Rasa kini berada di dalam aplikasi   
Rasa kini berada di dalam aplikasi   
Home Makan Singgang Daging Lengkuas

Singgang Daging Lengkuas

0
Singgang Daging Lengkuas

Bahan-bahan :

195467{-}1kg daging batang pinang - hiris nipis| 209794{-} 2 sudu makan pes cili kering| 221825{-} 1 sudu makan budu| 233828{-}1 sudu makan manisan gula Melaka| 248943{-}1 sudu makan ketumbar biji - kisar kasar| 242848{-} 3 keping asam gelugur| 252613{-} 4 -5 hirisan lengkuas – titik| 263667{-}1 biji bawang besar – hiris| 284636{-} 3 ulas bawang putih – hiris| 289542{-} 10 biji cili padi - titik atau hiris| 306904{-} Garam dan gula secukup rasa| 490728{-}Air secukupnya|

Cara Memasak :

[start_directions]

IKLAN
IKLAN
IKLAN
  1. Gaulkan daging bersama budu, pes cili kering bersama bahan hirisan dan titik. Gaul rata dan perap seketika (lebih kurang 15 minit).
  2. Masukkan air secukupnya bersama asam gelugor.
  3. Renehkan di atas api sederhana hingga daging empuk dan masak.
  4. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
  5. Setelah cukup rasa, tutup api dan sedia dihidangkan.[end_directions]