Syawal bakal menjelma. Ibu-ibu tentunya sibuk merancang untuk membuat kek dan biskut raya yang menjadi kegemaran sekeluarga. Walaupun kita beraya dalam keadaan norma baharu, kuih raya tetap perlu ada di atas meja. Apa kata untuk Syawal kali ini, kita cuba cipta resipi kek dan biskut baru yang sedap dan menyelerakan.

Dengan menggunakan produk Dr. Oetker Nona, segalanya menjadi lebih mudah dan resipi anda gerenti menjadi jika menggunakan sukatan yang tepat. Dalam sekelip mata, pelbagai jenis kek dan biskut yang enak boleh dihasilkan.

Dr. Oetker Nona hadir dengan rangkaian produk membuat kek dan biskut yang lengkap. Antaranya Dr. Oetker Nona Serbuk Koko, Dr. Oetker Nona Sodium Bikarbonat, Dr. Oetker Nona Tepung Naik Sendiri, Dr. Oetker Nona Tepung Biasa, Dr. Oetker Nona Tepung Kastard, Dr. Oetker Nona Kanji Jagung, Dr. Oetker Oats Segera, Dr. Oetker Nona Esen Vanilla, Dr. Oetker Nona Hundreds & Thousands dan lain-lain.

Rangkaian produk yang lengkap ini memudahkan kita untuk membuat dan mencuba resipi kek dan biskut kegemaran keluarga daripada seringkas kek mentega hinggalah kek coklat kesukaan anak-anak. Dengan produk Dr. Oetker Nona ini juga kita boleh menghasilkan kuih-muih pencuci mulut untuk hidangan sepanjang berpuasa dan selepas hari raya.

Produk Dr. Oetker Nona juga didatangkan dengan pek ekonomi dan terdapat beberapa produk disertakan dengan acuan kek atau bekas pembakar. Menariknya, anda juga boleh mencampurkan beberapa produk untuk menghasilkan kek atau biskut yang sempurna. Memang memudahkan tugas ibu-ibu.

Istimewa sempena bulan Syawal ini, Dr. Oetker Nona berkongsi resipi kek dan biskut yang boleh anda cuba. Semuanya mudah dan yang penting rasanya memang sedap. Selamat mencuba.

KEK OATS KURMA BERSOS KARAMEL

BAHAN-BAHAN:

• 200gram kurma – buang biji dan cincang
• 125gram mentega – lembutkan pada suhu bilik
• 2 cawan Dr. Oetker Nona Tepung Naik Sendiri
• ½ cawan Dr. Oetker Oats Segera
• ¾ cawan gula perang
• 1 ½ cawan air panas mendidih
• 2 biji telur
• 1 sudu teh Dr. Oetker Nona Sodium Bikarbonat
• 1 sudu teh Dr. Oetker Nona Esen Vanila

BAHAN-BAHAN B (SOS KARAMEL)

• 300ml krim putar
• 60gram mentega
• 1 cawan gula perang
• ½ sudu kecil Dr. Oetker Nona Esen Vanila

 CARA MEMASAK:

1. Letakkan cincangan kurma ke dalam mangkuk tahan panas bersama Oetker Nona Sodium Bikarbonat. Tuang air panas mendidih lalu kacau rata. Tutup mangkuk dan biarkan selama 20-30 minit atau hingga kurma lembut.
2. Di dalam mangkuk pengadun, pukul mentega bersama gula dan Oetker Nona Esen Vanila hingga lembut dan agak kembang.
3. Masukkan telur satu persatu dan pukul lagi hingga telur sedikit kembang.
4. Tuang kurma yang telah lembut tadi ke dalam mangkuk pengadun. Kacau rata.
5. Masukkan Oetker Nona Tepung Naik Sendiri dan Dr. Oetker Oat Segera lalu kaup-balikkan sebati.
6. Tuang bancuhan ke dalam acuan yang telah disapu sedikit mentega lalu ratakan.
7. Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 45 minit atau hingga kek masak.
8. Untuk membuat sos karamel, satukan semua bahan di dalam kuali lalu didihkan selama 3 hingga 5 minit (sambil mengacau berterusan) atau hingga sos likat. Tuang sos karamel ke atas kek.

Klik link untuk video cara membuat: https://bit.ly/3gYZ7Xv

BISKUT COKLAT RAPUH

BAHAN-BAHAN:

• 400gram marjerin
• 380gram Oetker Nona Tepung Jagung
• 170gram Oetker Nona Tepung Kastard
• 150gram gula aising
• 30gram Oetker Nona Tepung Gandum
• 20gram Oetker Nona Serbuk Koko
• 2 biji kuning telur
• Oetker Nona Gula Manik – untuk hiasan

CARA MEMASAK:

1. Di dalam mangkuk pengadun, satukan Oetker Nona Tepung Jagung, Dr. Oetker Nona Tepung Kastard, Dr. Oetker Nona Tepung Gandum, Dr. Oetker Nona Serbuk Koko dan gula aising. Gaul rata.
2. Masukkan kuning telur. Gaul sebati hingga menjadi seperti ‘breadcrumbs’.
3. Masukkan marjerin sedikit demi sedikit dan uli sederhana hingga menjadi doh yang lembut.
4. Terap doh mengikut citarasa dan hias dengan Oetker Nona Gula Manik
5. Bakar pada suhu 170°C selama 15 hingga 20 minit atau hingga biskut masak.

Klik link untuk video cara membuat: https://bit.ly/3nJ04oe

Sertai Rasa Masak Challenge Dessert Series #RiangRayaBersamaDrOetkerNona & Menang Hadiah

Jom sertai Rasa Masak Challenge Dessert Series #RiangRayaBersamaDrOetkerNona bermula 19 April sehingga 10 May 2021. Anda hanya perlu masak, share & menang hadiah.

Caranya mudah sahaja. Anda hanya perlu:

1. Buat satu hidangan pencuci mulut/biskut raya dan rakam video berdurasi 1 – 2 minit atau ambil gambar hidangan pencuci mulut/biskut raya anda dengan cara yang paling kreatif.
2. Muat naik video atau gambar pencuci mulut/biskut raya anda di Instagram atau Facebook dengan caption yang paling kreatif dan jangan lupa gunakan hashtag #majalahrasa #DrOetkerNona #RiangRayaBersamaDrOetkerNona.
3. Tag @majalahrasa @droetkernona dan 3 rakan anda. Pastikan akaun Instagram anda dipublickan.

Untuk maklumat lanjut klik disini https://www.facebook.com/majalahrasa/posts/10159315076783739

Dapatkan resipi, cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Hadiah Ini Bakal Menjadi Milik Anda!

• Pemenang Tempat Pertama: Khind 40L Electrical Oven
• Pemenang Tempat Kedua: Midea 5 Speed Stand Mixer
• Pemenang Tempat Ketiga: Tefal Cook Easy Wokpan 32cm

Jom hantar penyertaan anda sekarang!

Udang Goreng Cili Daun Ketumbur Ni Sungguh Sedap & Garing.

By

Norasida Myasin

-

Disember 7, 2019

Share on Facebook Share on WhatsApp Share on Telegram Share on X (Twitter)

Udang antara menu seafood yang disukai ramai, ia bukan hanya sedap tetapi udang juga lauk yang tak perlu ambil masa untuk memasaknya. Tak percaya, ada cuba menu Udang Goreng Pedas Daun Ketumbar yang RASA kongsikan ini.

.

UDANG GORENG PEDAS DAUN KETUMBAR
BAHAN-BAHAN:

• 250gm udang saiz XL | buang kulit
• 1/2 cawan tepung goreng ayam
• 1 sudu teh pati ayam
• 6 ulas bawang putih | cincang
• 2 biji cili merah | cincang
• 1 sudu makan chili flakes
• 1/2 cawan daun ketumbar | hiris halus
• Sedikit daun bawang | hiris halus
• Garam dan gula secukup rasa
• Minyak masak secukupnya untuk menggoreng dan menumis

CARA MEMASAK LANGKAH DEMI LANGKAH:

.

LANGKAH 1: Panaskan minyak goreng udang hingga bertukar warna kemerahan. Angkat dan toskan.

.

LANGKAH 2: Keluarkan minyak, tinggal sedikit dan tumis bawang putih hingga kekuningan.

.

LANGKAH 3: Masukkan cili merah dan Chilis Flakes, kacau rata.

.

LANGKAH 4 tambah garam, gula dan perasa ayam, kacau lagi.

.

LANGKAH 5: Kecilkan api, masukkan udang yang telah digoreng bersama daun ketumbar dan daun bawang. Tutup api dan kacau rata.

Teruskan Membaca

---

Kacang Kuda Bersira Leka Rangup & Sedap. Sangat Mudah Membuatnya

By

Putri Adila Saari

-

Januari 30, 2020

Isi Kandungan

Toggle

Share on Facebook Share on WhatsApp Share on Telegram Share on X (Twitter)

Penggemar kacang mesti sukakan resipi ni, kalau dulu suka buat yang rebus juga yang pedas. Boleh olah resipi ini menjadi versi manis juga. Nampak menarik, rangup walaupun bersira. Perkongsian dari Zana Mokhtar boleh jadi panduan buat yang ingin mencuba.

KACANG KUDA BERSIRA

Bahan A:

Kacang Kuda- rendam semalaman

Tepung bestari

Bahan B (kisar):

Cili kering-BELI ONLINE DI SINI

Bawang putih

Serbuk kunyit

Bahan C:

Serbuk jintan manis

Serbuk jintan putih-BELI ONLINE DI SINI

Serbuk ketumbar

Serbuk kari-BELI ONLINE DI SINI

Garam

Gula

Cara memasak:

1.Kacang kuda tu toskan air dia dan salutkan dengan tepung bestari tu ye. Lepas tu gorengkan dan letak tepi dulu hokey.

2.Tumiskan bahan B sampai wangi. Lepas tu baru masukkan bahan C.

3.Biarkan masak sampai wangi, garing dan kering. Baru masukkan kacang kuda yang dah goreng tadi.

4.Gaulkan bagi rata dan biarkan seketika betul betul kering ye.

5.Angkat dan sejukkan dulu. Lepas tu baru masuk dekat balang ye.

Selamat mencuba..

Kongsi resipi: Zana Mokhtar

Maklumat Pemakanan Untuk Kacang Kuda

Umum tahu khasiat kacang kuda memang banyak untuk kesihatan kita. Berikut maklumat pemakanan untuk kacang kuda.

Khasiat kacang kuda kepada kesihatan

Secawan kacang kuda yang telah dimasak mengandungi

269 kalori

45 gram karbohidrat

15 gram protein

13 gram serat

4 gram lemak

0 gram kolesterol

Selain itu, seperti yang dinyatakan di atas, kacang kuda mengandungi vitamin K, folat, fosforus,zink, manganese, choline dan selenium.

Khasiat kacang kuda kepada kesihatan memang banyak. Akan tetapi anda haruslah tidak mengambilnya secara berlebihan untuk mengelak kesan sampingan kepada kesihatan. Pelbagai resipi terdapat di internet yang boleh anda amalkan bagi dimasukkan dalam diet anda. Sekiranya anda mempunyai alahan pada kekacang, anda haruslah berjumpa dengan doktor anda untuk rujukan supaya tiada perkara buruk berlaku.

ADA YANG NAK MEMBELI HAND BLENDER @ FOOD PROCESSOR? BOLEH LIHAT DI SINI.

Cara Buat Kari Daging Yang Pekat Tanpa Santan

Cara Buat Snek Omapodi Sedap. Wajib Ada Bila Sambut Deepavali.

11 Manisan & Kudapan Yang Selalu Ada Masa Deepavali.

Teruskan Membaca

---

Mudahnya Masak Rendang Guna Pes Chef-Ku, Ikut Je Resipi @dapoq_pdot Ni

By

Team Rasa

-

Februari 17, 2022

Isi Kandungan

Toggle

Share on Facebook Share on WhatsApp Share on Telegram Share on X (Twitter)

Buntu juga memikirkan menu yang nak dimasak untuk keluarga terutamanya buat ibu-ibu yang bekerja. Balik kerja dah penat. Mestilah nak masak menu yang cepat dan mudah tapi sedap. Jangan risau, kami ada penyelesaiannya.

Hanya guna pes masakan dari Chef-Ku. Pes serba lengkap, mudah dan lazat ini hadir dalam lima variasi iaitu Pes Nasi Kandar Chef-Ku, Pes Rendang Chef-Ku, Pes Sambal Tumis Chef-Ku, Pes Kari Daging Chef-Ku dan Pes Asam Pedas Chef-Ku.

Menariknya, pes masakan Chef-Ku ini kerana ia tidak mengandungi MSG, bahan pengawet, pewarna tiruan, perasa tiruan dan dijamin halal oleh JAKIM. Memang asli dan terbaik! Anda mesti cuba nanti.

Baru-baru ini, @dapoq_pdot telah berkongsi satu menu menarik iaitu Rendang Ayam Utara menggunakan Pes Rendang Chef-Ku. Bila tengok videonya, memang senang sangat nak buat. Tak renyah langsung. Kalau teringin nak makan rendang, bila-bila boleh masak. Tak perlu tunggu raya.

Jom kita lihat resipi Rendang Ayam Utara oleh @dapoq_pdot.

RENDANG AYAM UTARA

BAHAN-BAHAN:

• 1 ekor ayam (~800g)
• 1 pek Pes Rendang Chef-Ku
• 1 mangkuk santan
• 3 helai daun kunyit | diracik
• 6 helai daun limau purut | diracik

CARA MEMASAK:

1. Masukkan Pes Rendang Chef-Ku ke dalam kuali.
2. Kemudian, masukkan ayam yang telah dipotong kecil. Kacau hingga sebati. Tutup periuk selama lebih kurang 10 minit.
3. Masukkan santan dan kacau hingga sebati. Tunggu sehingga menggelegak.
4. Masukkan daun limau purut dan daun kunyit. Kacau hingga sebati.
5. Siap! Sedia untuk dihidang.

MASAK, SNAP & SHARE

Anda suka memasak dan merakam foto atau video masakan anda? Mungkin ini peluang untuk anda merebut hadiah wang tunai berjumlah RM1,500!

Jom sertai Rasa Chef-Ku Masak Challenge bersama Chef-Ku. Anda hanya perlu Masak, Snap & Share foto masakan di akaun media sosial anda.
Cara penyertaan mudah sahaja. Hanya ikut beberapa langkah mudah di bawah ini:

1. Masak apa sahaja hidangan menggunakan Pes Chef-Ku pilihan anda.
2. Rakam foto atau video masakan tersebut berserta produk Pes Chef-Ku yang digunakan.
3. Muat naik foto atau video di media sosial (Facebook & Instagram) berserta resipi anda di bahagian caption.
4. Like Facebook & IG MajalahRasa dan Chef-Ku
5. Sertakan hashtag #RasaChefKuMasakChallenge #RasaChefKu #ChefKu #MajalahRasa

Pemenang akan dipilih berdasarkan gambar dan resipi yang paling kreatif. Paling penting, pastikan akaun media sosial anda ditetapkan pada tetapan umum. Peraduan bermula 4 Februari sehingga 4 Mac 2022.

Jangan lepaskan peluang ini. Serlahkan bakat memasak anda dengan produk Chef-Ku. Segala kerja di dapur menjadi mudah dan cepat. Selamat mencuba!

Teruskan Membaca

---