Biskut Kelapa ni memang sedap. Ia adalah salah satu jenis biskut raya lama yang jadi kegemaran ramai tidak mengira usia. Resipinya sangat mudah dan tidak menggunakan banyak bahan namun rasanya cukup sedap. Rangup, penuh rasa lemak kelapa bila dimakan. Jom cuba resipi perkongsian saudari Ziela Jamil ni. Sesuai dijadikan kudapan di Hari Raya Aidiladha nanti.

CARA MEMBUAT BISKUT KELAPA SEDAP & MUDAH

BAHAN-BAHAN:
1 cawan marjerin @ mentega – beli online disini
1 cawan gula aising – beli online disini
2 biji kuning telur 
1/2 sudu teh pewarna kuning – beli online disini
2 cawan kelapa kering – beli online disini
1 cawan tepung gandum – beli online disini
3 cawan tepung jagung – beli online disini

BAHAN HIASAN:
Kuning telur
Kelapa kering
Ceri merah – beli online disini

CARA MEMASAK:
1.Satukan marjerin@mentega bersama gula aising. Adun hingga kembang.
2. Tambahkan kuning telur bersama pewarna kuning. Adun lagi hingga sebati.
3. Dalam bekas berasingan, satukan kelapa kering, tepung gandum dan juga tepung jagung. Sebatikan.
4. Masukkan campuran kelapa kering tadi ke dalam adunan yang dipukul. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diadun.
5. Uli doh hingga sebati. Canai adunan doh dan terap menggunakan acuan berbentuk bunga. Susun atas dulang pembakar.
6. Sapu kuning telur pada biskut, tabur sedikit kelapa kering dan hiaskan dengan potongan ceri merah.
7. Panaskan ketuhar pada suhu 160C dan bakar biskut selama 25 minit atau hingga biskut masak. Masa mungkin berbeza mengikut jenis dan saiz ketuhar masing-masing.

Kredit resipi & foto: Ziela Jamil

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

https://www.rasa.my/koleksi-aneka-resipi-nasi-bersama-lauk-pauk-sedap-sempena-aidiladha/

Daging Kicap Paling Senang. Sesuai Untuk Yang Baru Belajar Masak

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!

Resipi Rice Pancake Sedap Guna Lebihan Nasi. Hanya Guna 6 Bahan

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Anda peminat masak lemak? Resipi yang dikongsi ini Ayam masak lemak cili api Negeri Sembilan stail.Memang masaknya tak guna bawang. Rindu dengan masak lemak Negeri Sembilan, bolehlah buat. Makan dengan nasi panas-panas, memang laju menyuap.

AYAM MASAK LEMAK CILI API

Bahan-bahan:
Ayam yang sudah dibersihkan
20-30 biji cili api
2 batang serai (dititik)
Kunyit hidup
Santan segar secukupnya
Ubi kentang
Daun limau purut
Asam keping

Cara memasak:

1.Basuh bersih ayam. Letak dalam kuali atau periuk. Ketuk serai masukkan sekali dengan ayam.

2.Blend cili api 20-30 biji dengan kunyit hidup. Letak pada ayam. Bagi ayam tu kecut dengan cili api. Ni lah rahsia kesedapan masak lemak.

3.Ayam dah sebati dengan cili api tu baru masukkan santan. Nak lagi sedap letak santan segar.

4.Masukkan kentang.

5.Bila kentang dah empuk masukkan daun limat purut dan asam keping. Garam jangan lupa.
6.Ayam masak lemak cili api siap untuk dihidang.

Kredit: Norlailanazira Mohd Agos

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/

https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/

https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/

https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Sekiranya anda teringin hidangan berkeju, cubalah buat Quesadilla Daging Kunyit Berkeju yang ringkas ini. Daging Goreng Kunyit diletakkan di atas tortilla dan ditaburkan keju menghasilkan satu menu yang cukup unik dan lazat. Kali ini, gunakan Keju Perfect Italiano Perfect Melt, gabungan empat jenis keju yang mencair dengan sempurna serta menambah rasa dalam hidangan anda. Rugi kalau tak cuba! Terasa puas dalam setiap gigitan.

QUESADILLA DAGING KUNYIT BERKEJU

Bahan-Bahan:

• 2-4 keping tortilla
• 250gram Perfect Italiano Perfect Melt

Bahan-Bahan Daging Kunyit:

• 200gram daging – dadu kecil & rebus empuk
• 1 sudu teh serbuk kunyit
• 1 labu bawang besar – potong bulat
• 2 tangkai cili kering – hiris kecil
• Garam dan lada sulah secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak:

1. Untuk membuat daging kunyit; panaskan 2 sudu makan minyak dalam kuali.  Masukkan daging yang telah direbus empuk bersama serbuk kunyit. Gaul rata dan goreng hingga sebati. Masukkan bawang besar, cili kering, garam dan lada sulah secukupnya. Gaul rata hingga semua bahan masak sempurna. Ketepikan.
2. Untuk membuat quesadilla; ambil sekeping tortilla lalu letakkan dalam kuali leper yang dipanaskan dengan sedikit mentega. Letakkan daging kunyit diatasnya dan ratakan. Tabur Perfect Italiano Perfect Melt secukupnya. Ambil sekeping lagi tortilla dan tutup. Masak di kedua-dua bahagian (terbalikkan) hingga agak perang dan keju cair.
3. Potong quesadilla dan hidangkan panas.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official