Puding atau agar-agar cendol, antara dessert popular yang disukai ramai kerana rasanya yang lemak manis dan bila dimakan sejuk, memang sedap yang amat. Kepada yang baru nak mencuba membuatnya ini dikongsikan resipi, anda bolehlah cuba, ia mudah dan gerenti jadi kalau ikut seperti resipi cara membuat yang disertakan.
PUDING CENDOL GULA MELAKA BAHAN-BAHAN:- BAHAN A:
3 bungkus agar-agar serbuk
500ml santan
1500ml air
5 sudu makan gula pasir | boleh tambah atau kurang BAHAN B:
350gm gula Melaka | cincang halus
100ml air BAHAN C:
900gm cendol
Ads
CARA MEMBUAT:
Ads
Ads
Gula Melaka campur dengan air, renehkan hingga gula hancur dan tapiskannya.
Dalam periuk, campurkan bahan A dan B. Masak dengan api sederhana hingga mereneh.
Tutup api, ketepikan hingga wap panasnya hilang. Biarkan suam.
Basahkan acuan dengan lalu masukkan cendol ke dalamnya.
Tuangkan bahan puding yang suam tadi ke dalam acuan dan buarkan ia sejuk.
Kemudian baru masukkan dalam peti sejuk sebelum sedia dihidangkan.
Kredit: @fenita.d2
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Selain kuetiau goreng, kuetiau ini juga sedap dimasak kuetiau kungfu. Dinikmati pula dengan cili padi potong. Fuh! Tak terkata sedapnya.
Bagi yang kurang gemarkan pedas, nikmati sahaja rasa aslinya tanpa cili padi potong. Itupun memang dah sedap. Gandingan kuetiau yang digoreng bersalut telur dan dicurahkan kuah ala sup pekat memang membangkitkan selera.
Lihat sahaja resipi perkongsian daripada Nuraini Munawar ini. Memang licin pinggan dibuatnya. Rugi kalau tak buat.
Masukkan sos tiram supaya rasa sedap dan warna tak pucat.
Masukkan pula air dan kiub ayam.
Kemudian, masukkan isi ayam, lobak merah dan anak jagung.
Masak sehingga agak empuk.
Kemudian, masukkan udang, sotong dan sayur.
Masukkan setengah sudu white pepper berserta sedikit garam.
Akhir sekali, masukkan bancuhan tepung jagung. Bancuhan sederhana pekat sahaja. Boleh agak-agak kuah banyak mana. Fungsi tepung jagung adalah untuk memekatkan kuah.
Apabila dah siap, boleh curahkan kuah ke atas kuetiau tadi. Makan dengan cili padi potong pun lazat.
Soto ayam mudah dan senang dibuat. Tak ada rempah soto pun boleh boleh aje. Yang penting rencah nya kena cukup, bahan rempah eloknya disangai dahulu.
Jom kita semak resipi perkongsian daripada Masita Basir ni.
SOTO AYAM
.
BAHAN-BAHAN :
Bahan A : (untuk kuah soto)
* kesemua bahan ini diKISAR HALUS.
* Sedikit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan sedikit bunga cengkih.
CARA MEMBUAT: 1. Tumiskan kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan bunga cengkih. 2. Kemudian masuk bahan-bahan A yang telah dikisar tadi. Tumiskan hingga garing. 3. Masukkan pula air rebusan ayam. 4. Masak sehingga mendidih.
CADANGAN HIDANGAN : – Boleh disediakan dengan nasi impit, mihun atau mi. – Lebih menarik selera jika dihidangkan beseta sedikit tauge, bawang goreng, daun sup, begedil ayam dan ayam yang disiat kecil. (ayam rebusan tadi)
Tak lengkap sesuatu hidangan melayu tanpa sambal, Untuk sambal Kelantan ini memang popular di Kelantan, sesuai di makan untuk semua jenis nasi. Sesuai di buat masa kenduri, buat sekali banyak boleh tahan sampai sebulan kalau disimpan dalam peti sejuk. Lagi lama simpan lagi sedap, jika sambal ini dibuat awal-awal dan banyak baru rasa sedap makan kerana bila ia terperam dengan asam, garam, dan gula baru dia mesra rasanya.. Selamat mencuba!
BAHAN-BAHAN:
CARA-CARA:
NOTA: jgn letak air masa blender.
Kongsi resipi: Rohaya Rose
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Ayam Goreng Sedap Tanpa Serbuk Kunyit menggunakan bawang putih, bawang merah dan halia tumbuk untuk rasa lebih beraroma. Mudah dibuat dan sangat menyelerakan.
sekarang!
