Jika di rumah ada roti sandwich yang sangat susah nak habis, boleh cuba resipi perkongsian saudari Siti Norizan ni. Sangat mudah dan sedap. Bahan-bahan yang diperlukan pun sangat senang dan ringkas. Selain dimakan begitu sahaja, roti ni juga sedap dimakan bersama sup. Jom cuba!
GARLIC BREAD KETAGIH
BAHAN-BAHAN:
1 bungkus roti sandwich
3 labu bawang putih – tumbuk halus
3-4 sudu makan marjerin pelangi/mentega
Secubit garam
Sedikit daun parsley kering
CARA MEMASAK:
Ads
1. Satukan marjerin, bawang putih tumbuk dan garam. Kacau hingga sebati.
2. Kemudian masukkan pula daun parsley kering. Adun hingga sekata.
3. Ambik roti dan sapukan adunan bawang putih hingga rata. Kemudian potong roti menjadi 3 bahagian. Ulang cara sama hingga roti habis.
4. Susun kepingan roti dalam tray pembakar.
5. Semburkan roti dengan sedikit air. Ia bertujuan supaya roti tak kering sangat.
Ads
6. Bakar dalam ketuhar selama 20 minit pada suhu 170C. 17 minit pertama, bakar guna api atas bawah. 3 minit terakhir, bakar guna api atas sahaja.
Nak cepat buat wantan goreng ni, beli kulit wantan yang dah siap kat pasaraya tu.Tengok dan semak tanda halalnya. Nak lipat wantan ni memanglah standardnya bentuk bunjut, tapi kalau rasa tak pandai bentukkan cara ini boleh aje lipat ikut cara lain ikut kreativiti masing-masing.
Janji intinya kena sedap, yang min nak kongsikan ini resipi wantan intinya isi ketam yang super senang memasaknya. Kalau nak letak inti ayam atau lain-lain pun sedap jugak. Jom tengok resipi yang dikongsikan oleh Yan Diana ni.
WANTAN GORENG ISI KETAM
.
BAHAN- BAHAN :
Bahan inti :
.
1 pek isi ketam / crabstick – potong kecil-kecil
kulit wantan segera secukupnya
1 batang lobak merah – potong dadu atau parut
5-6 helai daun bawang – hiris halus
Nak letak sayur apa pun boleh ikut suka. Empunya resipi letak lobak merah dan daung bawang aje.
Serbuk lada sulah secukup rasa – beli online DI SINI
CARA MEMASAK : 1.Tumis semua bahan inti ni sampai lembut. Perasakan dengan garam & serbuk lada sulah. 2. Akhir sekali baru masukkan telur. Tak payah sampai masak sangat telurnya. Sejukkan.
3. Letak inti atas wantan tu lepas tu lipatlah ikut suka. Agak-agak tak terkeluar isi time goreng kang kira oklah tu.
.
4.. Kalau pandai buatlah bunjut tu
.
.
5. Dah siap lipat semua goreng cara deep-fry.
Kredit : Yan Diana
INGIN MEMBELI KUALI ANTI MELEKAT, JOM BELI ONLINE DI SINI
Kuih Buah Rotan antara kudapan yang masih popular hingga ke hari ini walaupun dikategorikan sebagai kuih tradisional. Dibuat daripada adunan tepung pulut sebagai bahan utama, bebola yang siap diuli, disalut dengan bijan. Pendek kata memang ‘lejen’ lah kuih Buah Rotan. Marilah kita buat kuih Buah Rotan raya tahun ini. Nah resipi kuih Buah Rotan yang dikongsikan oleh Idayu Wani
RESIPI KUIH BUAH ROTAN
BAHAN-BAHAN:
500 gm tepung pulut –BELI ONLNE 1 cawan santan 300 gm bijan 4 sudu besar gula – BELI ONLINE 1/2 sudu kecil garam – BELI ONLINE 1 sudu besar air kapur makan 1 biji telur
CARA MEMBUAT:
1. Satukan santan, telur, gula, air kapur dan garam. Kacau sebati.
2. Gaul santan ke dalam tepung pulut. Sebatikan hingga menjadi doh.
3. Ambil adunan doh sedikit dan bentukkan menjadi bebola kecil.
4. Salut rata bebola bersama bijan.
5. Goreng hingga garing. Angkat dan tuang di atas pinggan yang dilapik tisu. Selepas itu bolehlah disimpan dalam balang kedap udara.
Memang benar memang banyak terdapat pelbagai variasi resipi popia sekarang ini. Tetapi intinya yang menyebabkan kesedapanya berbeza dari yang lain.
Resipi dari Amie’s Little Kitchen ni mengandungiisi udang, isi ayam, jagung dan cendawan cendawan dan sayuran lain memang padu dan terbaiklah. Sangat berbaloi untuk dicuba.
POPIA INTI SEDAP
Bahan-bahan :
50 keping kulit popia saiz sederhana sebiji telur minyak sos cili Thai
Bahan inti : 1 cawan isi udang | cincang 1 cawan isi ayam | cincang 1 cawan jagung tin | toskan airnya 1 cawan biji hirisan lobak merah lobak merah 1 cawan hirisan sengkuang 1 cawan hirisan cendawan shiitake|terlebih dahulu rendam cendawan shiitake kering hingga lembut dan toskan airnya 1 labu bawang besar | cincang 1 sudu besar sos tiram 1 sudu besar perencah cukup rasa
CARA MEMASAK :
1. Panaskan sedikit minyak dan bawang besar hingga wangi. 2. Masukkan ayam dan udang. Gaul sebati. 3. Masukkan lobak merah, sengkuang dan jagung. 4. Perasakan dengan sos tiram dan perencah cukup rasa. 5. Angkat bahan tumis dan masukkan ke dalam mangkuk penapis. 6. Biarkan seketika supaya kuahnya kering. 7. Letakka inti secukupnya di atas kulit popia. Lipat dan gulung. Lekatkan dengan putih telur di bahagian hujungnya. 8. Goreng hingga berwarna keemasan. 9. Angkat dan toskan minyaknya. 10. Hidangkan bersama sos cili Thai atau sos pilihan anda.
Sambal ayam daun kari ini boleh masuk dalam senarai resipi sambal ayam kita yang sememangnya ada banyak versi.Tapi resipi yang ini rasanya tidak semata...