Sarapan dengan pancake atau lempeng, dengar macam mudah dan ringkas je nak buat. Hakikatnya nak mendapatkan pancake yang lembut, gebu dan cantik seperti makan di hotel mewah tu memang susah, betul tak?  Sebenarnya ada beberapa perkara perlu korang buat supaya hasil pancake adalah yang terbaik seperti diharapkan.  Korang kena buat beberapa perkara berikut;

Pastikan baking powder dalam keadaan elok, segar dan belum expired. Ia penting kerana baking powder adalah agen untuk mengembangkan dan melembutkan pancake.

Asingkan bahan Kering dengan basah. Tepung gandum, baking powder, serbuk garam dan gula dicampur bersama dan gaul dalam satu mangkuk.  Campurkan bahan basah seperti telur, mentega yang dicairkan dan susu dalam mangkuk lain dan kacau rata . Seterusnya tuangkan bahan basah dalam bekas bahan kering. Menggunakan spatula, kacau rata dan tambah sedikit air jika perlu. Jika terlalu pekat pancake akan keras dan kenyal.

Guna kuali leper dan non stick. Sapukan sedikit minyak pada permukaan kuali. Kemudian tuang dalam kuali yang telah dipanaskan. Penggunaan sendikit minyak membantu pancake mudah diterbalikkan dan warna lebih sempurna.Gunakan penyukat untuk mendapatkan pancake yang sama saiz dan ketebalannya. Dan jika disusun dalam pinggang ia nampak cantik.

Tidak dapat dinafikan bahawa air fryer ini memudahkan kita semua untuk memasak. Malah, kita pun jadi semakin rajin dan semangat untuk memasak hidangan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.

Air fryer sebenarnya memudahkan kerja ibu-ibu di dapur. Malah, dapur juga akan lebih kemas dan tidak bersepah. Namun begitu, anda jangan hanya guna sahaja air fryer tersebut. Anda juga perlu tahu cara untuk mencuci air fryer dengan betul agar tiada sisa makanan yang melekat pada bahagian jaring bakul air fryer.

Nak tahu cara yang betul untuk mencuci air fryer anda? Jom ikuti perkongsian daripada Amanda Tan. Semoga perkongsian ini memberi manfaat kepada anda.

CARA MEMBERSIHKAN AIR FRYER

PERALATAN YANG DIPERLUKAN:

1. Cuka buatan
2. Soda bikarbonat
3. Span lembut
4. Sabun cuci pinggan
5. Kain bersih
6. Berus plastik

LANGKAH-LANGKAH:

Langkah 1
Pastikan air fryer betul-betul sejuk dan telah ditutup suiz.

Langkah 2
Keluarkan bakul jaring dan letak ditepi.

Langkah 3
Ambil tisu dan lap sisa-sisa minyak atau makanan yang ada di dalam bakul. Ia bertujuan untuk memudahkan anda untuk mencucinya. Kemudian, masukkan semula bakul jaring ke dalam bakul.

Langkah 4
Kemudian, didihkan air di dalam periuk lain. Setelah air panas, tuangkan air panas tadi ke dalam bakul air fryer. Ia akan memudahkan sisa makanan yang melekat pada bakul jaring tertanggal dengan lebih mudah. Jangan gosok menggunakan span basuh pinggan untuk mengelakkan coating pada bakul jaring tertanggal. Rendam dalam 3 minit. Jika masih ada sisa yang terlekat, cuba lakukan langkah di bawah ini.

Langkah 5
Masukkan cuka 1 penutup dan masukkan soda bikarbonat dalam suku daripada sudu. Kemudian, goncangkan seketika bakul air fryer anda. Cara ini akan memudahkan sisa makanan pada bahagian jaring tertanggal. Rendam dalam beberapa minit.

Langkah 6
Sementara menunggu sisa makanan tertanggal, anda juga boleh menggunakan senduk kayu atau berus untuk membersihkan bahagian bakul jaring.

Langkah 7
Selepas itu, buang air rendaman tadi. Elakkan daripada memegang bahagian handle air fryer anda, sebaiknya pegang pada sisi bakul sahaja. Kemudian, ambil sedikit sabun dan cuci bersih.

Langkah 8
Cuci bakul air fryer seperti biasa. Cuci pada bahagian luar dan dalam. Bahagian hadapan cukup sekadar gosok dengan tangan untuk mengelakkan ia daripada tercalar.

Langkah 9
Bilas bersih dengan air. Siap!

CARA MENCUCI BADAN AIR FRYER

Langkah 1
Simpan wayar dengan menolak ke dalam seperti di dalam gambar.

Langkah 2
Baringkan air fryer perlahan-lahan. Kemudian, basahkan kain dengan air tanpa menggunakan sabun. Pastikan kain di dalam keadaan lembap dan tidak berair. Bersihkan elemen pemanas dan lapkan ia secara membulat.

Langkah 3
Kemudian, bersihkan semua bahagian secara lembut.

Langkah 4
Lapkan juga pada bahagian luar. Barulah nampak cantik dan berkilat.

Langkah 5
Siap!

Jika anda sedang mencari AIR FRYER baru yang murah dan berkualiti, klik DISINI.

KREDIT: AMANDA TAN

ANDA JUGA BOLEH CUBA RESIPI INI:

Pernah tak alami situasi nak beli kucai terbeli daun bawang.  Haha…mesti adakan? Ini adalah perkara biasa kerana kedua-dua jenis daun ini hampir sama dari segi rupa bentuk dan warna. Sebenarnya, daun kucai langsung tak sama dengan daun bawang.  Kalau nak tau perbezaannya, korang boleh baca info berikut:-

Daun Bawang adalah Bawang & Kucai adalah Daun:

Walaupun kedua jenis daun ini dalam keluarga yang sama iaitu ‘bawang’ namun daun bawang lebih sesuai dipanggil bawang kerana  ia dicabut seperti bawang dan dijual dengan akar sekali sama seperti bawang.  Sementara kucai adalah sejenis daun, sebab ia dipotong lebih kurang 5 cm dari pangkal pokok sebelum dijual.

Bentuk Fizikal & Warna:

Secara fizikalnya kedua-dua daun hampir sama bentuk dan panjang. Namun daun bawang mempunyai ukuran lebih besar, bulat,  panjang, dan lembut teksturnya berbanding daun kucai yang lebih nipis pandat hampir sama dengan rumput. Kalau dipegang daun bawang lebih lembut dan rapuh kerana bentuknya seperti penyedu minuman berlubang di tengah. Walaupun sekilas pandang kedua-dua daun berwarna hijau, tetapi daun bawang berwatna hijau lembut dan menjadi putih di bahagian pangkalnya sedangkan kucai tetap berwarna hijau hingga ke pangkal.

Rasa  & Bau:

Daun bawang mempunyai rasa sama seperti bawang tetapi lebih lembut dan mempunyai aroma khusus, rasa ini akan lebih dirasai bila campurkan dalam makanan dan dimakan.  Sementara daun kucai aromanya hampir sama dengan bau bawang putih. Jika tidak dimasak rasanya sedikit menyengat.

Fungsi Dalam Masakan:

Berbading daun kucai, daun bawang digunakan sebagai pelengkap rasa dalam makanan, seperti dimasukkan dalam sup dan makanan bergoreng sebagai hiasan dan penambah rasa. Sementara daun kucai kerap dijumpai dalam makanan, seperti campuran dalam cucur, mi atau kuetiaw dan sayur-sayuran lain. Namun jika digunakan sebagai pelengkap makanan, kedua-duanya boleh digunakan dan boleh digantikan antara satu sama lain.