Saiznya yang comel dan berwarna warni memang menarik perhatian. Apam comel ini lebih sedap kerana mempunyai filling dan bentuknya pun kecil sebesar ibu jari buat ketagih nak makan.Satu adunan ini boleh dapat lebih kurang 50 biji. Jangan biarkan adunan ini terlalu lama terdedah di luar sebelum dikukus, nanti apam anda akan menjadi keras. Ramai juga menjana pendapatan dengan berniaga apam ni, bolehlah cuba nanti.

Apam comel ( polkadot)
Bahan-bahan:
4 biji telur gred A (dari peti sejuk)
280 gm tepung gandum
220 gm gula halus
150 ml susu segar/ susu cair (dari peti sejuk)
3 sudu kecil baking powder
1 sudu besar ovalette
1 sudu kecil esen vanilla
pewarna
filling blueberry/ strawberry
Paper cup

Cara membuat:
1.Masukkan telur, gula dan ovalette ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan tinggi sehingga kembang dan menjadi putih dan pekat kalau dicedok seperti bertanduk.
2. Ayak tepung bersama baking powder.
3. Masukkan tepung berselang seli dengan susu, (tepung + susu + tepung + Susu + tepung) dan esen vanilla dan mix lagi dengan kelajuan minimun sehingga sebati.
4.Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna.
5. Masukkan setiap adunan berwarna ke dalam piping bag.
6. Masukkan paper cup ke dalam acuan lompang.
7.Picitkan adunan ke dalam paper cup (setengah/separuh sahaja). Letakkan filling secukupnya (nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan).
8.Picit lagi adunan sama warna sehingga hampir penuh. Buat corak yang disukai pakai warna yang berbeza.
9. Kemudian panaskan pengukus, setelah air betul-betul mendidih kukus dengan api kecil/sederhana selama 10-15minit atau sehingga masak.( Jika api besar apam akan merekah)

Kredit: Nur Masri

Ini Caranya Untuk Buat Masala Vadai Sedap Seperti Di Kedai

Teringin Lepat Pisang? Ini Resipi Yang Mudah Untuk Dibuat

Cara Buat Samosa Potato Pinwheels, Inti Padat & Mengenyangkan

Pisang rebus ini mungkin kali terakhir kita makan waktu kecil-kecil dulu. Dihidang dengan kelapa yang digaul dengan garam dan gula selalunya dimakan waktu pagi atau petang. Simple tapi sedap sangat.

Cuma sekarang menu ini dah lama tak dihidangkan. Malah ramai yang tak tahu ada makanan begini.

Supaya menu nostalgia ini tak dilupakan apa kata sesekali cuba buat di rumah. Boleh guna pisang nangka, pisang abu, pisang awak, atau pisang nipah.

Cara membuat

1. Cuci bersih pisang.

2. Masukkan dalam periuk bersama dengan air dan garam.

3. Rebus selama 5-10 minit sampai naik aroma wangi pisang. Jangan rebus lama sangat ya.

4. Kemudian boleh angkat dan tos pisang.

Buat untuk makan petang, selain sedap ia juga sihat dan mengenyangkan.

Selamat mencuba.

Sumber : Sarimah Salleh & Cikbie CikHan

Kuih Onde Onde atau Buah Melaka adalah salah satu kuih tradisional yang digemari ramai terutamanya bila tiba bulan puasa. Nak membuatnya cukup mudah dan tidak menggunakan banyak bahan. Bagi anda yang terasa nak makan, boleh cuba buat sendiri guna resipi perkongsian saudari Ayza Nur. Selamat mencuba!

RESIPI KUIH ONDE ONDE @ BUAH MELAKA

BAHAN-BAHAN:

• 2 cawan tepung pulut – beli online disini
• 2 sudu besar tepung gandum – beli online disini
• 1 cawan atau lebih air daun pandan + sedikit pewarna hijau
• Seketul gula melaka – potong dadu – beli online disini
• Sedikit garam
• 1/2 biji kelapa parut ditambah sedikit garam

CARA MEMASAK:

1.Satukan tepung pulut, tepung gandum dan garam di dalam satu bekas.

2.Tuang air pandan tadi sedikit demi sedikit sambil menguli adunan tadi.

3.Uli hingga adunan sebati dan tidak melekat di tangan dan boleh dibulat- bulatkan.

4.Ambil doh sebesar ibu jari dan leperkan.

5.Letakkan gula melaka di bahagian tengah dan bulat-bulatkan.

6.Bulatkan adunan tadi hingga habis dan susun di dalam dulang yang ditabur sedikit tepung gandum.

7.Didihkan air di dalam periuk. Masukkan kuih ke dalam air yang sedang mendidih.

8.Biarkan sehingga kuih tadi timbul di permukaan air seketika kemudian bolehlah diangkat dan ditoskan airnya.

9.Selepas itu golekkan kuih tadi di atas kelapa parut. Sedia untuk dinikmati.

TIP: Kelapa dikukus seketika untuk bagi tahan lama supaya kuih tidak cepat basi.

Kredit resipi & foto: Ayza Nur

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official