Sedapnya Colek Kampung ni. Kalau biasa anda makan mangga atau jambu cicah dengan gula dan kicap je, apa kata lepas ni cuba resipi pencicah perkongsian saudari Siti Yani ni. Bahan tak banyak tapi hasilnya memang mengecurkan liur. Selain mangga muda, kalau nak cicah dengan jambu batu, jambu air, kedondong atau nanas pun boleh. Sesuai sangat dinikmati di waktu petang atau pada bila-bila masa yang anda inginkan. Selamat mencuba!

CARA BUAT COLEK KAMPUNG YANG SANGAT MUDAH & SEDAP

BAHAN-BAHAN:

Gula – beli online disini

Garam – beli online disini
Cili padi – ditumbuk
Belacan – beli online disini
Sedikit asam jawa – beli online disini
Air suam

CARA MEMASAK:

1.Tumbuk kasar cili padi. Jika suka, boleh tumbuk hingga lumat.
2. Di dalam pinggan bersesuaian, satukan semua bahan kecuali air suam. Sukatannya ikut citarasa.

3. Gaul sebati semua bahan dengan air suam yang dituang sedikit demi sedikit. Air jangan banyak nanti cair.

4. Bila sudah cukup rasa, sedia untuk dinikmati bersama dengan aneka potongan buah-buahan.

NOTA: Sukatan bahan adalah agak-agak sahaja, sesuaikan mengikut selera masing-masing.

 

Kredit resipi & foto: Siti Yani

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA

:

Cara Buat Sira Buah Cermai. Resipi Orang Dulu-Dulu Yang Sedap & Wajib Cuba