Directions

0/0 steps made
  1. Untuk membuat inti, gaulkan kesemua bahan inti dalam kuali dan jerangkan di atas api yang sederhana.
  2. Kacau inti hingga melekit dan separa kering. Angkat dan ketepikan
  3. Bila sudah sejuk kepal inti bulat-bulat. Ketepikan.
  4. Untuk membuat doh, satukan tepung pulut, tepung gandum dan garam.
  5. Bancuh dengan air sedikit sedikit hingga menjadi doh yang tidak melekat di tangan.
  6. Jika terlembik tambahkan sedikit lagi tepung beras pulut.
  7. Sapukan sedikit minyak pada tapak tangan. Ambil adunan leperkan dan masukkan inti kelapa yang telah dikepal bulat-bulat tadi.
  8. Golekkan di atas bijan. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kekuningan.
  9. Angkat dan toskan.

Komen anda