Mayones biasanya dihasilkan dengan cara mengisar telur bersama minyak. Namun jika anda kurang gemar mayones yang sebegitu kerana berbau hanyir, boleh cuba hasilkan maoyones yang dimasak ini. Memang tidak hanyir.
BAHAN-BAHAN:
- 5 biji telur putih
- 1/3 sudu kecil jus lemon | boleh ganti dengan 1/3 sudu kecil cuka
- Garam dan gula secukup rasa | yang ni kena pandai ubah suai mengikut citarasa sendiri
CARA MEMASAK:
- Masukkan semua bahan ke dalam pengisar dan kisar sampai halus.
- Panaskan kuali dan masukkan bahan-bahan kisar tadi. Masak hingga likat, pekat berkilat. Guna api yang sangat kecil bagi memastikan mayones anda menjadi.
- Setelah mayones pekat, padamkan api dan sejukkan. Simpan di dalam bekas yang bersesuaian.
Kredit resipi & gambar: Nurul Syafiqa
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat Sendiri Kentang Goreng Sedap Ala K-Fry. Mudah Je Caranya
Resipi Kentang Goreng sedap ala restoran K Fry perkongsian saudari MasAyu Legacy ini nampak sangat membuka selera. Menurut beliau, tak puas menikmati hidangan ini di restoran, jadi beliau cuba menghasilkannya sendiri. Memang puas hati dan sangat berbaloi untuk dicuba kerana rasanya memang sangat enak! Cara membuatnya pun sangat mudah. Jadi, jom cuba. Anda pun pasti sukakannya.
RESIPI KENTANG GORENG SEDAP ALA RESTORAN K FRY
BAHAN-BAHAN:
Kentang sejuk beku
Daging cincang @ kepingan daging burger
Bawang besar – hiris – beli online disini
Daun bawang – hiris
Mayones – beli online disini
Lemon
Madu – beli online disini
CARA MEMASAK:
1. Goreng daging sekejap. Kemudian buang minyak. (Empunya resipi tidak ada stok daging cincang, jadi beliau gantikan dengan daging burger sahaja.)
2. Hancurkan daging tadi menjadi ketulan-ketulan kecil. Bila sudah siap, ketepikan.
3. Panaskan minyak dan goreng ubi kentang dengan secukupnya, hingga masak.
4. Pada masa yang sama, boleh buat sos. Satukan mayones, madu dan jus lemon. Sukatannya ikut selera masing-masing. Jika suka rasa sos yang tajam (masam), boleh lebihkan lemon. Gaul rata.
5. Ubi kentang yang telah siap digoreng.
6. Letak campuran mayones tadi di atas kentang. Tinggalkan sedikit sos untuk digaul bersama daging.
7. Tabur hirisan bawang yang telah dipotong dadu.
8. Kemudian taburkan juga daun bawang dengan secukupnya.
9. Ambil daging yang dimasak tadi. Gaulkan dengan lebihan sos mayones.
10. Masukkan juga bawang dan daun bawang. Gaul rata.
11. Tuang ke atas ubi kentang tadi. Siap untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: MasAyu Legacy
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://www.rasa.my/masak-singgang-daging-jadi-lebih-sedap-tambah-1-bahan-ni-comfirm-best/
https://www.rasa.my/kongsi-resipi-pulut-kuning-rendang-ayam-mak-sekali-masak-dapat-30-bekas/
https://www.rasa.my/resipi-kuih-bakar-lembut-garing-memang-sangat-sedap/
https://www.rasa.my/resipi-kek-buah-paling-mudah-hanya-guna-3-bahan-sahaja/
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Cucur Balak Ni Makan Dengan Kuah Kacang Sedap, Gerenti Tak Cukup Satu
Apa kudapan yang mudah buat untuk sekeluarga makan? Boleh cuba cucur balak ni. Sangat mudah membuatnya dan bahan-bahan pun mudah didapati. Makan dengan kuah kacang memang layan. Nak tahu kesedapannya, kenalah buat nanti.
Cucur Balak
Bahan-bahan:
3 cawan tepung gandum-beli online di sini
3 cawan air
Sedikit udang kering-beli online di sini
Sebiji telur
3 sudu kecil minyak-beli online di sini
Sedikit garam
Sedikit serbuk kunyit-beli online di sini
Sedikit daun kucai
Cara memasak:
1.Satukan tepung,udang kering,telur,minyak,garam,serbuk kunyit.
2.Kisarkan,kemudian tapiskan bahan kisar tadi.
3.Kemudian masukkan daun kucai yang dipotong pendek-pendek.
4.Masak dan gulung seperti ketayap,kemudian gorengkan.
5.Dah agak perang bolehlah diangkat. Boleh makan dengan kuah kacang.
Selamat mencuba.
Kredit: Hafsah Romli
Resipi Paling Mudah, Ikan Siakap Goreng Rangup Minyak Cili Thai
Keropok Lekor Homemade Guna Tepung Sagu, Confirm Jadi
Buat mereka dari Pantai Timur, keropok lekor memang tidak asing lagi. Makan panas-panas memang berebut makan. Kalau anda peminat keropok lekor, boleh saja membuatnya sendiri. Apa yang perlu menggunakan ikan segar dan tepung sagu,barulah jadi elok kejadiannya. Buat yang ingin mencuba, dikongsikan resipi oleh ibu Fatin Umiyah ini yang merupakan orang Terengganu asli.
KEROPOK LEKOR HOMEMADE
Bahan-bahan:
Isi ikan (selayang/selar) yang mentah*kisar menggunakan blender kering
Tepung sagu
Garam-beli online di sini
Perasa
Air
Cara membuat:
1.Kalau isi ikan 3 mangkuk, sagu pun 3 mangkuk (ini sukatan ikut mak saya)
2.Kemudian gaul kesemuanya.sukatan air, garam agak saja. Uli hingga sebati.
3.Boleh goreng terus atau rebus dulu.Nak goreng selepas rebus pun boleh.Makan yang rebus begitu saja pun boleh.
Kredit: Fatin Umiyah
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sambal Tempe Basah, Sangat Sedap & Cara Masak Pun Mudah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
