Nasi Goreng Kampung menu yang sesuai dimakan sama ada untuk sarapan pagi, makan tengahari mahupun makan malam. Pendek kata menu Nasi Goreng Kampung sesuai untuk semua waktu makan. Perasan tak setiap kali kita makan Nasi Goreng Kampung di restoran tom yam, rasa Nasi Goreng Kampung sedap sangat. Nah, jom kita cuba resipi seperti yang dikongsikan oleh Siti Hawa Abdul Aziz ini.

RESIPI NASI GORENG KAMPUNG

Rupanya Kena Guna Api Kuat Barulah Nasi Goreng Kampung Terlajak Sedap, Ikut Resipi Ini

BAHAN TUMBUK:

2 biji bawang besar
5 ulas bawang putih –BELI ONLINE
Belacan –BELI ONLINE
Sedikit ikan bilis –BELI ONLINE
10 tangkai cili padi/api (lagi pedas lagi sedap) –BELI ONLINE

BAHAN UNTUK NASI:

6 cawan nasi
5 biji telur
1 ikat kangkung
Ikan bilis (digoreng)
Minyak untuk menumis

CARA-CARA MEMBUAT:

1. Tumbuk ke semua bahan, bawang merah, bawang putih, cili api, belacan dan ikan bilis.

Rupanya Kena Guna Api Kuat Barulah Nasi Goreng Kampung Terlajak Sedap, Ikut Resipi Ini

2. Panaskan minyak. Tumis bahan tumbuk tadi.

Rupanya Kena Guna Api Kuat Barulah Nasi Goreng Kampung Terlajak Sedap, Ikut Resipi Ini

IKLAN

3. Apabila bahan tumbuk tadi sudah naik bau, masukkan telur. Apabila telur sudah agak hendak garing, kacau-kacaukan sehingga sebati. Boleh masukkan garam.

Rupanya Kena Guna Api Kuat Barulah Nasi Goreng Kampung Terlajak Sedap, Ikut Resipi Ini

4. Kemudian masukkan nasi. Gaul sebati.

Rupanya Kena Guna Api Kuat Barulah Nasi Goreng Kampung Terlajak Sedap, Ikut Resipi Ini

5. Masukkan kangkung. Gaulkan kesemua bahan. Tip hendak nasi goreng sedap, goreng dengan api yang kuat.

Rupanya Kena Guna Api Kuat Barulah Nasi Goreng Kampung Terlajak Sedap, Ikut Resipi Ini

6. Nasi goreng kampung sudah siap!

Rupanya Kena Guna Api Kuat Barulah Nasi Goreng Kampung Terlajak Sedap, Ikut Resipi Ini

IKLAN

7. Basuh ikan bilis dan toskan. Kemudian goreng sehingga garing.

Rupanya Kena Guna Api Kuat Barulah Nasi Goreng Kampung Terlajak Sedap, Ikut Resipi Ini

8. Tip hendak ikan bilis garing, semasa mula-mula goreng pastikan minyak panas. Selepas itu perlahankan api dan sentiasa kacau untuk ikan bilis masak sekata. Jika hendak tahu ikan bilis sudah masak ke belum, tunggu smpai minyak habis berdesir. Itu bermakna ikan bilis sudah masak.

Rupanya Kena Guna Api Kuat Barulah Nasi Goreng Kampung Terlajak Sedap, Ikut Resipi Ini

9. Sedia untuk dimakan. Lebih sedap sekiranya nasi goreng kampung ada banyak kangkung dan ikan bilis lebih. Makan pula dengan sambal belacan. Memang berselera.

Bolehlah cuba buat sendiri. Bila sudah tahu tekniknya senanglah hendak masak.

Sumber kredit: Siti Hawa Abdul Aziz via Berkongsi Ilmu Kuih Muih & Masakan (BIKMM)

IKLAN

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Biskut Kacang Peas Mudah & Sangat Legend

Step By Step Mudah Buat Puding Buih Kuah Kastard, Makan Sejuk-sejuk Memang Layan

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official