Petang-petang duk kumpul adik beradik sambil nyicah sambil membawang.Resipi colek paling ringkas tapi sodap..Guna 6 bahan je.Ringkas tapi kalau kena adik beradik hantu colek sampai putih berseri pinggannya hingga ke titisan terakhir.
Bahan-bahan:
Kicap-BELI ONLINE DI SINI
Belacan-BELI ONLINE DI SINI
Asam jawa
Nissan/gula melaka
limau nipis
Cili padi berapi
Gula- kalau terpedas
*sukatan ikut suka tekak
Cara membuat:
Ads
1.Tumbuk semua bahan dalam lesung.
2. Bila lumat tambah kicap & perah asam limau. gelek-gelek lesung / kacau dengan sudu sampai sebati.
Anda merancang menyediakan menu istimewa untuk suami tercinta sempena hari lahirnya, apa kata anda cuba menu seafood yang RASA kongsikan ini. Semua menu ini telah admin cuba, rasa memang sedap dan masak pun senang. Apa lagi pilih satu atau dua menu untuk hidangan tersayang. Cubalah ye..
KUPANG TUMIS BERSANTAN DAUN SELASIH
BAHAN-BAHAN:
BAHAN SOS SANTAN SELASIH:
CARA MEMASAK:
UDANG KARI THAI
BAHAN-BAHANNYA :
LALA TUMIS TAUCU BERSAMA SAWI CINA
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
SOTONG KUKUS SOS CILI MASAM MANIS
BAHAN-BAHAN:
BAHAN INTI:
BAHAN SOS:
CARA MEMASAK:
TUMIS KEPAH CILI PADI BUNGA KANTAN
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
KETAM TUMIS TELUR BECILI
BAHAN-BAHAN:
BAHAN KISAR:
CARA MEMASAK :-
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Satu lagi resipi lama orang Terengganu iaitu Koleh Lemak. Kuih ini ada tiga bahagian iaitu yang pertama koleh lemak, yang kedua sambal ikan dan yang ketiga ialah kuah koleh/sos.
Menerusi perkongsian daripada saudara Muliadi Ramli, cara memasak kolek lemak ini tersangatlah mudah.
Sama-samalah kita simpan resipi kuih orang lama ini. Sangat sayang kalau kuih ini tidak lagi mendapat sambutan.
1.Campurkan tepung beras, santan dan air. Kacau sebati. Kemudian hidupkan api sederhana. Kacau sampai pekat. 2. Masukkan garam, gula dan perasa. Kacau sampai betul-betul pekat. Masukkan dalam loyang hingga sejuk. Ketepikan.
Selain dimakan dengan sos, Yong Tau Foo juga sedap dimakan bersama sup. Hidangan ini jika dibeli, agak mahal harganya lebih-lebih lagi jika dibeli dalam kuantiti yang banyak. Jika keluarga besar, memang tak puas makan. Cubalah masak sendiri. Tak susah pun untuk buat kuahnya. Lagi jimat malah boleh makan puas-puas. Saudari Eniza M. Salim ada kongsikan resipi yang dicuba dari saudari Hamidah Ida. Selamat mencuba!
CARA MASAK SOS YONG TAU FOO SEDAP MACAM PASAR MALAM
CARA MEMASAK: 1.Masukkan semua bahan ke dalam pengisar. Kisar hingga taucu halus. 2. Tuang ke dalam periuk dan masak hingga mendidih seketika. Ketepikan.
BAHAN KUAH MERAH: 3 sudu makan cili kisar 2 ulas bawang putih – diketuk Sedikit minyak masak
BAHAN KISAR HALUS: 1/2 cawan kacang tanah yang telah digoreng 1 sudu makan tepung gandum 1 sudu makan tepung jagung 4- 5 sudu makan gula 3 cawan air 1/4 sudu makan garam
CARA MEMASAK: 1.Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan cili kisar hingga kering. 2. Masukkan semua bahan yang dikisar tadi, masak seketika hingga kuah jadi agak pekat anggaran dalam 5 minit. Siap. 3. Sos-sos ini boleh dihidang dengan aneka bebola, hotdog, sotong, kangkong dan bermacam-macam lagi. 4. Campur kuah merah dan kuah hitam sesuai cita rasa. Tabur juga bijan dan bawang goreng. 5. Yong Tau Foo homemade sedia untuk dinikmati. Boleh juga dimakan bersama sup.
Kredit resipi: Hamidah ida Kredit foto & dicuba oleh: Eniza M. Salim
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Pretzel Homemade ala Auntie Anne yang lembut, gebu dan mudah dibuat sendiri di rumah. Ikuti resipi lengkap beserta petua untuk menghasilkan pretzel yang sedap dan sempurna setiap kali.
sekarang!
