Biskut Parmesan Cornflakes Butter memang antara biskut yang menjadi pilihan ramai ketika hari raya. Jika dihidangkan, memang laku keras biskut ni. Kali ini, cipta kelainan dengan menambah keju Perfect Italiano Parmesan. Nak tambah keharuman pada biskut, gunakan Anchor Unsalted Butter. Memang bertambah enak biskut kita dibuatnya. Jom cuba.
PARMESAN CORNFLAKES BUTTER
Bahan-bahan:
500gm cornflakes
250gm madu
100gm kurma | kisar kasar
60gm Anchor Unsalted Butter | dicairkan
30gm gula halus
60gm Perfect Italiano Parmesan
70gm chocolate rice
Paper cup
Cara Memasak:
Di dalam mangkuk, gaulkan cornflakes, madu, kurma, Anchor Unsalted Butter dan gula hingga sebati.
Tuangkan cornflakes di dalam setiap paper cup. Kemudian, taburkan chocolate rice di atasnya.
Letakkan secubit keju Perfect Italiano Parmesan untuk memberi rasa sedikit masin di atas.
Bakar di dalam oven pada suhu 150°C selama 15 minit.
Teringin nak makan Meatballs? Jom buat Baked Meatballs with Mashed Potato sendiri. Walaupun ada banyak bahan tetapi nak buatnya tidaklah sesukar yang disangka. Jom buat hidangan istimewa ini untuk seisi keluarga. Gunakan Perfect Italiano Mozzarella, keju Chesdale dan Anchor Salted Butter untuk menambah aroma di dalam hidangan. Anda pasti puas hati dengan hasilnya. Selamat mencuba!
BAKED MEATBALLS WITH MASHED POTATO
Bahan-bahan:
2 sudu Anchor Salted Butter
20 biji bebola daging
100gm Perfect Italiano Mozzarella
2 keping keju Chesdale
30gm daun sup
4 ulas bawang putih | kisar kasar
1 batang serai | dititik
1 sudu besar mixed herbs
200gm puri tomato
250gm potato powder
200gm Anchor Cooking Cream
Garam secukupnya
Cara Memasak:
Tumiskan bawang putih dan serai bersama Anchor Salted Butter hingga naik bau. Masukkan bebola daging serta mixed herbs dan tunggu sehingga bebola daging masak.
Masukkan puri tomato hingga mendidih. Kemudian, masukkan keju Chesdale dan tunggu hingga keju mencair. Taburkan daun sup. Tambahkan garam secukupnya lalu tuang ke dalam loyang bersama bebola daging.
Panaskan Anchor Cooking Cream, masukkan potato powder sedikit demi sedikit hingga menjadi mashed potato.
Tuangkan mashed potato di atas bebola daging tadi dan ratakan.
Taburkan keju Perfect Italiano Mozzarella. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 170°C selama 15 minit atau sehingga keju mencair dan keperangan.
Croissant yang ada kat rumah tu sebenarnya sedap juga bila dibelah tengah dan ditambah serunding serta Keju Cheddar Chesdale. Gandingan yang cukup sempurna dan menyelerakan. Kalau sahur makan hidangan ni pun dah cukup mengenyangkan.
Jangan lupa tambah Keju Cheddar Chesdale. Bukan sahaja berkhasiat, keju ini juga menyedapkan lagi rasa hidangan serta tinggi kalsium dan protein untuk tumbesaran anak-anak. Memang memikat selera. Mesti kena cuba tau!
CROISSANT INTI SERUNDING & KEJU
BAHAN-BAHAN:
4 biji croissant
8 keping Keju Cheddar Chesdale
1 cawan serunding daging
½ cawan bawang goreng
CARA MEMASAK:
Belah croissant di bahagian tengahnya.
Letak serunding secukupnya di dalam croissant.
Letak 2 keping Keju CheddarChesdale di atas serunding lalu tutup croissant.
Letakkan croissant berinti serunding dan Keju CheddarChesdale tadi di atas kuali non-stick yang telah disapu sedikit mentega.
Panaskan croissant pada kedua-dua bahagian dan biarkan Keju CheddarChesdale sedikit cair/meleleh.
Tabur bawang goreng dan lebihan serunding atas croissant dan hidangkan segera.
Selain dimakan begitu saja, Rendang Ayam sebenarnya boleh diolah menjadi satu resipi mudah iaitu Quiche Rendang Ayam. Confirm laku hidangan ni. Mana tidaknya, rasa rendang yang enak dan wangi ditambah dengan taburan keju buat anda tak jemu menikmatinya.
Lebih-lebih lagi apabila menggunakan Keju Perfect Italiano Perfect Bakes. Keju gabungan mozzarella, cheddar dan parmesan ini memberi hasil kerak perang keemasan yang cukup sempurna dan lazat. Memang kena cuba resipi ni tau!
QUICHE RENDANG AYAM BERKEJU
BAHAN-BAHAN A:
2 ½ cawan tepung gandum
225gram Anchor Butter Unsalted – sejuk
7 sudu makan air sejuk + ais
½ sudu teh garam
BAHAN-BAHAN B:
150gram Keju Perfect Italiano Perfect Bakes
BAHAN-BAHAN RENDANG:
800gram ayam – potong kecil
1 cawan santan
10 tangkai cili kering – cuci dan rebus & kisar
8 biji bawang merah – kisar
4 ulas bawang putih – kisar
2 biji buah keras – kisar
1 inci halia – kisar
1 inci lengkuas – kisar
2 batang serai – kisar
2 sudu makan kerisik
3 helai daun limau purut – siat-siat
Garam dan gula perang secukup rasa
CARA MEMASAK:
Untuk membuat pastry; satukan semua bahan A di dalam food processor lalu uli sebati (jangan terlebih uli). Uli sekejap hingga jadi doh yang tak melekat di tangan. Tutup guna cling wrap dan sejukkan sebentar di dalam peti sejuk selama 30 minit.
Sementara itu untuk membuat rendang; panaskan 2 sudu makan minyak di dalam kuali. Tumis bahan-bahan kisar hingga wangi. Masukkan ayam dan santan. Masak hingga agak empuk. Masukkan kerisek, daun limau purut, garam dan gula perang secukupnya. Masak lagi hingga semua bahan masak sempurna. Sejukkan.
Sediakan muffin tray lalu disapu dengan Anchor Butter Unsalted
Keluarkan doh dari peti sejuk, canaikan dengan ketebalan yang diingini. Potong pastry yang telah dicanai mengikut size muffin tray. Letakkan doh yang telah dicanai tadi ke dalam muffin tray lalu kemaskan kelilingnya.
Masukkan rendang ayam secukupnya ke dalam muffin tray lalu ambil sekeping pastry dan tutup atas setiap quiche.
Sapu permukaan quiche dengan kuning telur. Taburkan Keju Perfect Italiano Perfect Bakes secukupnya lalu bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180C selama 40-50 minit atau hingga quiche masak keperang-perangan.
Belajar cara membuat Matcha Latte Homemade ala kafe yang super sedap, mudah dan jimat. Resipi lengkap dengan langkah ringkas untuk hasil pekat, creamy dan memuaskan!