang diiringi oleh Ketua Staf Markas Tentera Darat Leftenan Jeneral Dato’ Zaidan bin Atan mewakil Panglima Tentera Darat, Panglima Tentera Laut, Laksamana Datuk (Dr.) Zulhhelmy bin Ithnain dan Ketua Staf Markas ATM, Leftenan Jeneral Dato’ Azhan bin Hj Md Othman.

Walaupun sibuk dengan tugasan, namun tetap meluangkan masa untuk bersama-sama barisan petugas dalam menjayakan program ini.

Sesi pembungkusan berjalan dengan lancar. Sebanyak 8000 pek Bubur Lambuk berjaya disiapkan dan habis diagihkan kepada orang ramai.

Selain di Dataran Merdeka, agihan turut dilakukan di hospital, masjid, bazar Ramadan, rumah kebajikan dan Projek Perumahan Rakyat (PPR) dan pusat pelancongan. Terima kasih kepada warga Lembah Klang yang berpusu-pusu datang demi merasai sendiri keenakan Bubur Lambuk yang disediakan.

Program Bubur Lambuk kali ini tentunya lebih istimewa dan membawa makna yang tersendiri kerana adanya AJI-SHIO®. Tahun ini merupakan tahun ke-7 AJI-SHIO® bersama-sama RASA & Nu Ideaktiv bagi menjayakan Program Bubur Lambuk.

Setia bersama sejak 2019, AJI-SHIO® setiap tahun komited bersama-sama berganding bahu dalam menyediakan juadah istimewa ini untuk diagihkan kepada umat Islam yang berpuasa.

Malah tahun ini, para pengunjung luar negara yang turut sama berada di Dataran Merdeka juga berpeluang untuk merasai keenakan Bubur Lambuk yang dimasak menggunakan AJI-SHIO® Lada Berperisa dan AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa.

AJI-SHIO® adalah salah satu bahan terbaik yang mampu membuatkan Bubur Lambuk jadi lebih cepat dimasak, rasa yang lengkap dan enak. Ia mempunyai rasa lada, masin dan aroma yang wangi menjadikan rasa Bubur Lambuk jadi lebih beraroma. Tidak perlu guna bahan perasa lain. Hanya dengan produk ini sudah cukup untuk menghasilkan juadah yang sempurna.

AJI-SHIO® MERIAHKAN RASA BUBUR LAMBUK REWANG WIRA

Bukan setakat masak Bubur Lambuk menggunakan AJI-SHIO® Lada Berperisa dan AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa je, pada hari tersebut team AJI-SHIO® juga melakukan pelbagai aktiviti menarik untuk mendekatkan lagi jenama ini dengan orang ramai.

Di booth AJI-SHIO®, turut berlangsung jualan produk dengan harga promosi istimewa! Memang meriah lain macam. Beruntung para pengunjung yang datang ke booth AJI-SHIO®. Masing-masing pulang dengan senyuman.

Malah AJI-SHIO® juga turut mengadakan Demo Masakan Istimewa bersama Chef Naem dimana chef telah berkongsi dua resipi yang sesuai dinikmati sewaktu berbuka iaitu Roti John dan Tauhu Bergedil. Sedap betul! Gabungan AJI-SHIO ® Lada Berperisa dan AJI-SHIO ® Lada Hitam Berperisa pasti membangkit selera dan menambahkan lagi kelazatan hidangan anda.

Siap main kuiz lagi sementara menunggu waktu berbuka. Seronok para pengunjung menang hadiah.

 JOM RASAI SENDIRI KEENAKAN BUBUR LAMBUK AJI-SHIO®

Bagi yang tidak berkesempatan untuk merasai sendiri keenakan Bubur Lambuk yang dimasak menggunakan produk-produk AJI-SHIO®, anda boleh masak sendiri di rumah. RASA kongsikan resipi Istimewa ini buat anda. Jom cuba!

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Sajian warisan turun temurun tentunya menjadi kebanggaan keluarga dan punya keistimewaannya yang tersendiri. Walaupun terdapat beratus-ratus resipi yang serupa, namun keenakannya pastinya tak sama.

Sajian Rendang Ayam merupakan salah satu juadah popular yang menjadi kegemaran ramai. Tua muda tidak kira bangsa, semua menggemari hidangan ini. Malah setiap keluarga mempunyai resipi rendang yang tersendiri dan ianya menjadi ikutan dari generasi ke generasi.

Dimasak dengan ramuan serta rempah ratus asli, ditambah pula dengan santan kelapa segar menjadikan Rendang Ayam satu hidangan yang cukup istimewa dan sesuai dinikmati pada bila-bila masa.

Dalam setiap hidangan, pasti tidak lengkap tanpa manisan. Salah satu yang popular di kalangan rakyat Malaysia ialah Puding Sagu Gula Melaka. Dihasilkan dari bahan-bahan yang ringkas, namun kombinasi rasa lemak, masin dan manis menjadikan ia sebagai satu juadah pencuci mulut yang sangat mempersonakan.

Istimewa minggu keempat ini, Cabaran Saji-an Misteri menampilkan selebriti cantik manis Sharifah Shahirah yang menyahut cabaran memasak dua hidangan istimewa menggunakan produk terbaru dari SAJI iaitu Santan Kelapa SAJI. Siap kongsi resipi rendang warisan tau. Anda harus cuba.

RENDANG AYAM MAK ESAH

BAHAN-BAHAN:

• 1 ekor ayam – dipotong kecil
• 3 sudu makan kerisik
• 3 biji bawang besar – dikisar halus
• 3 ulas bawang putih – dikisar halus
• 15 tangkai cili kering – dikisar halus
• 5 inci lengkuas – dikisar halus
• 3 inci halia – dikisar halus
• 2 inci kunyit hidup – dikisar halus
• 6 batang serai – dikisar halus
• 300ml Santan Kelapa SAJI
• 1 helai daun kunyit – dimayang halus
• 5-6 helai daun limau purut
• Garam Gunung SAJI
• Gula Kasar SAJI
• Minyak masak SAJI untuk menumis secukupnya

CARA PENYEDIAAN:
1. Panaskan minyak masak SAJI di dalam kuali. Tumis bahan kisar sehingga naik bau dan pecah minyak.
2. Masukkan cili kering kisar. Masak lagi.
3. Kemudian masukkan ayam. Masak hingga ayam kecut dan mengeluarkan air.
4. Bila air ayam sedikit kering, masukkan Santan Kelapa SAJI. Tambah sedikit air jika perlu.
5. Tambahkan Garam Gunung SAJI dan Gula Kasar Saji dengan secukupnya.
6. Masukkan hirisan daun kunyit dan daun limau purut yang diracik halus.
7. Masukkan juga kerisik. Gaul sebati hingga rendang masak sekata.
8. Angkat dan sedia untuk dihidangkan.

PUDING SAGU GULA MELAKA

BAHAN-BAHAN:

• 2 cawan sagu – direndam 1/2 jam
• 4 cawan air – tambah air bila perlu
• 2 helai daun pandan
• Pewarna pilihan

CARA PENYEDIAAN:
1. Bersihkan sagu, masak dengan air mendidih sentiasa kacau hingga sagu kembang dan jernih dan tiada sagu putih.
2. Jirus dengan air paip, buang kanji. Sagu tadi ditambah pewarna ikut cita rasa dan biarkan sejuk.

KUAH:

• 2 1/2 cawan Santan Kelapa SAJI
• 1/2 cawan air
• Secubit Garam Gunung SAJI
• 1 helai daun pandan – simpul

CARA PENYEDIAAN:
1. Masukkan Santan Kelapa SAJI dan Garam Gunung SAJI ke dalam periuk.
2. Tambahkan sedikit air. Biarkan mereneh.
3. Masukkan daun pandan. Masak hingga mendidih. Angkat dan ketepikan.

AIR GULA MELAKA:

• 1 ketul gula kabung /gula melaka – potong kecil
• 1/4 cawan Gula Kasar SAJI
• 1 cawan air
• 2 helai daun pandan
• Secubit Garam Gunung SAJI

CARA PENYEDIAAN:
1. Satukan semua bahan dan masak sampai agak pekat. Padamkan api.
2. Campur sagu, air gula melaka, santan dan sejukkan sebelum dinikmati.

Pemenang Minggu Ketiga

Tahniah kepada para pemenang Saji-an Misteri minggu ketiga. Berikut merupakan mereka yang terpilih berdasarkan pilihan juri.

1. Bsod666 | @bsod666
2. Hamnee Mod Zain | @amnee_janne
3. Zuhira Mohd | @zuhira_mohd
4. Ticer Shahira SharapOva | @ticershahira
5. Aizan | @aizanaziz31

Masak, Kongsi & Menang!

Nak menang wang tunai RM500 serta barangan SAJI? Mudah sahaja caranya. Anda hanya perlu tonton aksi empat personaliti ini memasak pada setiap minggu di mana mereka akan mencipta #sajianmisteri menggunakan bahan yang ada di dalam kotak misteri SAJI terutamanya produk terbaru dari SAJI iaitu Santan Kelapa SAJI.

Santan Kelapa SAJI diperbuat daripada perahan kelapa segar yang terbaik. Aroma dan teksturnya yang lemak berkrim menjadikan ia pilihan yang sempurna untuk setiap hidangan di atas meja. Santan Kelapa SAJI juga bebas kolesterol dan tanpa bahan pengawet.

Aksi empat personaliti ini dimulakan oleh Ashhryyyyy pada 3 November 2020, Datin Ismatia pada 10 November 2020, Zara Zya pada 17 November 2020 dan diakhiri oleh Sharifah Shahirah pada 24 November 2020. Kalau anda nak sertai, ini cara-caranya:

1. Follow Instagram @majalahrasa @sajimalaysiaofficial
2. Buat video memasak yang kreatif berdurasi 1 – 2 minit mengikut tema masakan mingguan yang dimasak oleh selebriti pilihan. Cipta resipi baru atau tambah bahan-bahan rahsia anda sendiri dan mestilah menggunakan produk SAJI.
3. Muat naik video masakan di laman Instagram anda, menggunakan hashtag #sajianmisteriRASA. Pastikan akaun anda di public kan.

Tonton video Saji-an Misteri Sharifah Shahirah disini:

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Mencari hidangan istimewa untuk tetamu di pagi raya? Sama ada hidangkan menu nasi, mee, kek atau biskut raya pada pagi raya, tidak perlu risau bila ada Mentega Anchor.

Raya anda pasti lengkap dengan juadah Raya yang menggunakan Mentega Anchor, mentega tulen warna keemasan semulajadi dengan rasa berkrim dan kaya.

Antaranya Kek Telur Masin antara hidangan yang boleh anda sajikan kepada mereka. Memang enak bila dapat menikmati kek coklat yang dituang dengan sos telur masin.

Nak lagi sedap, pastikan anda guna Mentega Anchor Unsalted. Mentega tulen dari New Zealand ini adalah pilihan yang terbaik. Aromanya sahaja sudah cukup menangkap selera.

Buat kek anda rasa lebih berkrim dan kaya, lengkapkan menu anda dengan Susu UHT Fernleaf dan Susu Tepung Fernleaf Family. Hasilnya memang memuaskan hati. Tak jemu rasa menikmati kek ini.

Pastinya tetamu anda teruja melihat hidangan ini tersedia di atas meja.

1. KEK TELUR MASIN

BAHAN-BAHAN A:

215gram Mentega Anchor Unsalted – cairkan
1 ½ cawan Susu UHT Fernleaf
1 ½ cawan gula kastor
1 ¼ cawan tepung gandum – ayak
1 cawan serbuk koko
3 biji telur
1 sudu teh baking powder – ayak
1 sudu teh soda bikarbonat – ayat

BAHAN-BAHAN B (TOPPING):

1 cawan Susu UHT Fernleaf
30gram Mentega Anchor Unsalted
2 sudu makan gula kastor
1 sudu makan tepung jagung
1 sudu makan Susu Fernleaf Family (dibancuh dengan susu tepung)
1 sudu makan serbuk telur masin
Beberapa titik pewarna kuning telur

CARA MEMASAK:

1. Untuk membuat kek, satukan Mentega Anchor Unsalted, Susu UHT Fernleaf, gula kastor dan telur dalam mesin pengisar. Kisar semua bahan hingga sebati kemudian tuang dalam mangkuk.
2. Masukkan bahan-bahan ayak ke dalam mangkuk lalu kaup-balikkan sebati. Tuang adunan ke dalam acuan pilihan yang telah disapu sedikit mentega dan dialas dengan parchment paper.
3. Kukus kek hingga masak dan sejukkan.
4. Untuk membuat topping; satukan semua bahan B dalam periuk lalu kacau sebati. Didihkan dengan api yang sederhana. Jika bancuhan terlalu likat, tambah sedikit air panas. Kacau topping hingga likat. Sejukkan sebentar (boleh sejukkan dalam peti sejuk).
5. Keluarkan kek yang dah disejukkan dari acuan, tuang topping ke atas kek.

2. BISKUT BIJIRIN RANGUP

BAHAN-BAHAN:

215gram Mentega Anchor Unsalted – suhu bilik
1 cawan tepung gandum
1 cawan nestum
½ cawan tepung jagung
½ cawan gula kastor
¼ cawan Susu Fernleaf Family (dibancuh dengan susu tepung)
1 biji telur
½ sudu teh esen vanilla

CARA MEMASAK:

1. Di dalam mangkuk pengadun, satukan Mentega Anchor Unsalted dan gula. Pukul hingga lembut.
2. Masukkan esen vanilla dan telur. Pukul lagi hingga adunan sebati dan licin.
3. Masukkan tepung gandum, tepung jagung, Susu Fernleaf Family dan nestum. Gaul sebati. Rehatkan adunan 10 minit.
4. Terap doh adunan mengikut acuan yang digemari lalu susun dalam dulang pembakar.
5. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180C selama 20-25 minit atau sehingga biskut keperangan-perangan. Sejukkan biskut di redai.

3. RAMEN RENDANG AYAM CHEESE

BAHAN A:

2 peket mi ramen – celur separuh masak & toskan
Keju Perfect Italiano Mozzarella secukupnya
Keju Perfect Italiano Grated Parmesan secukupnya
Mentega Anchor Unsalted secukupnya

BAHAN B:

15 tangkai cili kering – basuh & rebus
8 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci lengkuas
½ inci halia
½ inci kunyit hidup
2 batang serai
1 sudu makan ketumbar
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih

BAHAN C:

500gram ayam – potong kecil
1 ½ cawan Susu Fernleaf Family (dibancuh dengan susu tepung)
2 sudu makan kerisik
1 sudu makan gula perang
2 helai daun limau purut – siat
Garam secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Satukan bahan B di dalam mesin pengisar lalu kisar halus hingga menjadi pes.
2. Panaskan 2 sudu makan minyak di dalam kuali, tumis bahan kisar hingga pecah minyak.
3. Masukkan ayam, Susu Fernleaf Family, kerisik dan daun limau purut. Didihkan hingga semua bahan empuk. Tambah gula perang dan garam secukup rasa. Masak beberapa minit lagi hingga semua bahan masak sempurna. Sejukkan sebentar.
4. Sediakan mangkuk tahan panas. Sapu sedikit Mentega Anchor Unsalted. Letakkan selapis ramen celur di dalam mangkuk tadi. Sendukkan rendang ayam menjadi lapisan kedua. Kemudian, tabur Keju Perfect Italiano Mozzarella secukupnya. Ulangi proses hingga menjadi beberapa lapisan.
5. Akhir sekali, tabur Keju Perfect Italiano Grated Parmesan di lapisan paling atas.
6. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 190-200C selama 35-45 minit atau hingga bahagian atas keperang-perangan. Hidangkan panas.

4. RICE CUBE SERUNDING DAGING CHEESE

BAHAN-BAHAN:

4-6 biji ketupat nasi sejuk – potong kiub
1 cawan serunding daging kering
1 ½ cawan Susu Fernleaf Family (dibancuh dengan susu tepung)
Mentega Anchor Unsalted secukupnya
1 cawan Keju Perfect Italiano Mozzarella
Garam & lada sula secukupnya
Cincangan daun kering – hiasan

CARA MASAK:

1. Di dalam mangkuk yang besar, satukan Susu Fernleaf Family, lada sulah, garam lalu kacau rata.
2. Masukkan Keju Perfect Italiano Mozzarella, serunding daging dan kiub ketupat nasi lalu kacau rata.
3. Tuang campuran tadi ke dalam mangkuk tahan panas yang telah disapu Mentega Anchor Unsalted secukupnya.
4. Tabur cincangan daun kering dan lebihan Keju Perfect Italiano Mozzarella di bahagian atas.
5. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 190-200C selama 30 minit. Hidangkan panas.

5. LINGUINE BRIYANI KAMBING CHEESE

BAHAN-BAHAN A:

150gram linguine – celur & toskan
½ cawan Keju Perfect Italiano Grated Parmesan
1 cawan Keju Perfect Italiano Mozzarella

BAHAN-BAHAN B:

400gram daging kambing – potong kecil
4 sudu makan pes briyani
2 biji ubi kentang – belah 4 & rebus
4 biji cili hijau – belah 2
Rempah 3 sekawan – bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga
1 ½ cawan Susu Fernleaf Family (dibancuh dengan susu tepung)
50gram Mentega Anchor Unsalted
Garam & gula secukup rasa

CARA MASAK:

1. Cairkan Mentega Anchor Unsalted di dalam periuk. Tumis rempah tiga sekawan hingga wangi. Masukkan pes briyani dan daging kambing. Tambah sedikit air lalu didihkan hingga daging kambing empuk.
2. Tuang Susu Fernleaf Family, masukkan kentang rebus, telur rebus dan cili hijau. Tambah garam dan gula secukup rasa. Masak hingga semua bahan empuk dan sebati. Ketepikan.
3. Di dalam mangkuk yang besar, satukan linguine celur dan biryani kambing. Gaul sebati.
4. Sediakan mangkuk tahan panas yang disapu sedikit Mentega Anchor Unsalted, tuang campuran linguine dan briyani kambing tadi lalu ratakan.
5. Tabur Keju Perfect Italiano Mozarella dan Keju Perfect Italiano Grated Parmesan secukupnya.
6. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan suhu 190-200C selama 30-40 minit. Hidangkan panas.

6. KUIH GUNTING PERISA KARI DAN KEJU

BAHAN A:

500gram tepung gandum
100gram Keju Perfect Italiano Grated Parmesan
50gram Mentega Anchor Unsalted – cairkan
2 sudu makan serbuk kari
2 sudu makan Susu Fernleaf Family (dibancuh dengan susu tepung)
1 sudu teh serbuk ikan bilis
Air secukupnya
Garam secukup rasa

BAHAN B:

2 labu bawang besar
2 sudu makan udang kering
1 sudu makan jintan manis
1 sudu makan jintan putih

BAHAN C:

2 tangkai daun kari – cincang kasar
3 tangkai cili kering – hiris nipis

CARA MASAK:

1. Kisar bahan B hingga lumat.
2. Sediakan mangkuk yang besar, satukan bahan A kecuali air beserta bahan B yang telah dikisar tadi. Tambah bahan C lalu gaul sebati.
3. Tuang air sedikit demi sedikit secukupnya hingga membentuk doh yang agak lembut tapi tak melekat. Rehatkan doh sebentar.
4. Canai doh nipis dan gunting mengikut saiz yang diingini.
5. Panaskan minyak yang banyak di dalam kuali yang besar, goreng doh yang digunting tadi hingga perang dan garing. Toskan lebihan minyak.

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang