Petang-petang begini, memang sedap kalau dapat menikmati manisan tradisional. Tidak sukar dihasilkan malah tidak menggunakan banyak bahan. Saudari Ani Zam berkongsi cara-cara menghasilkan Bubur Merah Putih yang dimasak sempena ulangtahun kelahiran ibundanya. Nampak sangat sedap kan? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA MASAK BUBUR MERAH PUTIH
BAHAN-BAHAN:
1 cawan beras biasa
1 cawan beras pulut (beli online disini)
1 kotak santan (beli online disini)
10 cawan air
2 cawan gula merah (beli online disini)
1 cawan gula putih (beli online disini)
1 sudu teh garam
CARA MEMASAK:
1.Beras biasa dan beras pulut dicampur, dibasuh bersih kemudian dimasak hingga menjadi bubur.
2. Masukkan santan ke dalam bubur yang telah dimasak tadi. Masak lagi hingga mendidih.
3. Asingkan satu mangkuk untuk bubur putih dan letakkan satu sudu teh garam. Sebatikan.
4. Masak gula merah dan gula putih dalam periuk berlainan. Kemudian tapis dan masukkan ke dalam baki bubur tadi. Kacau hingga bubur berwarna sekata.
5. Cara untuk menghidangkannya, ambil bubur merah dan letakkan ke dalam pinggan. Kemudian sendukkan bubur putih di atas bubur merah tadi.
6. Bubur enak ini sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Ani Zam
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Mudah Buat Kek Hokkaido Creamy Custard Honey Yang Sedap
Resipi Kentang Putar Sedap Ala KFC. Simple & Tak Guna Banyak Bahan
Resipi Pais Ikan Kembung Sedap & Boleh Masak Cara Kukus Atau Bakar
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sukatan Betul Untuk Hasilkan Cekodok Pisang Emas Yang Sedap
Melalui facebook, seorang ahli facebook group Rasa Share Resipi telah berkongsi resipi membuat cekodok pisang yang sedap. Sukatan yang diberikan boleh dikatakan tepat untuk kita ikut dan buat cekodok pisang.
Iedaa Jahaya berkongsi resipi dan gambar cekodok pisang yang dibuat kelihatan amat menyelerakan. Nampak sedap betul. Seimbang antara kuantiti pisang dan tepung yang digunakan. Jom kita cuba buat.
CEKODOK PISANG EMAS
BAHAN-BAHAN
10 bji pisang emas
5 sudu besar gula
2 cawan tepung gandum
1/2 sudu kecil baking soda
Secubit garam
Air suam secukupnya (anggaran 3 cawan)
CARA MEMBUAT
1. Kisar atau lenyek pisang bersama gula sehingga halus.
2. Masukkan tepung gandum, baking soda dan garam. Gaul rata.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil gaul adunan. Adunan perlulah boleh dijemput. Tidak cair. Cuba ambil sejemput menggunakan tangan. Jika boleh dijemput, kiranya adunan tepat.
4. Panaskan minyak masak.
5. Apabila minyak telah betul-betul panas, barulah ambil sejemput demi sejemput untuk digoreng.
6. Apabila telah keperang-perangan, bolehlah angkat.
Selamat mencuba!
Resipi Garlic Spread Yang Sedap, Tak Perlu Makan Dengan Mushroom Soup Pun Tak Apa
Garlic spread sapu pada roti dan bakar, kombinasi terbaik sekali makan dengan mushroom soup. Tapi resipi garlic spread yang dikongsi oleh Wan N Wan M ini makan begitu saja pun dah cukup sedap. Tak perlu cicah dengan mushroom soup.
Resipi garlic spread sedap
Bahan-bahan
600g mentega butter (guna jenama Butterich lebih sedap)
100g bawang putih -dicincang
50g brown sugar
1 sudu besar daun parsley.
Cara membuat
Gaul ajalah semua bahan hingga sebati. Siap
Untuk membuat garlic bread, sapu pada roti kemudian bakar dalam ketuhar guna api atas dan bawah hingga garing.
Boleh makan begitu saja atau hidangkan dengan mushroom soup.
Garlic spread ini boleh disimpan dalam peti ais, keluarkan lebih awal sebelum digunakan supaya lembut.
Kredit resipi & foto: Wan N Wan M
Resipi Cranberry Cheese Cookies, Biskut Bebas Gluten Yang Tetap Sedap
Tanpa menggunakan tepung gandum, biskut yang dihasilkan tetap sedap. Digantikan dengan tepung badam, biskut ini mempunyai cita rasa lebih premium.
OvenBella berkongsi resipi Cranberry Cheese Gluten Free Cookies yang diberi nama Badang khas untuk anda cuba buat sendiri biskut yang enak ini di rumah.
Jom kita lihat resipinya.
BADANG
(Cranberry Cheese Gluten Free Cookies)
BAHAN A
500 gram unsalted butter
280 gram gula organik
1 sudu kecil ekstrak vanila
3/4 sudu kecil garam pink
BAHAN B
776 gram GF mix
160 gram tepung badam
250 keju cheddar (diparut)
150 gram dried cranberry
1/2 sudu kecil serbuk penaik
BAHAN TOPPING
Keju cheddar (parut) secukupnya
CARA MEMBUAT
1. Dalam mixing bowl, masukkan semua BAHAN A. Pukul sebati sehingga unsalted butter sedikit kembang dan putih.
2. Masukkan semua BAHAN B ke dalam adunan BAHAN A.
3. Pukul adunan BAHAN A dan BAHAN B secara perlahan sehingga semua bahan sebati.
4. Setelah adunan sebati, ambil sedikit adunan menggunakan sudu. Susun atas loyang.
5. Taburkan topping keju cheddar ke atas doh yang telah disudukan tadi.
6. Bakar dalam oven pada suhu 150 darjah selsius selama 35 minit.
Selamat mencuba!
Sumber: Resipi Badang oleh OvenBella
