Bila ke bazar Ramadan, gerai yang menjual Kepak Ayam Madu pasti penuh dengan pelanggan. Namun situasi semasa pandemik Covid-19 membataskan pergerakan. Sebelum ini, bila waktu petang sahaja, ramai akan berpusu-pusu ke bazar untuk membeli makanan. Namun sejak tahun lalu, semua berubah. Bimbang akan penularan wabak serta pematuhan SOP yang ketat, agak merumitkan.

Jangan susah hati kerana anda boleh cuba memasak sendiri menu bazar ini untuk keluarga. Resipi yang MAGGI® kongsi ni cukup mudah. Masak sendiri dan makan ramai-ramai mesti lebih meriah dan dapat berjimat. Cubalah.

Dapatkan lebih banyak resipi mudah & enak sempena Ramadan dan Raya ini di MAGGI

 

CARA MASAK KEPAK AYAM MADU

IKLAN

Waktu memasak: 80 mint

Saiz hidangan: 8 orang

 

IKLAN

BAHAN-BAHAN:

  •  700gm kepak ayam
  •  2 sudu besar minyak masak
  •  1 bawang merah
  •  6 ulas bawang putih
  • 3 inci halia
  • 1 sudu kecil lada hitam
  • 1 sudu besar serbuk cili
  • 30gm MAGGI® Sambal Tumis
  • 4 sudu besar Sos Tiram MAGGI®
  • 2 sudu besar Sos Cili MAGGI®
  • 3 sudu besar gula
  • 5 sudu besar madu

CARA MEMASAK:

1. Di dalam pengkisar eletrik, kisarkan bawang merah, bawang putih lada hitam dan halia.

IKLAN

2. Didalam mangkuk, masukkan kepak ayam, bawang, serbuk cili, MAGGI Sambal tumis, Sos Tiram MAGGI, Sos Cili MAGGI dan gula. Perapkan selama 1 – 2 jam atau semalaman.

3. Panaskan periuk leper atau pemanggang. Gaulkan madu dan ayam sebelum panggang.

4. Panggangkan dengan api yang perlahan supaya tidak hangus atau terbakar.